Home Blog Strana 237

Poslastica za nedeljno popodne: Mini Pavlove tortice

0

Nadaleko čuvenu tortu Pavlova, osmišljenu u čast ruske balerine Pavlove, čija popularnost ne jenjava evo, već godinama , danas smo vam pripremili kao mini tortice. Letnje vrućine su baš u zamahu, a Pavlova nekako baš ide uz njih zar ne.Priprema je brza, jednostavna i laka i za nju će vam trebati:

120 gr belanaca

1 prstohvat soli

 300 gr sitnijeg kristal šećera

 3 kašike jabukovog sirća ili soka od limuna

 15 gr maïzene ili gustina

brza torta

Priprema:

Belanca umutiti penasto uz dodatak soli.Početi postepeno sa dodavanjem kristal šećera uz neprestano mućenje ( šećer dodati iz 4 puta), mutiti dok se šećer ne otopi, dodati sirća, nastaviti mućenje, zatim dodati gustina, (smanjiti brzinu miksera jer će se gustin rasprštati na sve strane) sjediniti ga sa umućenim belancima, povećati brzinu i mutiti dok ne dobijete čvrstu meringue (kada se žice miksera otežano kreću kroz nju, znači da je dobro umućena). Staviti je u poslastičarsku vreću sa nastavkom, napraviti mini Pavlove na pleku obloženim pek papirom , visine 5-6 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 100 stepeni, 1sat i 10 minuta.

Ja sam ih punila limun curd kremom, dekorisala umućenom, slatkom pavlakom i dekorisala jagodama i tankim kruškama breskve. A vi je možete puniti i dekorisati, po vašoj želji .Sledeći put vam pišem recepte za nju.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Čitamo: „Peto dete“ – Doris Lesing

0

Porodičnu idilu prekida rađanje poslednjeg deteta, Bena. Po čemu je on drugačiji?

Doris Lesing je britanska autorka, dobitnica Nobelove nagrade za književnost 2007.godine. Ostaće zapamćena kao jedna od najstarijih dobitnica Nobelove nagrade, uručena joj je u njenoj osamdeset i sedmoj godini. Najpoznatiji roman je Zlatna beležnica mada mnogi čitaoci se izjašnjavaju drugačije, da je ova knjiga nešto što im je promenilo pogled na celokupan rad date književnice.

Roman govori o mladom bračnom paru, koji je najviše na svetu želeo veliku porodicu i kuću. Harijet je rodila četvoro dece, i san o velikoj kući u koju mogu svi da stanu napokon je postao stvarnost. Beskrajno su uživali gledajući kako se deca igraju na terasi i u dvorištu. Često su im u posete dolazili prijatelji i porodica. Harijet je obožavala Božić, jer je uvek kuća bila puna. Nikada joj nije bilo teško da sprema hranu za sve svoje prijatelje.

Onda je ponovo ostala trudna, njeno prethodno četvrto dete je tek napunilo godinu dana, na samom početku trudnoće imala je čudan osećaj vezano za bebu. Pribojavala se da sa bebom neće biti sve kako treba.

Slede opisi njene trudnoće koji su u najmanju ruku čudni, pomeranje bebe poredi sa ubodima, kao da u utrobi nosi životinju koja ima krljušt i koja pokušava da je izgrebe. Spisateljica je dosta  prostora u romanu posvetila intuiciji. Ona je smatrala da je intuicija deo žene, nerazdvojni deo. Posebno je zastupala mišljenje da majka povezana sa svojim detetom do kraja svog života, i da može da ga oseti, bez obzira na udaljenost između njih.

Kada se porodila svi su bili šokirani, njeno peto dete kome su dali ime Ben, nije bio kao ostala deca. Ona je u početku krivila sebe, jer je trebala da spreči da on takav dođe na svet. Trebala je na vreme da mu preseče pupčanu vrpcu, da se ne muči na ovom svetu koji ga neće razumeti.

Onog trenutka kada je na svet došlo dete kome je trebalo pažnje duplo više nego ostaloj zdravoj deci, brak i porodica su počeli da se raspadaju. Ostala deca su sve češće imala napade ljubomore, a brat koji je rođen pre njega mu nikad neće oprostiti jer nije imao majku za sebe ni celu godinu.

Ben je imao svoju sobu, koja je bila zaključana da on ne bi mogao da odluta. Imao je na prozorima rešetke, jer su se plašili da bi mogao da skoči kroz prozor.

Prijatelji i porodica im više nisu dolazili, plašili su se Bena. Bilo im je žao Harijet, ali nisu nalazili prave reči, pa su jednostavno prestali da se javljaju.

Kako se Harijet osećala?

Zašto ga nije dala u dom i posvetila se drugoj deci?

Da li se Ben može snaći bez majke?

Roman koji tematizuje jednu ozbiljnu temu. O detetu sa posebnim potrebama, majci koja pokušava da izbalansira između zdrave dece i Bena. Roman koji se čita u jednom dahu, iščekivajući kako će se Ben snaći u ovom svetu.

Autor: Dragana Milutinović

Kako naše misli utiču na naše odluke

0

Zašto nam ponekad teško pada donijeti neku odluku? Puno ljudi zna šta im je u životu važno i potrebno, ali ne rade ništa da dođu do toga. Nije dovoljno znati, moramo nešto i poduzeti. Mnogi ne uspijevaju biti sretni, zato što se boje donijeti neku odluku. Kad se usudimo i napravimo prvi korak, idući će se sam pokazati. To mogu biti i male odluke, koje imaju veliki uticaj na naš život. Često čekamo taj perfektni trenutak, idealno vrijeme. Ipak taj perfektni trenutak treba da kreiramo sami s tim da jednostavno donesemo tu odluku. Usudimo se napustiti svoju zonu komfora u kojoj nam je sve poznato i sigurno, ali u njoj se ne razvijamo dalje. Ako ostajemo u njoj možemo propustiti velike stvari koje su za nas predviđene. Bojimo se pogrešno odlučiti, pa ne donosimo nikakvu odluku.

„Ako trebaš donijeti neku odluku, a ti je ne doneseš, to je takođe odluka.“ Vjerujemo da ako se ne odlučimo, nismo uradili ništa pogrešno, ali to nije istina. S tim propuštamo prilike za kojima možemo kasnije žaliti. Nemojte dozvoliti sebi da na kraju života mislite o tome zašto se niste usudili. Treba da znate da ste uradili sve što je bilo u vašoj moći da budete sretni i zadovoljni. Nemojte pristajati na kompromise koji vas koče, samo da bi život protekao mirno, ali bez nekog posebnog uspijeha i ispunjenosti. Veliki Neal Donald Walsch je rekao da život počinje tek kad izađeš iz svoje zone komfora. Kad napravite taj jedan korak u nepoznato i pomislite da niste više sigurni, upravo tada ste na pravom mijestu. Tačno tu počinje magija života. Dopustite čudu da uđe u vaš život.

Sad se možda neki pitaju:“ Zar mi treba nešto više, zar ovo nije dovoljno?“ Ako ste sretni i zadovoljni opustite se. Ostanite tu gdje jeste, uživajte i dalje u svom životu i budite zahvalni. Ali ako osijetite da vas nešto zove, mislite da vas nešto veće bolje čeka, dopustite da te misli utiječu na vas. Misli imaju veliku moć.  Ako im se dovoljno posvetite one će vam pomoći da počnete tragati za putem koji vodi do cilja. Na tom putu dopustite sebi da pravite greške i iz svake greške naučite nešto novo. Svaki problem koji riješite pomaže da rastete. Nikad ne odustajte od svog puta i trudite se da budete što bolji u onome što radite. Priznajte sebi da život ne možete uvijek kontrolisati. Kada krenete na put svijetlo će se pokazati, ali treba da vijerujete u to. Budite sebi najveća podrška i inspiracija. Odbacite sumnje, postavite mjerljive ciljeve koje možete ostvariti. Na taj način izbijegavate razočarenje.

Ne morate imati poseban razlog za sreću i radost. Sama činjenica da ste živi i zdravi, treba da bude  dovoljna. Nemojte tražiti potvrdu od drugih ljudi, brojati lajkove na Instagramu da bi se osijećali vrijednim. Nije teško donijeti odluku kad znate koliko vrijedite. Cijeli naš život je put koji nas uči da rastemo, padamo, ustajemo ponovo. Naše misli su naše najveće blago trebamo ih ispravno koristiti.

Autor: Suada Duraković

Čitamo: „Draguljar“ – Ramon Kampos

0

Bernat ima 100 dana da pronađe najveći dijamant na svetu i odnese ga ocu devojke u koju je zaljubljen kako bi on pristao da ga prihvati za zeta. U svojoj potrazi Bernat će upoznati različite ljude – dobre, požrtvovane, sebične i licemerne, a svako od njih će na neki način uticati na njega. Baš zato, na putovanju će najbolje upoznati samog sebe i od neiskvarenog deteta postaće ozbiljan mladić spreman da učini sve za svoju najveću ljubav i za svoje ideale.

knjiga

Ova knjiga je prvenac Ramona Kamposa, koji mi je i pre čitanja bio veoma drag pošto stoji iza nekih od mojih najdražih španskih serija – Gran hotel, Alta mar, Las chicas del cable… Veoma mi je prijao njegov stil pisanja, kao i to što je odabrao da nam kroz jednu knjigu čija je osnovna tema lagana predstavi i neke teške priče, ali i veoma realistično prikaže kako je izgledao život bogatih, a kako život robova krajem XIX veka. Sam završetak romana mi deluje kao da postoji mogućnost za nastavak koji bih rado pročitala.

Pisac nam priča o borbi za slobodom, o želji pojedinaca da poseduju što više materijalnih bogatstava, ali i o trenucima kada shvatimo da nam bogatstvo ne znači ništa, jer nam ono ne može spasiti život, ne može nas voleti ili paziti onda kada nam je to potrebno.

knjiga

Najdraži delovi su mi bili oni u kojima sam čitala zanimljivosti o načinu izrade dijamanata, kao i različite informacije koje može da zna samo pravi draguljar.

Ipak momenat koji je na mene ostavio najveći utisak jeste paralela, koju pisac mudro provlači, između robova koji su za svog gospodara isti kao neka stvar i kojima se lako trguje i Izabele, koja je za svog oca isto roba koju bi rado menjao za dijamant. Ovo nam svedoči o tome da često ni oni čiji nam život deluje savršeno nisu srećni, jer nisu slobodni. Ako mene pitate, dijamanti su prolazni i lepo ih je posedovati, ali je mnogo lepše imati svoju slobodu i pravo da odlučujemo sami za sebe.

Uz ovu knjigu sam poželela da dodatno istražim period u kojem se radnja dešava. Osim toga, reči Ramona Kamposa su me navele da se zapitam koliko daleko bih ja bila spremna da odem zbog ljubavi i koliko ustvari mi možemo da razlikujemo pravu ljubav i iluziju.

Autor: Milica Barać

 

Kvalitetan san za zdrav razvoj bebe

Kvalitetan i dug san je neophodan za razvoj mozga, memorije i ključan je pri procesu učenja. Takođe, ukoliko vam je dete naspavano neće imati problema sa pažnjom i zdravim navikama u ishrani.

Značaj sna za vašu bebu

Tokom prvih godina života bebe se veoma brzo razvijaju. Iako nam se čini da one zapravo mnogo manje spavaju, san je ključan za fizički, kognitivni i emotivni razvoj. Ali, pitanje koje se često postavlja jeste – koliko sna je bebama zaista potrebno?

beba

Prema preporukama pedijatara, dužina sna kod bebe zavisi i od uzrasta. Bebe dnevno provedu spavajući između 11 i 14 sati, dok deca školskog uzrasta dnevno treba da spavaju između 9 i 11 sati.

Kako da pripremite vašu bebu za dobro spavanje?

Pre svega najbitnije je da imate određenu rutinu koja će vašu bebu da pripremi za slatke snove. Poput i odraslih ljudi, one se vrlo lako navikavaju na rituale koje uveče imate sa njom i na taj način joj pomažete da lakše zaspe.

beba

Najbolje je bebu kupati sat vremena pre spavanja

Pre nego što je nahranite i najmanje sat vremena pre spavanja, kupanje je odlična rutina da se beba spremi za svoj san. Koristite kupke koje će doprineti opuštanju i koje su spravljene od prirodnih sredstava. Nakon kupke i hranjenja preporučljivo je da je mazite i pevate joj kako bi lakše utonula u san.

Pripremite posteljinu za bebe

Optimalna temperatura prostora gde vaša beba spava treba da bude provetrena i da ne prelazi 23 stepena Celzijusa. Potrudite se da vam nije buka u kući od televizora ili muzike. Posteljinu za bebe uvek spremite na vreme pre nego što krenete da je uspavljujete. Ona treba da bude čista, a sve igračke sklonite iz krevetića. Zapamtite da ukoliko je posteljina za bebe izgužvana ili nezategnuta može da utiče na disanje tokom noći i zato sve što je u krevetiću višak uklonite.

beba

Bebe vole muziku za spavanje

Umirujuće melodije pomažu bebama da imaju čvršći san. Sa obzirom da su one u stomaku majke bile izložene raznim zvucima poput otkucaja srca, one se dolaskom na svet jako brzo adaptiraju na izloženost zvukovima u spoljnoj okolini.

Da li vam je poznat izraz beli šum ili bela buka?

Beli šum je kombinacija zvukova različitih frekvencija i ponavljanja poput zvuka talasa ili cvrkuta ptica i on na neke bebe deluje umirujuće, jer ih asocira na zvukove u maminom stomaku. Kod nas možete pronaći i generatore belog šuma koji se koriste u terapijske svrhe lečenja stresa ili poremećaja spavanja kod odraslih.

Takođe, lagane melodije ili ritmovi poput muzičke vrteške koja se pričvrste za krevetac iznad bebe može da pomogne njenom uspavljivanju i kvalitetnom snu.

beba

Šta od odeće da nosi beba tokom spavanja?

Kao što smo gore naveli da temperatura prostorije ne treba da prelazi višu temperaturu od 23 stepena, takođe povedite računa da je za spavanje obučete u tanju ili deblju pidžamu koja neće biti prevelika ali će joj biti udobna.

Da li spavate sa bebom u krevetu?

Američka akademija za pedijatriju savetuje svim budućim i novim roditeljima da sa svojim bebama ne spavaju u istom krevetu zbog postojanja mogućnost prignječenja. Ipak, jasno je da mnogi roditelji spavaju sa svojim mališanima jer smatraju da na taj način se lakše povezuju i sinhronizuju svoj san. No, važno je napomenuti da je za naše najmlađe bitno da spavaju u svom krevetiću.

Autor: Ljiljana Bugarin

STIGLA JE NOVA PLATFORMA SA ETABLIRANIM I UNIKATNIM MODNIM BRENDOVIMA (re)Miks različitih stilova, brendova, medija i autora na jednom mestu

Za sve ljubitelje mode u Srbiju je stigla nova modna platforma Remiks.com, koja će okupiti i predstaviti etablirane, ali i nove i interesantne brendove. Na ovoj platformi nudi se kombinacija različitih stilova, brendova, medija i autora na polju mode, dizajna, muzike i ostalih sadržaja, a ono što ga čini posebnim jesu neka od najzvučnijih modnih imena koja će se po prvi put naći u prodaji i kod nas.

Remiks.com je tu da pruži idealnu kombinaciju kvalitetnih i originalnih brendova, sa težnjom da postane glavna regionalna destinacija za otkrivanje, kupovinu i uživanje u onom najboljem što moda i dizajn imaju da ponude. Pored online platforme na Remiks.com uskoro se otvara i Remiks.com prostor u Beogradu, koji će posetioci moći da pogledaju i kupe kolekcije poznatih svetskih imena, od kultnih modnih kreatora do novih zvezda svetske scene.

„Remiks.com je multibrend šoping koncept kompanije Platforma, nastao sa ciljem da neprestano eksperimentiše sa svojim sadržajima i trudi se da ponudi uvek nešto novo i nešto drugačije. Ono što Remiks.com prevashodno donosi kupcima u Srbiji je jedinstveno mesto sa premium korisničkim iskustvom na kom mogu da pronađu visokokvalitetne lifestyle komade garderobe, gadgete i aksesoare. To znači da vaše omiljene brendove više ne morate poručivati sa stranih sajtova niti zbog njih ići u inostranstvo jer ih po istoj ceni možete pronaći na našoj platformi i što je najbolje, brzo stižu na vaše kućne adrese“, rekao je Dejan Janković, marketing direktor kompanije Platforma.

Na Remiks.com se mogu pronaći kolekcije poznatih svetskih imena, od kultnih modnih kreatora do novih zvezda svetske scene, među kojima su brendovi: Chiara Ferragni, Karl Lagerfeld, Tory Burch, Ermanno Scervino, Dsquared2,  Love Moschino, kao i lifestyle linije top sportskih brendova. U narednom periodu se očekuju i Self-Portrait, Furla, Michael Kors i Pinko, dok će od sezone jesen-zima listu brendova upotpuniti i brendovi kao što su Neil Barrett, Nanushka, Norma Kamali i mnogi drugi.

Platforma je sestrinska kompanija lidera u prodaji sportske obuće, odeće i opreme, čiji se poslovni model bazira na tri multibrend šoping koncepta, među kojima je i Remiks.com. Ova plaforma nudi korisnicima jedinstveno iskustvo, bilo da je u pitanju kupovina, informisanje o trendovima ili podrška. Kao budući lider u oblasti e-commerce poslovanja fokusirana je na konstantnu inovaciju kroz svoju ponudu i komunikaciju, ali i besprekorno korisničko iskustvo.