Home Blog Strana 97

Najpopularniji hleb na svetu

0

Najpopularniji hleb na svetu. Italijanska focaccia (fokača) je hleb koji je veoma popularan u svetu, a u isto vreme veliki izazov za pripremu zbog onih njenih čuvenih mehurića koji se stvaraju prilikom narastanja testa. I što im je broj veći to je bolja, zapravo vizuelno lepša i ukusnija, a vaše zadovoljstvo veće. Videćete, prava je igra pripremiti je. Možda vam se u prvi mah učini da je priprema duga i dođe vam da odustane od mešenja, ali nakon prvog narastanja testa, sledeće narastanje je sve brže. Mi sa vama danas delimo recept italijanske focaccia (fokače) sa palentom.

Spremamo za vas: Francuski integralni tost hleb sa semenkama

Recept za pred testo:

5 gr suvog kvasca,

106 ml mlake vode,

4 gr šećera od šećerne trske,

77 gr pšeničnog brašna (T45) ,

20 ml maslinovog ulja.

Najpopularniji hleb na svetu

Italijanska -fokača
Italijanska fokača

Recept za testo:

400 gr pšeničnog brašna T45,

25 gr palente,

263 ml mlake vode,

20 ml maslinovog ulja,

1 kašičica soli (6gr) ili po vašem ukusu.

Mozzarella hleb sa peršunom i belim lukom

Najpre pripremite pred testo: Najpopularniji hleb na svetu

Sipajte vode u dublju činiju, dodajte kvasca, šećera, ulja i brašna. Sve dobro sjedinite žicom za mućenje i ostavite na sobnoj temperaturi da kvasac nadođe. U drugu dublju činiju stavite pšeničnog brašna, dodajte palente i soli i sve sjedinite mešajući varjačom. Napravite udubljenje po sredini dodajte pred testo, sipajte vode i ulja, zamesite testo, pokrijte ga prividnom folijom i ostavite da naraste na sobnoj temperaturi (nekih sat vremena).

italijanski-hleb-fokaca
Italijanska fokača

Nakon toga ga premesite tako što ćete uhvatati testo odozdo, dići visoko gore i spustiti ga opet na testo (četiri puta u krug). Pokrijte ga opet folijom i ostavite da nanovo naraste. Postupak ponovite još 3x. Nakon toga testo stavite u podmazanom plehu. Istanjite prstima i ostavite da naraste. Kada bude dovoljno naraslo (sačekajte nekih pola sata), nauljite prste maslinovim uljem i njima pravite mala udubljenja zabadajući ih u testu tako što ćete gurati testo u napred od vas prema ivici pleha. Nakon toga stavite odozgo sveži bosiljak i pecite focaccia u već zagrejanoj rerni na 200° , 20-25 minuta.

Najpopularniji hleb na svetu

najpopularniji-hleb-na-svetu
Italijanska fokača

Napomena:

Zamešeno testo za focaccia je malo ređe i lepljivo, ali će prilikom premešivanja postati dovoljno čvrsto i nelepljivo. Prilikom premešivanja uvek nauljiti prste maslinovim uljem kako se testo ne bi lepilo za njih.Najbolje je da prilikom premešivanja koristite higijenske rukavice koje ćete nauljiti maslinovim uljem. Za dekoraciju osim bosiljka možete koristiti i ruzmarin, crni i ljubičasti luk i paprike u boji. Na vama je da odlučite o njenom dekorativnom izgledu.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

 

 

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih

0

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih. Prethodnih dana družila sam se sa talasima. Obožavam ih.

Volim da im plivam u susret, da im pratim kretanje i uskladim plivanje sa njima. Još više volim kad su iza mene, pa me guraju napred. A poslastica mi je da „ležim na vodi“, dok me talasi njišu. Kakvo prepuštanje!

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih.

Pročitala sam negde da oni koji ne mogu da se opuste u vodi, ili imaju neki otpor, strah od nje, zapravo ne prihvataju neki deo sebe, jer naš organizam obiluje vodom.

Meni to ima smisla, mada ne znam da li bi se složili oni koji takva iskustva imaju.

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih.

Rekla bih da se život ne razlikuje mnogo od vode. On teče onako kako želi i ne pita jesi li spreman kada te zapljusne iznova. Nije ga briga imaš li vremena za udah. A i što se više boriš sa njim, više se umaraš. Jer život, kao i voda, traži prepuštanje.

talasi-zivot
Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih.

Kako ćemo dočekati te talase, na nama je.

Možemo da negodujemo, kao uplašena devojčica, koja je vrištala neki dan u plićaku, usled velikog talasa, dok nije došla do mame.

A možemo i da se radujemo, kao što su neka druga deca, koja su se sa talasima igrala. Toj maleckoj je ovo možda bilo prvo iskustvo sa nemirnim morem, dok su se ostala dečica izgleda već navikla i opustila se.

Talasi života ne razlikuju se puno od vodenih.

Kako ćemo podneti talase zavisi i od toga koliko imamo poverenja. Poverenja u sebe da smo dovoljno dobri plivači, ali i poverenja u vodu. Odnosno, poverenja u život, da će, iako teče svojim tokom, ipak biti dovoljno blag, kako bismo, pre zarona, stigli da uhvatimo vazduh.

Autor: Ana Milovanović

Počinje upis u Školu nordijskog hodanja

0

Počinje upis u Školu nordijskog hodanja. Idealan program grupnog treninga na otvorenom.  Beogradski trkački klub upisuje novu generaciju Škole Nordijskog hodanja. U pitanju je program grupnog treninga na otvorenom namenjen totalnim početnicima i svima koji žele da budu u pokretu.

Nordijsko hodanje je najbezbednija i vrlo jednostavna sportska aktivnost. Izvorno je nastalo kao letnji trening za skijaše u Finskoj, krajem 1960-tih godina i brzo se proširilo na sve druge sportske i starosne grupe. Zaštitni znak nordijskog hodanja su štapovi za hodanje.

 Počinje upis u Školu nordijskog hodanja

 

 

Foto Raša Aleksić, Beogradski trkački klub (1)
Škola Nordijskog hodanja

Benefiti

Popularno “hodanje sa štapovima” pogodno je za sve od 17 do 107 godina. Ovaj trening posebne efekte ima za ljude koji godinama nisu bili fizički aktivni, imaju problema za zglobovima i imaju prekomernu telesnu težinu.

Počinje upis u Školu nordijskog hodanja

Neki od zdravstvenih benefita ovakve vrste rekreacije su: trening od 30 do 60 minuta na dan, tri dana u nedelji snižava rizike od raka, srčanih oboljenja, depresije. Nordijsko hodanje potpomaže osnaživanju kostiju, naročito kuka i rešavanje problema “zaleđenog” ramena. Ovom aktivnošću podstičemo mišiće koji su skraćeni da se rastegnu, a one koji su izduženi da ojačaju i tako pravimo balans u telu. Pomaže kod snižavanja “lošeg” LDL holesterola, istovremeno povećavajući dobar HDL holesterol. Povećava snagu, pokretljivost, ubrzava metabolizam, poboljšava ravnotežu. Još jedna prednost vežbanja u grupi jeste i poznanstvo mnogo pozitivnih ljudi.

Foto Raša Aleksić, Beogradski trkački klub (2)
Škola Nordijskog hodanja

Počinje upis u Školu nordijskog hodanja

Prezentacija programa održaće se u subotu, 26. avgusta u Beogradskom trkačkom klubu, Tadeuša Košćuška 78, na Dorćolskom keju. Treninzi startuju 29. avgusta, a lokacije na kojima se održavaju su Ada Ciganlija, Kej kod Brankovog mosta i Dorćolski kej.

Više informacija o programu na: https://skolanordijskoghodanja.com/

 

Psihologija laganja – Boris Đurović

0

Psihologija laganja – Boris Đurović. Laži, laži, laži. Laži su svuda oko nas. Nekada ih je veoma lako prepoznati, a ponekad su nam potrebna i posebna znanja kako bismo razotkrili lažljivce. Psihologija laganja” je štivo koje se veoma ozbiljno bavi temom laganja. U knjizi ćete naići na teorijski okvir koji se oslanja na stručnu literaturu koja se bavi ovom temom, istorijat različitih metoda otkrivanja laganja, ali i konkretne primere.

Autor sa nama deli primere iz svog višegodišnjeg profesionalnog iskustva u poligrafskoj laboratoriji Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije. Meni se jako dopalo što sam u jednom poglavlju mogla da čitam o tome zašto lažemo, u drugom o forenzičkom intervjuu, u nekom sledećem o istorijatu poligrafa, a onda i o verbalnim i neverbalnim znacima laganja. Imam osećaj da sam čitanjem skoro 250 stranica knjige dobila mnoštvo novih korisnih informacija koje mogu zaista da primenim.

Psihologija laganja – Boris Đurović

psihologija laganja
Psihologija laganja – Boris Đurović

Verujem da je ova knjiga sjajan izbor za sve one koji žele da nauče kako lakše da prepoznaju laži u svom svakodnevnom životu, ali i one koji se u svom profesionalnom životu susreću sa ljudima koji lažu. Dodala bih i da ovaj naslov može biti sjajna polazna tačka za sve one koji pišu knjige u kojima značajan deo radnje zauzimaju policijske istrage, slučajevi i ispitivanje zločinaca.

Stil pisanje je veoma jednostavan, tako da svako može da razume metode i alate o kojima pisac govori. Ja sam knjigu čitala duže, ne zato što mi se nije dopala, nego zato što sam svako malo hvatala beleške i zapisivala najinteresantnije informacije. Naslov je pun pogodak za mene, jer obožavam psihologiju, forenziku i sve što je na bilo koji način povezano sa rešavanjem zločina. Sigurna sam da ću se posle ove knjige baciti i na ostalu literature koju je autor koristio prilikom pisanja, a nadam se da ću se uskoro družiti sa još nekim naslovima iz Crime scene books.

Psihologija laganja – Boris Đurović

Posle čitanja ovog naslova stekla sam utisak da je otkrivanje laži svojevrsna umetnost koja kombinuje znanja, iskustva i veštine iz različitih oblasti. Isto tako, shvatila sam da ova veština ne ostavlja iste posledice na svakog. Lepo je znati istinu, ali nekada istina može i da nas optereti ili razočara. Pažljivo čitajte ovu knjigu i primenite ono što iz nje naučite, pridržavajući se sopstvenih granica.

psihologija laganja boris đurović
Psihologija laganja – Boris Đurović

Boris Đurović je završio osnovne studije psihologije na Filozofskom Fakultetu u Novom Sadu i specijalističku obuku MUP Republike Srbije, za poligrafskog ispitivača, na Policijsko kriminalističkoj akademiji u Beogradu. Završio je postdiplomske studije na odseku za kliničku psihologiju Filozofskog fakulteta u Novom Sadu, a 2016. godine je i doktorirao na odseku za psihologiju Univerziteta u Beogradu. Radio je kao poligrafski ispitivač devet godina.

Psihologija laganja – Boris Đurović

Autor: Milica Barać

Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja” od 10. avgusta na TLC kanalu

0

Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja” od 10. avgusta na TLC kanalu. Dokumentarna serija „Neverovatan ja“ koja 10. avgusta u 21:00 sat stiže na program TLC kanala, pozitivan je i podsticajan program koji sadrži iskrene priče izuzetnih likova iz celog sveta. Svaka epizoda sadrži pet inspirativnih priča o pojedincima koji boluju od teških bolesti i imaju ozbiljne deformitete. Sve naše junake ujedinjuje njihova zajednička borbenost i odlučnost da prevaziđu nedaće i da se bore protiv stigme sa kojom se suočavaju.

Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja” od 10. avgusta na TLC kanalu

neverovatan-ja
Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja”

Nakon što je u mladosti dobila meningitis i izgubila obe ruke, šminkerka Tili iz okruga Daram, počinje da se nosi sa svojim novim bioničkim rukama. Može li ona uticati na druge i biti pozitivan uzor u svetu body svesnog imidža? U Monte Santu, u Brazilu, Klaudio bukvalno vidi svet naopačke jer je njegova retka genetska bolest dovela do toga da mu se vrat savije.

Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja” od 10. avgusta na TLC kanalu

Doktori su rekli da neće preživeti ni dan, ali sada 45-godišnjak, Klaudio prkosi njihovim predviđanjima i živi pozitivan i ispunjen život kao motivacioni govornik. Uprkos tome što je rođena bez nogu, skejtborderka Kanja živi svoj život punim plućima u Ostinu, u državi Teksas.

Inspirativne ljudske priče u seriji “Neverovatan ja” od 10. avgusta na TLC kanalu

Napuštena pored puta sa samo tri meseca, sada napreduje i sledi svoj san da postane uspešna glumica i model. I mi se pridružujemo romantičnom paru u Los Anđelesu koji neće dozvoliti da njihova retka kožna bolest stane na put njihovom dugo očekivanom izlasku. Upoznajte neverovatne ljude koji su svima inspiracija.

Prednosti i mane kupovine nekretnine na moru

0

Prednosti i mane kupovine nekretnine na moru. Kupovina nekretnine na obali mora predstavlja san mnogih ljudi.

Pobeći od svakodnevnih obaveza i odmoriti barem nekoliko dana u toku godine i to bez brige da li ćete naći smeštaj, jer imate svoju nekretninu na obali mora.

Takva investicija nosi sa sobom niz potencijalnih prednosti, poput neprocenjivog osećaja mira uz šum talasa, ali i mogućnosti ostvarivanja zarade kroz turističko iznajmljivanje.

Međutim, pored brojnih prednosti, postoje i izazovi koje treba pažljivo razmotriti, kao što su visoki troškovi nekretnina na obali, kao i sezonski turizam koji može dovesti do gužvi.

U nastavku istražujemo prednosti i mane kupovine nekretnine na moru kako bismo vam pomogli u donošenju odluke o svojoj budućnosti na obali.

Prednosti kupovine nekretnine na moru

nekretnine-zgrade-obala-more
Nekretnine, zgrade, obala, more

Kupovina nekretnine na moru pruža priliku za svakodnevno uživanje u blagodetima života uz obalu. Ne samo da ćete imati pristup prelepim plažama, već će vam morski povetarac i miris slanog vazduha pružiti osećaj smirenosti i relaksacije.

Ukoliko ste ljubitelj našeg Balkana i njegovih divnih plaža, možete da istražite nekretnine u Tivtu i Portorožu ili velelepne gradove Grčke i Hrvatske obale.

Ukoliko ste zaljubljenik zapada, gradovi poput Nice u Francuskoj, sa svojim mediteranskim šarmom, ili Lisabon u Portugalu, poznati po spektakularnim pogledima na Atlantski okean, omogućavaju stanovnicima da uživaju u prelepim plažama i predivnom vremenu tokom većeg dela godine.

Prednosti i mane kupovine nekretnine na moru

Potencijalna vrednost i investicije u nekretninama na obali:

Nekretnine na moru često imaju stabilan ili čak rastući tržišni potencijal. Kupovina nekretnine u popularnim turističkim gradovima, čija obala privlači veliki broj turista tokom cele godine, može predstavljati pametnu investiciju. Turizam donosi povećanu tražnju za smeštajem, što može povećati vrednost vaše nekretnine na duže staze.

Blizina prirode i rekreacionih aktivnosti

Jedna od ključnih prednosti života na obali je pristup različitim rekreacionim aktivnostima na otvorenom. Gradovi smešteni na obali Jadranskog mora, omogućavaju stanovnicima da uživaju u jednostavnoj šetnji duž obale, vožnji bicikla ili jedrenju.

Ovakve aktivnosti mogu doprineti boljem fizičkom i mentalnom zdravlju, što čini život na obali posebno privlačnim.

grad-obala-more
Grad, obala, more

Osećaj zajednice i turistički potencijal

Nekretnine na obali često su smeštene u prijateljskim i živopisnim zajednicama. Gradovi poput Dubrovnika u Hrvatskoj, sa svojim bogatim istorijskim nasleđem i čarobnom arhitekturom, privlače i lokalne stanovnike i turiste.

Ovaj turistički potencijal može doprineti bogatom društvenom životu i ulepšati odmore i putovanja, a istovremeno doneti i ekonomske benefite lokalnoj zajednici. Uzimajući u obzir ove prednosti, potencijalni kupci nekretnina na moru trebaju pažljivo istražiti i analizirati tržište pre donošenja konačne odluke.

Prednosti i mane kupovine nekretnine na moru

Gradovi poput Malage u Španiji, Nica u Francuskoj ili Splita u Hrvatskoj samo su neki od primera evropskih destinacija koje imaju bogatu ponudu nekretnina na obali i obećavajuće perspektive za one koji sanjaju o životu na moru.

Mane kupovine nekretnine na moru

Jedan od najzahtevnijih potreba kupovine nekretnine na moru su visoki troškovi. Nekretnine smeštene u popularnim obalnim područjima često su znatno skuplje u odnosu na slične nekretnine u unutrašnjosti.

Ovo može predstavljati ozbiljan finansijski izazov za potencijalne kupce, posebno ako se radi o najpoznatijim turističkim destinacijama.

grad-obala-more
Grad, obala, more

Sezonski turizam i gužve

Mnoga obalna područja su poznata po sezonskom turizmu. Tokom glavne turističke sezone, gradovi i plaže mogu biti pretrpani posetiocima, što može dovesti do gužvi, buke i ograničenog pristupa određenim mestima. Ovo može prestavljati problem, ali svakako da je cena koju bi svako rado platio radi užitka koji more i obala pružaju.

Oštećenja od prirodnih katastrofa i vremenskih uslova

Realnost je da su obalna područja podložnija raznim prirodnim katastrofama kao što su poplave, uragani ili erozija obale. Ove nepredvidive sile prirode mogu uzrokovati oštećenje nekretnina, što može dovesti do velikih troškova za njihovu obnovu ili popravku.

Načini na koje možete da se zaštitite od bespotrebnih dodatnih troškova mogu biti pre svega osiguranja nekretnina koje bi trebalo da pokriva sve moguće troškove nastala oštećenjem nekretnine.

Takođe, prilikom gradnje nekretnine, primenite konstrukcijske tehnike i materijale koji su otporni na potencijalne prirodne katastrofe. Na primer, upotreba čvrstih materijala i armiranog betona može povećati otpornost zgrada na oluje i zemljotrese.

Ograničenja i regulative na izgradnju i renoviranje

Obalne oblasti često su podložne strožim građevinskim regulativama i ograničenjima kako bi se očuvale prirodne lepote i zaštitila okolina. To može otežati proces izgradnje ili renoviranja nekretnine prema sopstvenim željama i potrebama.

Ograničenja mogu takođe uticati na prostornu ekspanziju i potencijalni rast vrednosti nekretnine, ali svakako da i dalje sama lokacija na obali mora igra presudnu ulogu.

Prednosti i mane kupovine nekretnine na moru

nekretnine-zgrade-obala-more
Nekretnine, zgrade, obala, more

Turistička sezona i usluge van sezone

Dok sezonski turizam može doneti ekonomske prednosti lokalnoj zajednici, van sezone može doći do smanjenja ponude usluga i pogodnosti. Neki restorani, prodavnice i usluge mogu biti zatvoreni tokom zimske sezone, što može otežati zadovoljavanje svakodnevnih potreba stanovnika.

S obzirom na ove mane, potencijalni kupci nekretnina na moru trebaju pažljivo razmotriti sve aspekte pre nego što donesu konačnu odluku. Uz dobru analizu i informisane odluke, mogu se izbeći neki od potencijalnih problema i uživati u mnogim prednostima koje život na obali može pružiti.