Home Blog Strana 176

Spremamo za vas: Francuske Madeleines – Madlene

0

Spremamo za vas: Francuske Madeleines – Madlene

Danas vam donosimo originalni recept za jedan od najpoznatijih tradicionalnih francuskih kolača Madeleines- Madlene, koje se prave u obliku školjki. S’tom razlikom što smo ih danas obložili otopljenom belom čokoladom u boji, što nije slučaj sa originalnim madlenama. U Francuskoj su poznate pod imenom Madeleines de Commercy – Komerske madlene. Svoje ime duguju mladoj kuvarici Madeleine iz Commercy ( Komersa ) koja ih je osmislila specijalno za Poljskog kralja Stanislasa.

Recept za 40 madlene:

4 jaja + 140 šećera od šećerne trske+ prstohvat soli

108 gr otopljenog putera

65 gr suncokretovog ulja

88 gr mleka

210 gr brašna t45

11 gr praška za pecivo

1 kesica vanil šećera

1 kašičica tečne vanile

Narendana kora od jednog limuna +sok od 1/4 limuna

Crveno voće ili neko drugo po vašoj želji

180 gr otopljene bele čokolade + 2 kašike ulja i jestive boje po vašoj želji

Priprema:

U jednoj posudi pomešati brašna sa praškom za pecivo. Umutiti jaja penasto sa šećerom uz dodatak vanil šećera i soli. Dodati otopljenog putera, mleka i ulja. Sjediniti mikserom. Dodati brašna i sjediniti mikserom. Na kraju dodati narendanu koru, sok od limuna i vanilu. Sjediniti špatulom. Pokriti folijom, ostaviti u frižideru na sat vremena.Sipati manju količinu testa u modli. Dodati crvenog voća, dodati još testa  i peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10-15minuta. Modle ne puniti do vrha jer će prilikom pečenja narasti i izaći. Otopiti čokoladu na pari, uz dodatak ulja. Dodati željenu boju. Promešati, sipati u modle, staviti madlene, pritisnuti lagano i staviti u frižider da se čokolada stegne. Izvaditi ih iz kalupa, servirati ih i uživati u njihovom ukusu uz šolju dobrog čaja.

Spremamo za vas: Francuske Madeleines – Madlene

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

 

Nordijsko hodanje kao lek za prolećni umor

0

Nordijsko hodanje kao lek za prolećni umor

Pitanje koje često sebi postavljamo jeste: Kako mogu da smanjim umor? Ako krenemo od definicije umor se definiše kao trenutno slabije funkcionisanje organizma na psihološkom i fizičkom planu.

Umor nije samo osećaj lenjosti da se nešto uradi. Već je stanje u kome imamo manji stepen volje koji nas motiviše da uradimo svakodnevne radnje od najbanalnijih. Namestiti krevet. Srediti kuću. Do najkompleksnijih – doneti velike životne odluke. Promeniti navike za koje verujemo da su nam loše. Pored smanjenog stepena volje, umor utiče na imuni sistem. Pa smo iz tog razloga često bolešljivi, osećamo bolove u donjem delu leđa i kolenima.

Granica između nevoljnosti da se nešto uradi i totalne apatije je vrlo tanka i često prevelika zamka koja nas dalje uvodi u još veće probleme poput depresije.

Jedno od najboljih rešenja za otklanjanje umora jeste fizička aktivnost. I to ne bilo kakva, već dobro i pravilno dozirana.

Najveća greška zbog koje ljudi najčešće odustaju od vežbanja ili odlaze u hroničan umor jeste trenutak kada krenu na previše intezivne treninge koji nisu u skladu sa početnim stanjem, kako fizičkim tako i psihološkim.

I u tom trenutku najčešće dolazi do odbacivanja pozitivnih efekta vežbanja.

Nordijsko hodanje predastavlja najbolju aktivnost za ulazak u svet vežbanja posle dugih godina pauze iz razloga jer je lagana fizički (nije stresna po organizam), a sa druge strane angažuje telo u fiziološkom smislu dosta više od običnog hodanja.

Štapovi koji se koriste prilikom hodanja su tu da bi smanjili opterećenje na zglobove, težinu na gornji deo trupa. Trenutak kada se štap zabode u podlogu i odgurne rukom je upravo trenutak kada dolazi do smanjenja opterećenja na noge i aktivacije gornjeg dela tela u vidu ramena, krudnog koša i leđa.

Kao i svaka aktivnost, nordijsko hodanje iako naizlged deluje veoma jednostavno ima svoje neverovatno dejstvo ukoliko se koristi na pravilan način.

Preporuka za ljude koji posle duže vremena kreću sa fizičkom aktivnošću (5-10 godina pauze) je da koriste nordijsko hodanje 3 puta nedeljno po 30 minuta prvih mesec dana. U drugom mesecu povećava se vreme trajanja na 3 puta po 45 minuta vežbanja. U trećem mesecu preporuka je da se trenira 3 puta nedelno po 30 minuta ali sa bržim hodom.

Za tri meseca treniranja nordijskog hodanja uz pravilno dozirane treninge pozitivni efekti su:

  • Povećanje opšte kondicije koja se vidi u svakodnevnom životu – lakše penjanje uz stepenice, duže šetnje bez osećaja brzog zamaranja
  • Mršavljenje uz nordijsko hodanje i korekciju ishrane za 3 meseca
  • Smanjenje nivoa šećera u krvi
  • Jačanje gornjeg dela tela

Svi efekti koji se postižu prilikom nordijskog hodanja dovešće do znantno boljih biohemijskih procesa u telu koji će povećati volju za mnogim stvarima koji će se odraziti na smanjen umor čoveka.

Odagnajte prolećni umor uz Školu nordijskog hodanja Beogradskog trkačkog kluba:

BRC Škola Nordijskog hodanja – Fitnes za sve od 7 do 107 godina (skolanordijskoghodanja.com)

Nordijsko hodanje kao lek za prolećni umor

 

 

Čitamo: „Priručnik za čistačice“ – Lusija Berlin

0

Čitamo: „Priručnik za čistačice“ – Lusija Berlin

Knjige su tu da ljude čuvaju od zaborava, kako pisce, tako i one o kojima pišu.  Život je sazdan od hiljadu priča i pravi je poduhvat odabrati one koje želimo da predstavimo svetu.

Neki biraju one najlepše, neki najzanimljivije, neki smešne, neki tužne, a neki one sasvim obične.

Lusija Berlin je odabrala baš njih, priče koje se dešavaju svakog dana i koje nas najbolje predstavljaju.  Za neke sam se zapitala kako su postale deo ove zbirke. Neke su mi bile prosečne, a neke su mi se zaista jako dopale i sigurno ću ih zapamtiti. Svakako, na kraju sam shvatila da je svaka od ovih priča, čak i one koje mi se nisu dopale, tu sa razlogom. Sve one čine jednu celinu. Delovi junakinja se spajaju u jednu celinu, samu autorku. Od detinjstva do starosti, njen život je bio obeležen neuklapanjem u poželjne društvene norme. Bolešću i alkoholizmom, kako njenim, tako i njenih najbližih.

Autorka nam daje sve – razloge za smeh, tugu, bes, ljutnju, i prihvatanje.

Junakinje ne traže krivce za svoje postupke u drugima, one se ne pravdaju, nego priznaju svoje greške i žive sa  njima. Autorka nesebično, prizemno i realistično deli delove svog života sa nama. Pušta nas da posmatramo njene brakove, majčinstvo, borbu sa alkoholizmom, njene najgore i najbolje trenutke. Nisam osuđivala, samo sam upijala delove koji su mi prijali.

Sa stranica ove knjige vrišti život. Nije savršen, ali je stvaran. Volela bih da čujem i vaše mišljenje o pričama Lusije Berlin, ukoliko ste ih čitali.

Čitamo: „Priručnik za čistačice“ – Lusija Berlin

Autor: Milica Barać

Kako do mlađe i elastičnije kože: Zbog čega je bitno odabrati serum za lice

0

Kako do mlađe i elastičnije kože: Zbog čega je bitno odabrati serum za lice

Verujemo da nežniji pol već zna da je serum savršeni sastojak u svakodnevnoj nezi lica. Odlično podiže tonus kože, te se stoga smatra moćnim preparatom u kozmetici.

Mnoge dame i devojke uspele su da njime reše brojne kožne probleme, kao što su pigmentacija, dehidratacija i razni drugi. Baš zbog velike popularnosti mlečnih kiselina u kozmetici, naići ćete na veliki broj seruma na tržištu, kao i na razne tvrdnje da je svaki među njima 100% delotvoran, što kod mnogih žena stvara nedoumicu.

Dejstvo seruma za lice sa hijaluronom

Ako već znate koliko je hijaluronska kiselina važna za telo, sigurno se interesujete za serum sa hijaluronom radi lepšeg izgleda svoje kože. On će vaše lice vidno podmladiti, a vidljivost bora smanjiti nakon redovnog korišćenja.

U pitanju je preparat sa visokom koncentracijom 2 tipa hijaluronske kiseline. Kako bi se pružila veća efikasnost u borbi sa prvim znakovima starenja. Čak i posle prvog korišćenja primetićete da vam je lice hidratantnije i nežnij. A već posle nedelju dana kontinuirane upotrebe uočićete da vam je koža vidno svežija i zaglađena.

Kako se koristi serum za lice

Najpre stavite 3-4 kapi na dlan. Blago protrljajte. A zatim ga nanesite na vrhove prstiju i tapkajućim pokretima prođite po svom licu. Nema potrebe da ga utrljavate, kao što to radite sa kremom, već pustite da ga koža prirodno upije.

Sačekajte nekoliko minuta dok serum dubinski prodre u kožu. A zatim nastavite sa nanošenjem kreme i drugih preparata, koje koristite u svojoj svakodnevnoj rutini lica.

Najbolji rezultati se pokazuju kada se preparat pravilno koristi. Te pre nego što odlučite da prvi put nanesete serum za lice, najpre pročitajte na njegovoj poleđini način upotrebe. Kada ga pravilno upotrebljavate, sprečićete mogućnost padanja tonusa kože i nastanak drugih kontraefekata.

Dodatna pogodnost koju ima veliki broj seruma za lice sa hijaluronom jeste kapalica, koja vam olakšava ceo proces nanošenja seruma, pomaže vam u kontrolisanju količine tečnosti koju želite iskoristiti, i time vas sprečava da potrošite više seruma, nego što bi trebalo.

Šta kažu dame o korišćenju seruma

Iskustva pokazuju da su žene najpre bile skeptične po pitanju ovog proizvoda. Ali posle nekog vremena su uvidele da je serum zaista zlatni sastojak u negi njihovog lica. Svaka među nama bi trebalo da uvede svakodnevno serum u 20-tim godinama. Dok bi u 30-tim trebalo da se pojača njegova upotreba i možda bi bilo korisno odlučiti se i za serum za lice protiv bora.

Samo neki od komentara lepšeg pola jesu da ovaj serum uklanja sitne bore već posle par nedelja. Čini lice mekim, svežijim i hidratantnijim. Pruža brze efekte, da je najbolji serum za lice protiv bora, a još ga možete naći po pristupačnoj ceni.

Što se tiče njegove teksture, veoma je lagan, lako se razmazuje po licu, a koža ga brzo upija.

Dodatni savet: Za delove, sklone sitnim borama, oko očiju, možete koristiti serum za ispod očiju, koji je takođe bogat hijaluronskom kiselinom. Shvatićete i sami koliko je moćan, kada već nakon 2 nedelje uočite prve rezultate.

Kako do mlađe i elastičnije kože: Zbog čega je bitno odabrati serum za lice

Autor: Ljiljana Bugarin

 

 

Želim novu karijeru!

Želim novu karijeru!

Osećate umorno i anksiozno na poslu. Želite da date otkaz ali se plašite jer nemate rezervni plan za budućnosti. Želite da što pre napravite prvi korak, ali nije lako. Nezadovoljstvo poslom ume da bude povezano sa lošim kolektivim, negativnim stavom, malom platom. Ili nečim van posla što vas dovodi do stresa, ili čitav set drugih problema koji se neće rešiti ako uskočite u novu karijeru. Umesto toga, postavite cilje, odredite prioritete, napišite šta želite o čemu maštate. Fokusirajte se na pronalazak problema, rešenje problema, u onome što već radite. Ne samo da ćete postići veći učinak nego ćete biti i mnogo srećniji.

Shvatite da promena karijere podrazumeva promenu iz korena i da je glavni cilj pronalazak sebe i ono što volite da radite, kao i ono u čemu imate šansu da sasijate.

Zato, čitajte SHINE Magazin zato što se trudimo da budemo podrška i pišemo razne teme kako bi imali benefit.

Drago nam je da imamo povratnu reakciju i da zaista možemo nekome pomoći. Za kraj… Potraga će vas navesti da malo lutate, skrenete sa puta. Ali važno je da se uvek vratite u početnu tačku. Ostražite sve opcije koje mogu biti zanimljive za vas, sve ono što vas interesuje. Ma koliko promena karijere mogla da izgleda zastrašujuće, i koliko zaista ume da bude teško, isto tako hoće da izazove niz pozitivnih stvari. Donesite odluku još danas! Mi smo vaša podrška i pišite nam u komentarima da li i vi želite da promenite karijeru. Da li se plašite? O čemu sanjate?

Želim novu karijeru!

Autor: Jelena Vučković

Omiljena brza hrana Beograđana

0

Omiljena brza hrana Beograđana

Beograd je poznat kao grad prepun lokala brze hrane koji uvek vrve od posetilaca. A redovi ispred njih su nešto na šta su Beograđani odavno navikli. Ukusna hrana lako se prepozna u Beogradu i uspeva da brzo osvoji srca ljubitelja ukusnih i brzih zalogaja sa nogu.

Ako se pitate  koja brza hrana je omiljena u Beogradu, nastavite da čitate naš tekst i informišite se!

#1 Pica – ukusni zalogaji inspirisani Italijom

Ne samo da je omiljena u Beogradu – pica je jelo omiljeno širom planete.

Šta je to što ovo testo čini jelom kojem retko ko može da odoli? 

Pre svega, to su raznovrsni sastojci. Danas možete probati picu u najrazličitijim ukusima. Sa sastojcima koji se tradicionalno koriste u Italiji. Ali i ukusna testa sa lokalnim sastojcima bogate arome.

Vrhunski pica majstori u Beogradu uvek imaju posla, budući da se pica može jesti kako u lokalima brze hrane, tako i u luksuznim restoranima koji nude vrhunsku uslugu.

Kako istorijski podaci govore, začeci pice kakvu danas znamo bili su u 16. veku. Tada su sluge aristokratskih porodica jele ostatke njihovih jela na starom hlebu. A kada je paradajz stigao u Evropu, upravo je on bio jedan od glavnih sastojaka ovakvih obroka.

Omiljena brza hrana Beograđana

Moglo bi se reći da je tada došlo do prekretnice i ulaska pice u kuvare.

U početku pica nije bila prepoznata kao jelo i recept za nju nije postojao. Da bi vremenom recept ušao u kuvare i osvojio srca ljubiteljima ukusnih testa i različitih kombinacija ukusa.

Postojbina pice je sunčana Italija. A jedna od najpoznatjih pica delo je poznatog kuvara koji je picu napravio u čast kraljice Margarite Savojske. I nazvao je njenim imenom. Ova pica je bila u bojama koje podsećaju na zastavu italije, kreirana od ukusnih sastojaka – paradajz, mocarela i bosiljak.

Danas su neke od najpopularnijih pica – Kaprićoza, margarita, vesuvio, napolitana, itd.

#2 Roštilj meso – zasitna hrana i veliki izbor priloga

Da li ste ljubitelji mesa? 

Roštilj meso je izuzetno popularno i cenjeno na čitavom Balkanu. A skoro svako mesto ima specijalan recept za roštilj koji se po nečemu izdvaja. Priprema mesa na roštilju je popularna i u Beogradu. U prestonici možete naći na desetine lokala brze hrane veoma popularnih među svim generacijama.

Pljeskavice, ćevapi, ali i belo meso, batak i drugi mesnati proizvodi zaista su zasitni. A kada se na to dodaju sočni sosovi ili salate, dobijate obrok koji će zadovoljiti sva vaša čula. Gotovo svaki kraj u Beogradu ima jednu brzu hranu ispred koje je uvek red. A telefon za porudžbine ne prestaje da zvoni.

Isto tako, i u centru grada mogu se naći lokali koji nude sjajno roštiljsko meso. A ako ste ljubitelji restorana, za ovom hranu se možete odlučiti u gotovo svim ugostiteljskim objektima.

#3 Kobasice – pikantni ukusi omiljeni su među Beograđanima

Da li ste znali da je kobasica najstarija mesna prerađevina? 

Iako je slična kobasicama koje danas jedemo, u periodu kada je nastala, imala je drugačije sastojke i pominje se kao jelo od crevnih omota, ispunjeno nekom vrstom mesne prerađevine. Vremenom, menja se omotač kobasice, a za njeno “punjenje” koriste se kvalitetni mesni sastojci.

Iako se pripremaju na roštilju, kobasice ipak moramo da izdvojimo kao posebnu brzu hranu u kojoj Beograđani uživaju, budući da je veliki broj lokala specijalizovano upravo za ukusne kobasice bogatog ukusa.

Nećete pogrešiti ako se odlučite za ovu brzu hranu u prestonici Srbije!

#4 Pasta – u Beogradu ćete pronaći mnoštvo lokala sa ovim specijalitetima

Ukusna pasta nastala je u Italiji i brzo osvojila srca srca gurmana širom sveta. Veruje se da su na Siciliju prve špagete doneli Arapi, u dalekom 7. veku. Nekada je bila popularna kao hrana za duga putovanja brodovima, a danas je poznata kao ukusno jelo u kom svi uživamo.

Ono što je čini popularnom u Beogradu, ali i šire, jesu raznovrsni sastojci i njihove kombinacije. Priprema se sa tradicionalnim italijanskim sastojcima, ali i sa lokalnim namirnicama, pa u nekom od lokala brze hrane možete probati zaista jedinstvene paste sa piletinom, pečurkama, spanaćem, obogaćene aromatičnim začinima.

Kada poručite špagete, taljatele, pene ili fusile, za svega nekoliko minuta možete očekivati toplu pastu sa sjajnim prelivom, te je odličan izbor brze hrane ako ste u žurbi.

#5 Palačinke – veliki izbor slatkih zalogaja 

Ukusno testo punjeno čokoladom, voćem, raznovrsnim kremovima, džemom – Šta je vaš izbor?

Palačinke su jedan od omiljenih poslastica Beograđana!

Danas se u mnogim lokalima, specijalizovanim isključivo za neodoljive palačinke, pripremaju ove poslastice sa prilozima koje mnogi od nas u detinjstvu nisu mogli da zamisle.

Dok je nekada najpopularniji izbor bio domaći džem, sada možete pronaći neodoljive kombinacije koje će probuditi sva vaša čula i zadovoljiti apetite svih slatkoljubaca. Mi vam predlažemo da se zaputite u neki od beogradskih lokala i probate neobične palačinke, a kada ispred objekta vidite dugačak red, znajte da ste na pravom mestu!

Nadamo se da vam je naš tekst bio interesantan, a pre svega da ste sada upoznati sa brzom hranom koju možete naći u Beogradu i uživati u ukusnim obrocima sa nogu.

Omiljena brza hrana Beograđana