Home Blog Strana 190

Spremamo za vas: Kraljevski brioš

0

Danas vam donosimo recept za brioche des rois ( kraljevski bri). Inače tradicija je kod Francuza da se u mesecu januaru. Tačnije počevši od 6-og januara kada je hrišćanski praznik Epiphanie (epifani). Započne priprema la galette des rois ( kraljevske galete). Koja se priprema od lisnatog testa sa nadevom pod nazivom: frangipane (fronžipan.) I kao takva se priprema u Pariskom regionu. Dok se la brioche des rois ( kraljevski brioš) mesi na jugu Francuske. I to od dizanog testa sa kandiranim i suvim voćem.

Recept za testo:

520 gr brašna t45

7 gr suvog kvasca

50 gr kristal šećera

155 ml mleka

3 jaja

125 gr otopljenog putera

2 kašika ruma, narendana korica jedne narandže i limuna, kandirano voće i suvo grožđe

Za preliv:

50gr šećera

120 ml vode kuvati da se zgusne, kao sirup za baklavu

Zagrejati mleko da bude mlako. Dodati šećera, razmutiti žicom za mućenje da bi se brže otopio. Staviti brašno u dublju posudu. Napraviti udubljenje. Staviti kvasac, dodati mleka sa šećerom i sačekati da kvasac nadođe. Zatim dodati jaja, putera, šećera, kandirano voće, suvo grožđe, narendanu koricu limuna i narandže, ruma i zamesiti testo. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste.

Naraslo testo premesiti. Pokriti, sačekati da opet naraste, zatim ga izvaditi na pobrašnjenom stolu. Oblikovati ga u loptu. Napraviti udubljenje po sredini, staviti u modlu za kuglof, ostaviti da nadođe nekih 15- ako minuta i peći u zagrejanoj rerni na 175° , 30 minuta. Izvaditi iz rerne, premazati sirupom i ukrasiti kandiranim voćem.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Osnovan Klub za mame preduzetnice!

Osnovan Klub za mame preduzetnice! Jovana Šipčić: “Podršku smo dobili od princeze Karađorđević i brojnih poznatih mama”

Princeza Karađorđević i brojne poznate mame podržale Klub mama preduzetnica i humanitarni Bazar

Jovana Šipčić preduzetnica, urednik i predsednica Sekcije za mlade preduzetnike u Privrednoj komori Srbije osnovala je nedavno Klub mama preduzetnica “Draga mama“.

Ovo neprofitablno udruženja za cilj će pre svega imati smanjenje nasilja nad ženama i jačanje figure majke u društvu, kao i ogromnu podršku hrabrim majkama.

  • Cilj kluba je da se mame udruže, dobiju adekvatne savete i podršku. Neizmerno mi je drago što su podršku dale i brojne poznate mame i preduzetnice. Princeza Ljubica Karađorđević, koja je i sama preduzetnica na predstojećem Bazaru podeliće svoja iskustva i savete, pevačica Mija Borisavljević koja je nedavno otvorila sopstvenu firmu, Nikolina Kovač i veliki broj glumica.

Od 10.do 13. februara Klub mama preduzetnica održaće online Bazar gde će mame na brojnim portalima dobiti marketing podršku i prodajni online prostor. Na Bazaru će pronaći primere dobre prakse, savete uspešnih, ali i razne poklone. Bazar će biti i humanitarnog karaktera, pa će sredstva biti usmerena deci oboleloj od kancera.

Sve preduzetnice, i one koje nisu mame mogu se prijaviti za Bazar na mejl klubmamapreduzetnica@gmail.com ili se informisati detaljnije o istom.

Šipčić je izjavila da s obzirom da je i sama mama da zna koliko je teško kretati se, raditi, a čuvati decu, imati spreman ručak i čist dom. Kako naglašava i sama nema pomoć baka i deka, dadilja. Zbog toga svi sastanci, kursevi, druženja u okviru Kluba imaće i obezbeđeno čuvanje dece, a nakon svega i vreme za opuštanje vrednih mama. Sve će imati priliku da ugode sebi uz besplatnu šminku, frizuru, masaže, a zna se da su tada priče posebno važne, kroz smeh kaže ova mlada mama i preduzetnica.

Čitajmo domaće

0

Domaća književnost ima da ponudi mnoštvo zanimljivih i jedinstvenih naslova. Od klasika do savremene književnosti, uvek možete pronaći neku knjigu uz koju ćete uživati. U poslednje vreme naišla sam na dosta preporuka domaćih autora i njihovih dela. A primetila sam i da su knjige domaćih autora na vrhu top lista izdavačkih kuća, što znači da su one odabir velikog broja čitalaca.

Moje preporuke domaćih autora mogle bi da idu unedogled, ali pošto uvek volim da uvažim i odabire i preporuke drugih ljudi, ovog puta sam rešila da vam predstavim koja dela domaće literature su odabir devojaka sa bukstagrama.

Jelena – @booksjelena

Jedna od knjiga domaćih autora koju bih posebno izdvojila jesu Brda” autorke Sanje Savić Milosavljević. Šta ovu knjigu čini posebnom? Čine je trinaest priča. Svaka od njih je drugačija i nosi neku poruku. Ono što je zanimljivo u tim pričama jesu sami likovi. Čitajući knjigu stičete utisak da ih možete sresti u stvarnom životu. Priče vas mogu rastužiti, naljutiti ili nasmejati kao što je to bilo u mom slučaju. Moj favorit jeste poslednja priča „Dva čvora” gde sam se smejala, a u isto vreme žalila glavnog junaka Žiku. Od mene preporuka za ovu divnu zbirku priča.

Aleksandra – zov_knjige

Majić je moje otkriće godine i novi omiljeni autor, a knjiga Deca zla pravi biser domaće književnosti. Ovaj uzbudljiv triler prati mistična atmosfera, a dotiče se i mnogih važnih društvenih pitanja, čije odgovore možete pronaći ako je pročitate. Pripovedačko umeće sudije Majića i leksička širina dolazi do izražaja na svakoj stranici. Odluka da uplovite u ovu avanturu sa junakom Nikolom Bobićem i učestvujete u sklapanju genijalne slagalice, biće najbolja odluka koju možete doneti.

Danijela – @dacinapolica

Ako želite nešto opušteno, ležerno i relaksirajuće onda je Valjarević pravi izbor za vas. On piše pitko i čitaoca lako uvlači u priču da nećete ni osetiti da ste već na poslednjoj stranici, a onda ćete poželiti da ih ima bar još toliko. Zavolela sam njegove minimalističke opise zato što su prefinjeni i odmereni. Valjarević je duhovit  na nonšalantno-zavodljiv način tako da nećete moći da mu odolite. Od mene imate veliku preporuku za roman Komo.

Jelena – muza_ruske_avangarde

Iskreno verujem da nam knjige, kao i ljudi dolaze u život u pravo vreme, da nas nauče nečemu i otvore neke nove vidike. Marijina knjiga je došla kao melem na otvorenu ranu, delo sa kojim sam se na prvim stranama povezala, osetila da nisam sama. Pomalo haotična, iskrena i potpuno ogoljena priča o životu, osećanjima, emocijama, toksičnim odnosima, napuštanju, odrastanju, sazrevanju…pisana vrlo pitko, pristupačno. Pored „Smrtnih ishoda atletskih povreda”, „Ispod majice” je jedna od knjiga koje svaka žena treba da pročita, ako ne zbog lične povezanosti, onda bar da razume i podrži žene oko sebe.

Kristina – odlomak_knjige

Ako biste me pitali koja knjiga je čista ljubav, bez razmišljanja bih rekla da je to „Tvrđava”. Ako biste me pitali čiji stil pisanja istovremeno steže i miluje dušu, rekla bih vam da je Meša Selimović nenadmašan. Mislim da ne postoji osoba koja je pročitala ovaj roman, a da nije bila duboko dirnuta, ja sam samo jedna iz horde ljubitelja ovog vanvremenskog dela. Prvi sledeći put kada se zapitate koju biste knjigu čitali, čak i da se ne pitate – „Tvrđava” je uvek pravi izbor.

Jovana – zaljubljena_u_knjiige

Da li jedna žena može da bude na čelu države kao što je Srbija? Da li ona može da drži sve pod kontrolom? I šta se desi kada se u sve to umeša novac, moć i tajna organizacija? Odgovore na ova pitanja potražite u knjizi Veroslava Rančića „Jednom u gradu ko zna kom”.

Nadam se da ćete među ovim naslovima pronaći nešto za sebe, a neke preporuke sačuvaću i za naredne tekstove. U svakom slučaju, uvek ih možete potražiti na profilima mojih divnih sagovornica i na mom instagram profilu @thegirlwhoplayedwithbooks.

Autor: Milica Barać

Ćebe na poklon u Ada Mall-u

0

Sezona darivanja se nastavlja ovog janunara

Iako po svim pravilima ne bi trebalo da nas čudi debeli minus u januaru. Nije mali broj onih koje su sneg i mraz iznenadili početkom godine. Ako ste nekim slučajem rešili da smanjite svoje aktivnosti na otvorenom, svakako se možete prepustiti čarima gledanja serija, čitanja omiljenih knjiga u toplini svoga doma.

Da ugođaj bude što potpuniji, ADA MALL shopping center od 20. januara pokreće akciju ĆEBE NA POKLON. Uz karticu lojalnosti i za račune preko 6,000 RSD na poklon dobijate brendirani pokrivač. Akcija traje dok traju zalihe.

Ada Mall, Radnička 9

Različit kao ti!

 

Endometrioza kao tihi uzrok smanjene plodnosti kod žena: Šta svaka žena mora da zna o ovom oboljenu

Endometrioza je ginekološki poremećaj koji pogađa oko 10-15% žena u reproduktivnoj dobi. Manifestuje se kao endometrijsko tkivo koje raste van materice. Endometrijum je sluzokoža koja oblaže zidove materice i odbacuje se tokom menstruacije. Dok endometrijsko tkivo može rasti na jajnicima, crevima i drugim tkivima koja oblažu karlicu.

Endometrijsko tkivo može se javiti i van karlice, kao na primer, na plućima, iako to predstavlja retkost. Ono je osetljivo na polne hormona kao i normalna sluzokoža materice. Što znači da raste, zadebljava se i na kraju odbacuje.

Za vreme menstruacije, žena sa endometriozom krvari ne samo iz materice, već iz endometrijskog tkiva izvan materice što može izazvati iritaciju, formiranje ožiljaka, jak bol tokom menstruacije i probleme sa plodnošću.

Uzroci nastanak endometrioze

Tačan uzrok nastanka endometrioze još uvek nije sa sigurnošću utvrđen. U medicini postoji više teorija zašto dolazi do ovog poremećaja.

Prema teoriji o retrogradnoj menstruaciji, do endometrioze dolazi zato što tokom menstruacije, krv i komadići sluzokože ne otiču van tela samo kroz matericu odnosno vaginu. Već manji delove odlaze i kroz jajovode i trbušnu duplju. Čime se ćelije endometrijuma nastanjuju po raznim organima.

Prema drugoj teoriji, endometrioza nastaje zato što neke ćelije izvan materice imaju sposobnost da imitiraju ćelije endometrijuma. Takođe, prema nekim teorijama, uzroke endometrioze treba tražiti u genetskom faktoru. Delovanju imunološkog sistema. Pa čak i u uticaju toksina iz životne sredine.

Kako prepoznati endometriozu?

Simptomi endometrioze su često prikriveni, pa se poremećaj otkriva tek kad bolest uznapreduje. S druge strane, u nekim slučajevima, simptomi endometrioze se javljaju veoma rano, već u adolescentom dobu.

Endometrioza se najčešće javlja oko 20-25 godine života a prestaje oko menopauze. Simptomi mogu uključivati:

  • hronični bol u karlici koji je najjači tokom menstruacije
  • bolna menstruacija (dismenoreja)
  • bol tokom seksualnog odnosa (dispareunija)
  • obilne i produžene menstruacije
  • abnormalno vaginalno krvarenje
  • česti zatvor ili dijareja
  • nadimanje
  • bol prilikom mokrenja

Tipovi endometrioze

Razlikujemo četiri tipa ili faze endometrioze. To su: minimalna, blaga, umerena i teška endometrioza. Minimalna endometrioza uglavnom uključuje postojanje malih lezija ili rana na jajnicima.

Blaga endometrioza uključuje lezije i plitke endometriozne implante na jajnicima i karlici. Umerena endometrioza podrazumeva duboke lezije i implante na jajnicima i karlici, dok teška endometrioza podrazumeva duboke lezije na karlici i jajnicima, uključujući jajovode i creva.

Dijagnosticiranje endometrioze

Endometrioza se može dijagnosticirati karličnim odnosno ginekološkim pregledom, ultrazvukom ili laparoskopijom. U većini slučajeva, endometrioza se otkriva prilikom karličnog pregleda. Ukoliko lekar primeti zadebljanja, dijagnoza se može utvrditi ultrazvučnim pregledom.

Za dijagnozu, može se koristiti obični ultrazvuk stomaka ili vaginalni ultrazvuk kod koga se sonda ubacuje direktno u vaginu. Međutim, jedini siguran metod za dijagnosticiranje endometrioze je laparoskopija.

Laparoskopija je mala hirurška procedura, prilikom koje se uzima komadić tkiva za analizu čime se dijagnoza definitivno potvrđuje ili odbacuje.

Lečenje endometrioze

Za sada ne postoji lek za ovaj poremećaj ali postoje procedure koje se preduzimaju kako bi se umanjili bolovi i ostali simptomi sa ciljem sprečavanja napredovanja bolesti i očuvanja plodnosti.

Procedura najčešće uključuje lečenje medikamentima (analgetici, kontracepcijske pilule, hormonski preparati), hirurško lečenje ili kombinovano. Pristup je individualan i zavisi o ženinoj dobi, želji za rađanjem, stadijumu bolesti i slično.

Hirurško lečenje obavlja se laparoskopski, što znači da se odstranjuje endometrijsko tkivo nakon čega se povećava šansa za trudnoću sa stopom začeća od 40-70%. Ukoliko žena ne želi više da rađa može se primeniti hirurško uklanjanje materice i jajnika.

U lečenju endometrioze odnosno ublažavanju simptoma i napredovanja bolesti može pomoći i pravilna ishrana, kao i zdrava fizička aktivnost.

Preporučuje se unos hrane bogate gvožđem, vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i antioksidantima. Sa druge strane, treba izbegavati brzu i prženu hranu, crveno meso, alkohol, kofein i gluten.

Autor: Ljiljana Bugarin

 

Budite odlučni u stvarima koje želite ostvariti!

Dešava vam se da često menjate poslove? Nezadovoljni ste rezultatima koje postižete? Radite mnogo dok postižete malo?

Mnogi ljudi sebe dovode u situaciju da sebi postave prevelike ciljeve ili postave sebi ono što se od njih očekuje, ne osluškujući sopstvene potrebe.  Takođe, strah od gubitka onoga što imamo je veliki faktor koji utiče na nas. Ponekad, ljudi ne veruju u ono što su postavili. Te se programiramo na neuspeh pre nego što smo i krenuli na put ostvarenja.

Najgora stvar koju možete uraditi jeste da postavite previše ciljeva istovremeno. Ovo je zagarantovan put ka neuspehu. Ciljevi vam omogućavaju da preuzmete kontrolu nad svojim životom i obezbeđuju osnovu pomoću koje ćete moći da odredite da li ste na pravom putu.

Postavljanje poslovnih ciljeva

Potrebno je odrediti jedan jasan i poslovno realan cilj. Svakako, nije lako i jednostavno ali je od izuzetne važnosti taj korak u kreiranju ciljeva.  Zato je potrebno pristupiti ozbiljno planovima, željama kako bi se kasnije ciljevi ostvarili. Postavite jasnu, ključnu odluku i nameru ka ostvarenju vašeg poslovnog cilja.

Svaki korak koji je vezan za određeni cilj koji je potrebno ostvariti je važno dobro propatiti. Ovaj korak se naziva – merenje ciljeva. Detaljna analiza svega onoga što je precizirano u planu i odrađeno, potrebo je analizati kako bi odredio dalji pravac poslovanja. Ipak i pored toga, mali je broj onih koji mogu jasno i precizno definisati iste, i što je najvažnije, ostvariti ih u predviđenom roku.

Dakle, postoji određeni rok koji je potrebno poštovati. Ovo je takođe, jedna od najčešćih prepreka posebno kod preduzetnika – probijanje rokova. Često se događa da se preduzeća izgube na putu ka cilju koji je pred njih postavljen. Postoje mnogobrojni razlozi za nepoštovanje razloga, nekada nije u moći vlasnika posla. Moguće je i da su postavljeni nerealni ciljevi. Obratite pažnju sa vremenskim okvirima u kojima je posao potrebno odraditi. Pažljivo trošite sredstva koja ste odredili za ulaganje u nove projekte kako bi se izbegle greške u poslovanju.

Ne postoji neuspeh postoji rezultat

Znate i sami, često imate priliku čitati o motivaciji kao zvezdi vodilji kroz život. Ona nas vuče da budemo bolji, da ostvarimo sve što smo zamislili. Daje nam podstrek i želju da pređemo sve neophodne korake ka cilju. Motivaciju je moguće steći pisanjem izjave koja budi određene emocije i energiju neophodnu za istrajnost. Posvećenost je ono što nas održava na pravom putu i povlači sa sobom negativne posledice u slučaju neuspeha. Ono što uvek naglašavamo kroz tekstove u magazinu jeste da se nikada ne predamo i da je važno uvek ostati pozitivan i dosledan sebi. To je svakako najvažniji cilj koji nam je potreban za srećan i ispunjen život. Čak i kada ostvarimo postavljeni cilj, život se nastavlja. Budite u odlučni u stavrima koje želite ostvariti!

Autor: Jelena Vučković