KOLUMNA: NEKI TO VOLE VRUĆE- „ŽENA ILI LJUBAVNICA ?“
KOLAČ TRES LECHES – TRI LEĆE
Kolač Tri Leće tradicionalni je kolač Latinske Amerike. Na internetu postoji bezbroj recepata na tu temu, ali kao i obično, mi vam nudimo neki naš, autentični…pri tom, vodeći računa o našim ukusima, ne udaljavajući se previše od originalnog recepta.
Recept za koricu:
10 jaja
230 gr kristal šećera
230 gr pšeničnog brašna
40 gr vanil pudinga
100 ml vrelog mleka
Recept za preliv:
760 ml običnog mleka
380 ml koncentrovanog nezaslađenog mleka
100 ml koncentrovanog zaslađenog mleka
200 ml kokosovog mleka
Recept za karamel:
200 gr kristal šećera
60 gr maslaca
250 ml tečne neutralne pavlake
Priprema korice:
Najpre podmažite pleh uljem pa ga lagano pospite kristal šećerom. Zatim, pomešajte brašno i puding. Uključite rernu da se zagreva na 250℃
Umutiti jaja penasto sa šećerom, zatim dodajte mešavinu brašna i pudinga, sjedinite ih mikserom (minimalna brzina) pa dodajte vrelog mleka, promešajte špatulom, smesu sipajte u pleh i pecite koru na 230℃, 20 minuta.
Za to vreme, pomešajte sve vrste mleka i kada korica bude pečena, nakon što je izvadite iz rerne, prelijte je tom mešavinom. Dok korica upija mleko pripremite karamel.
Priprema karamela:
Stavite šećer u šerpicu sa širim dnom i ostavite na tihu vatru da se šećer polako otapa dok ne dobije finu, karamel boju. Šećer ne treba mešati nego samo okretati šerpicu u krug, s’vremena na vreme. Zatim dodajte maslaca, promešajte žicom za mućenje, sklonite šerpu sa vatre i sipajte pavlaku (vodite računa da se ne opečete jer dolazi do burne rakcije), nakon toga ponovo je vratite na tihu vatru, da karamel provri, uz neprestano mešanje žicom. Nakon toga, sklonite šerpicu sa vatre. Prilikom hlađenja karamel će postajati gušći i na taj način dobiće željenu gustinu. Kolač možete odmah preliti ili prilikom serviranja.
Prijatno i javite nam obavezno vaše utiske o kolaču.
Autor: Sunčica Stanković
JAKE ŽENE vs. SLABE ŽENE
Većina savremenih žena radila je dugo i naprono na sebi. Ukoliko su one previše asertivne ili direktne, mogu bit viđene kao suviše agresivne od pojednih muškaraca. Ono što se zapravo tu dešava jeste da im je jasno šta žele, ali i šta im je potrebno. Snažne žene zapravo brinu. O svemu. One imaju veliko srce.
Dvostruki aršini ?
Nemoralne ili ne, divlje, nežne, nekulturne ? Žene su puno grešile, ali i naučile su dosta iz tih grešaka. Iako se ponekad mogu osećati nespretno zbog toga, ne plaše se da krenu nepoznatom teritorijom. Uvek će se usput naći i neki muškarac koji ne zna kako da odgovori na drsku ženinu direktnost. Koga je uopšte i briga za njega ?
Glupost se (ne)oprašta
Ako ikada prihvatiš neprihvatljivo ponašanje, onda si ti i samo ti odgovorna za sve nepredviđene i neželjene situacije u svom životu. Da li današnje društvo osuđuje odnose u kome je odnos snaga ravnopravan ?! Dobija li se poštovanje za poštovanje ili je to već postala utopija savremenog sveta ?!
Niko ti ne može oduzeti tvoju moć
Izdvoji neko vreme samo za sebe i pogledaj sopstvene refleksije. Ukoliko počneš da razmišljaš o snagama, ali i o slabostima jedne žene, neminovno je da ćeš probuditi i sam osećaj moći koji proizilazi iz ove samospoznaje.
Ponekad je lakše samo pokazati prstom na nečije loše ponašanje, ali u krajnjem slučaju to neće doneti nikakve promene. Svima je poznat koncept prihvatljivog i onog manje prihvatljivog, ali izvuci i iz onog lošeg priliku za rast. I nije to posao za svakog.
Muškarci koji se ne osećaju dovoljno sigurnim mogu smatrati zastrašujuću činjenicu da ih neka žena vuče nazad i svakako će preseći sve veze sa tom osobom. Ženska snaga i moć, taboo tema o kojoj se malo priča, a koja sve više dobija na značaju popularizacijom modernog vremena. Ona će preuzeti vođstvo i biće jaka čak i kada to jednostavno nije. Ženama se ne prašta slobodoumlje, ali je zato njena snaga na nivou snage kriptonita. Za većinu žena ovo je prava istina.
Nesigurnost- okidač za uništenje svakog odnosa
I muškarci i žene postanu nesigurni zbog nekvalitetnih odnosa. Svaki nezdravi način ponašanja vodi u nesigurnost pa bili to agresivni odnosi, prevare ili samo borbe oko kontrole i dominacije. Ipak, ne možeš puno učiniti kada se suočiš sa izazovom koji nosi nesigurnost. To je uglavnom problem duboko u tebi, pre nego problem izazvan spoljnim faktorima.
Alfa mužijak vs. Alfa ženka
Verovali ili ne, dominantnost nije znak samopouzdanja. Žene ili muškarci, iz bilo kog razloga misle da jedino što imaju da ponude jeste drskost i bahatost. Što je osoba dominantnija, manja je verovatnoća da će izgraditi zdrav i dobar partnerski odnos.
Postoji i razlog zašto je to tako. Ovakvim osobama ti si nešto sasvim drugo od onoga što ti naivno veruješ da jesi, ali ipak i nešto što potvrđuje da je on ili ona ipak alfa i omega tvog sveta. I to je to. Ne radi se to o tebi već o njima (jer je ovaj društveni fenomen rasprostranjen i među ženama podjednako kao i među muškarcima) koji pokušavaju na taj način da popune prazninu u svom srcu, koja nikada ne može da bude mala jer se poverenje koje oni žele da dobiju ovim putem, nikada ne može dobiti iz spoljnjeg sveta.
A kom ti tipu pripadaš ?!
Autor: Ivana Živanić
SEPTEMBARSKI MLAD MESEC- KAKO DA ŽIVITE ŽIVOT NAJBOLJE ŠTO MOŽETE

SEGEDIN
Segedin se nalazi u južnom delu Mađarske, takoreći u komšiluku. Nastao je na mestu gde se reka Mureš uliva u Tisu. Naziv grada, po jednom verovanju, potiče od mađarske reči szög, što u prevodu označava ugao koji reka Tisa pravi, prolazeći kroz grad. Drugo verovanje je da naziv potiče od reči sziget, što u prevodu znači ostrvo.
Ljudi iz Srbije najčešće u Segedin idu u kupovinu jer je fizički bliži grad od drugih evropskih šoping centara, a nudi za istu robu dosta povoljnije uslove prilikom plaćanja.
Razlog zbog kog mnogi, na žalost, Segedinom protrče, umesto da laganom šetnjom uživaju u lepotama grada.
Najveći trg u ovom delu Evrope je segedinski Sečenji trg. Prepun cveća, prelepo uklopljenog sa velikim brojem statua, skulptura koje sećaju na znamenite ljude Mađarske, posebno Segedina. Statua Ištvana Sečenja izrađena je od belog mermera, a statua Pala Vašarhelija u bronzi. Gradska kuća, neobična žuta zgrada, izgrađena u neobaroknom stilu, okružena je stražarnicama, na kojima zvona zvone svakih 15 minuta. Gradska kuća povezana je sa Gradskom Skupštinom, jednim neobičnim mostom, Mostom uzdaha. Katedrala sa visokim kulama od 90 metara, čuva jedne od najvećih orgulja u Evropi.
Na trgu Dugonjić nalazi se muzička fontana, koja je posvećena stogodišnjici poplava u Segedinu. Pored je zgrada Rektorata Univerziteta u Segedinu, a turistička atrakcija je statua Andraša Dugonjića, koji u ruci drži prvi roman na mađarskom jeziku “Etelka” (1788).
Kapija heroja posvećena stradalim vojnicima u Prvom svetskom ratu nalazi se na Trgu Arad. Bašta Štefanija nalazi se u centru grada, u okviru Bišopove palate. U njoj se nalaze retke biljne vrste, ruševine starog zamka…
Srpska pravoslavna crkva, posvećena Svetom Nikoli, osveštana je za prenošenje moštiju Svetog Nikole. U njoj se nalaze mnogobrojne ikone iz raznih delova sveta: Crna Madona iz Egipta, Bogorodica iz Sirije, a najstarija ikona u ovoj crkvi je ruska ikona pod nazivom Nerukotvoreni obraz Isusa Hrista iz 17. veka.
Móra Ferenc Museum predivno je muzejsko zdanje, zgrada na četiri nivoa, fantastično raspoređenih epoha i eksponata sa prelepom fontanom ispred te velelepne građevine.
Grad je poznat po velikom broju sunčanih dana u godini, blagoj kontinentalnoj klimi i maloj količini padavina. Bogat je vodom, mineralnim i toplim izvorima, a u neposrednoj blizini od 4 km nalazi se svetski poznato banjsko lečilište Eržebet-Morohalom. Anna banja sa temperaturom vode od 52 C, kompleks bazena Napfényfürdő Aquapolis, takođe sa toplom vodom, predstavljaju uživanje i lečilišta reumatskih oboljenja, oboljenja kostiju i hroničnog artritisa
Ukoliko želite da upoznate bogatu kulturu i istoriju Segedina, možete se odlučiti za panoramsko razgledanje pa uz pomenute atrakcije, možete obići i Zavetnu crkvu, katedralu Dom ter, novu Sinagogu. ..Ponekad tako blizu, bez zadržavanja na granici, za dva do tri sata do Segedina pa se dan idealno pretvori u izlet. Nekada ipak tako daleko, vremenski predugačko putovanje, sa čekanjem na graničnom prelazu oko četiri sata, pokvari sva očekivanja. Kada zanemarimo taj podatak, Segedin vam postaje sledeća destinacija koju morate zavoleti!
Autor: Zvezdana Balan
IZAĐI MI IZ AURE
Izraz „Izađi mi iz aure“ čuli smo sigurno bezbroj puta. Verovatno nam je ta izjava zvučala smešno i šaljivo, ali ona zaista ima poruku. Aura je naš omotač, čuvar našeg bića. Štiti nas od uticaja spoljašnjih faktora i nepogrešivo oseća turbulencije. Svi je imamo. Ako je jaka i celovita, mi smo bezbedni. Ipak, problem nastaje kada je slaba i „iscepana“. Tada je podložna uticajima.
Često nam se dešava da nam je aura deformisana i nefunkcionalna zbog načina i tempa života. Tada smo podložni uticajima. U kontaktu sa drugim ljudima mi hteli to ili ne, primamo njihovu energiju, njihovu vibraciju. Ponekad nam se dogodi da se iz čista mira osećamo loše, uznemireno, zabrinuto, a na svesnom nivou ne znamo koji je razlog tome. Vrlo moguće je da ste tu energiju „pokupili“ usput od nekoga. Tada kažete: „Bez razloga se osećam loše!“ Bez razloga ili ne, vi zaista to osećate.
Sa druge strane, dešava nam se i da svesno dopuštamo ljudima da nam spuštaju vibraciju. Po svaku cenu želimo nekoga ubediti u svoju istinu, pomoći ljudima da izađu iz zone konfora, a da oni to u stvari i ne žele ili pak iz ljubaznosti, slušati priče koje nas opterećuju. Svesno dopuštamo da drugi utiču na nas i da nas kontrolišu. To je naš izbor i to se može promeniti ovog trenutka.
Naša percepcija drugih ljudi je jako važna. Nemojte ih gledati kao gutače vaše energije. Oni to nisu niti to rade svesno. Oni imaju potrebu za vama i vašom energijom jer su „gladni“. Iscrpljeni su svojom negativnošću. I to je onda jedan neprestani proces. Gledajte ih sa razumevanjem, ali im ne dopustite da uzimaju vaše delove. Naučite da se sačuvate, da održite svoju celovitost. Tada ćete i sebi i njima biti od najveće pomoći. Ljudi su takvi kakvi jesu, svaki pojedinac je individua za sebe i mi ih ne možemo kalupiti i prilagođavati sebi. Ali šta možemo? Prilagoditi sebe! Ne njima već sebi! Zvuči čudno, ali istinito. Prilagodite sebe svojim potrebama. Dajte se onoliko koliko vi osećate da trebate. Vi postavljate granice do kojih neko može da vam uđe u prostor. Ne radite ništa da bi drugima udovoljili. Budite slobodni.
Što se tiče nesvesnog puštanja ljudi u naš prostor, tu vam predlažem svesnu zaštitu i svesno čišćenje. Samo zamislite kako zlatna kiša svetlosti spira svu nečistoću sa vas i zatvara sve pukotine na vašoj auri. Ostanite u tom osećaju koliko vam prija. Takođe, možete zamisliti zlatnu loptu kako vas okružuje i čini vaš štit. Tako se krećite kroz dan. I ponavljajte sebi: „Zaštićen/a sam a u isto vreme slobodan/na!“
U početku će vam trebati više svesnosti za to, ali kasnije postaje deo vas, deo vaše rutine. Idite kroz život slobodno i dišite punim plućima!
Autor: Tijana Mihajlović