Home Blog Strana 71

Kifla kroasani pečeni na ulju

0

Kifla kroasani pečeni na ulju.Da li ste probali da kroasane umesto pečenja u rerni , pržite u ulju? Ako niste , evo prilike. Donosimo vam recept za kifla kroasane sa ukusom i mirisom sveže ubrane narandže, uz suptilni dodatak maslinovog ulja iz Provence ( Provanse). Spolja hrskave a unutra mekane k’o duša. Probajte obavezno. Sigurni smo da će vas na prvi zalogaj osvojiti svojim neodoljivim ukusom.

Kifla kroasani pečeni na ulju

Kifla kroasani pečeni na ulju
Kifla kroasani pečeni na ulju

Recept za testo:

440 gr mekog brašna T45
5 gr suvog kvasca +5 gr šećera od šećerne trske koji ćete dodati u kvasac sa mlekom
30 gr šećera od šećerne trske koje dodajete u brašno sa ostalim sastojcima
130 ml mlakog mleka
40 gr omekšalog maslaca, (polu -tečnog)
2 jaja
Sok i narendana korica od jedne narandže (50ml)
18 ml maslinovog ulja
1 kesica vanilin šećera
2 manja prstohvata soli
Za prženje kroasana će vam trebati 560 ml suncokretovog ulja i malo kristal ili prah šećera, za valjanje kroasana nakon prženja.

Kifla kroasani pečeni na ulju
Kifla kroasani pečeni na ulju

Priprema: Kifla kroasani pečeni na ulju

Stavite brašna u vanglu. Dodajte kvasca, šećera i mleka. Razmutite žicom za mućenje i ostavite da kvasac nadođe. Nakon toga dodajte maslinovog ulja, soli, maslaca, jaja, vanil šećera, soka i narendanu koricu narandže i zamesite testo oblikujući ga u loptu. Pokrijte ga krpom i ostavite da naraste na sobnoj temperaturi. Naraslo testo istresite na ležerno pobrašnjenom stolu, malo ga izradite, istanjite oklagijom debljine pola prsta, isecite na trouglove kao za kroasane, oblikujte ih i ostavite da malo narastu. Nakon toga ih pržite u vrelom ulju sa jedne i sa druge strane i odmah valjajte u kristal ili prah šećeru.

Kifla kroasani pečeni na ulju

Kifla kroasani pečeni na ulju
Kifla kroasani pečeni na ulju

Savet više:

Testo, ako želite, možete premesiti još jednom nakon prvog narastanja  da bi kroasani bili što vazdušastiji. Kroasane možete pre uvijanja puniti Nutellom ili bilo kojim drugim nugat namazom, čokoladom ili pekmezom po vašoj želji. Ulje za prženje ne sme biti ni preterano vrelo, niti mlako.

Odgovarajuću temperaturu ulja ćete proveriti tako što ćete nakon zagrevanja ulja staviti varjaču u njemu. Ako se oko nje formiraju sitni, mali kružići, odlično je za prženje i odmah stavite kroasane u njemu. Ili, pospite samo malo brašna u ulju, ako počinje da se prži  znači da je idealan trenutak da stavite narasle kroasane da se prže. Mi smo kroasane valjali u kristal šećer što ih je učinilo još krckavijim, a vi možete koristiti i prah šećer, šta više volite.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

0

1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera. Inspektor Robert Hanter dobija poziv u kojem mu nepoznata osoba saopštava da mora da se uloguje na određeni web sajt. Kada Hanter učita stranicu shvatiće da se radi o uživo prenosu ubistva. Ubica zahteva od njega da donese odluku kako će ubiti žrtvu.

Ovo je samo prvi ovakav poziv i prva žrtva čiju smrt Hanter i njegov partner Garsija moraju da gledaju. Situacija se pogoršava kada ubica odluči da je vreme da šira javnost odlučuje o tome ko će preživeti, a ko umreti.

1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

1.Jedan po jedan - knjiga za prave ljubitelje trilera
1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

U top tri autora čije knjige poklanjam je i Kris Karter, tako da je sasvim suvišno govoriti o tome koliko mi se pisanje i zapleti ovog čoveka dopadaju. Sve što napiše meni drži pažnju, tera me da odmah poželim da se uhvatim sledećeg dela i vidim šta je dalje smislio za moje najdraže inspektore. Da li ove knjige imaju mana? Naravno. Nisam imuna na njih, ali mi jednostavno ne kvare užitak u čitanju.

U ovom delu Karter opet ulazi duboko u ljudsku psihu i navodi nas da se zapitamo kakvim ljudima je svako od nas okružen.  Mislim da je Jedan po jedan možda i najsuroviji od svih Karterovih naslova prevedenih kod nas. U romanu ćete naići na veoma detaljne i ozbiljne opise ubistava koji ne štede čitaoce, pa ga baš i ne bih preporučila čitaocima koji se tek upoznaju sa ovim žanrom.

1.Jedan po jedan - knjiga za prave ljubitelje trilera
1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

Knjige iz ovog serijala ne moraju da se čitaju redom, pošto je svaka priča za sebe, ali mislim da je svakako dobro krenuti od početka kako biste videli da li vam se Karterov stil dopada i da li su ovi naslovi pravi odabir za vas.

„Jedan po jedan” je triler u kojem je naglasak na ljudskoj psihi, ponašanju pojedinaca i načinu razmišljanja većine. Nakon čitanja je nemoguće ne zapitati se da li smo već izgubili veliku većinu pravih vrednosti i da li se lako odričemo svoje odgovornosti u situacijama kada smo samo jedan/jedna u masi ili i dalje razumemo kako i naše najmanje odluke mogu da utiču na živote drugih.

1.Jedan po jedan – knjiga za prave ljubitelje trilera

Autor: Milica Barać

 

Čarapansko srce veliko kao kuća

Čarapansko srce veliko kao kuća. U jednom lepom, Lazarevom Gradu kuca jedno čarobno, posebno srce. To srce kuca za svu decu i mlade ovog sveta, a posebno za one koje su neretko od društva i ostatka sveta, zanemareni i nepravedno odbačeni, etiketirani i diskriminisani zbog mnoštva predrasuda protiv kojih se ovo srce već godinama bori.

Ono kuca već dugi niz godina, a prvi otkucaji su se dogodili te 2019. godine, baš pred doba samog karantina, ali čak ni karantin ni bele maske nisu omele ovo srce da u tim teškim danima što jače kuca zajedno sa svom decom i mladima sa osmehom na licu. Ovo srce, bavi se humanitarnim radom i nastalo je sa ciljem da pomogne svoj deci i mladima sa smetnjama u razvoju, oboleloj deci, kao i deci i mladima sa raznim oblicima invaliditetima.

Čarapansko srce veliko kao kuća

Njihova misija je jedna krajnje humana, plemenita i nesebična misija, a to je da se mališani i mladi grada Kruševca i okoline uključe u društvo, u razne aktivnosti i prisustvuju raznim radionicama, kampovima i dešavanjima. Dakle svrha samog srca je pomoć drugima, rušenje predrasuda i osvešćivanje ljudi, kao i naravno sama inkluzija. Ovo srce zove se Čarapansko srce ,  a predsednica koja ga vodi mlada je aktivistkinja, borkinja za ženska prava i studentkinja medicine u Ljubljani, Sara Popović.

Čarapansko srce veliko kao kuća
Čarapansko srce veliko kao kuća

U svom opusu Čarapansko Srce broji preko 32 inkluzivne radionice, u koje su uključene i ostale aktivnosti kao što su „Igre bez granica“, „Inkluzivni kamp na Goču“, ali i mnoge druge ekskurzije kao i koncerte humanitarnog karaktera i brojne humanitarne muzičko-poetske večeri. Što smatramo jednim velikim uspehom i postignućem  a kada  bismo nabrajali sve aktivnosti koje su se odigrale od njegovog samog početka pa sve do dana današnjeg trebalo bi nam puno vremena.

Ovim povodom obaveštavamo da se još jedna humanitarna akcija dogodila takođe skoro, tačnije 28.01.2024. kada je u prostorijama Kruševačkog Pozorišta naše „Čarapansko Srce“ organizovalo još jednu manifestaciju, a sa ciljem u plemenite i humanitarne svrhe. Ovoga puta to je  bila Svetosavska dodela paketića koja se sastoji od čak 70 paketića za decu i mlade „Čarapanskog srca“.

-Paketići su sastavljeni tako da budu u većini slučajeva jednaki. Jer kao što je motiv našeg udruženja da smo svi mi isti i pred Bogom jednaki, time se i vodimo i u samoj dodeli paketića. Stoga smo se potrudili da većina sadržaja bude ista ili sa minimalnim razlikama uzevši u obzir da nisu samo paketići za decu, već i za mlade „Čarapanskog srca“.

Jer nikada nisi star za paketić – govori predsednica udruženja kroz osmeh i dodaje – bilo je minimalnih razlika, uzevši u obzir da su paketići prilagođeni različitoj starosnoj dobi, stoga smo u paketić mališana ubacili po neku igračku, dok smo u paketiće mladih stavili nešto malo drugačije, nešto što će njima biti od koristi. 

Čarapansko srce veliko kao kuća
Čarapansko srce veliko kao kuća

Čarapansko srce veliko kao kuća

Pored predsednice udruženja, imali smo priliku I da čujemo mnoge mame iz tima Čarapanskog Srca, jer su one vile pomoćnice Čarapanskog Srca kada je predsednica (Uzevši u obzir student medicine u inostranstvu) u nemogućnosti da prisustvuje nekom događaju tu one priskoče, pa smo stoga imali nekoliko pitanje na njih.

Na pitanje “Koliko vremena je potrebno za prikupljanje donacija kako bi se napravila ovakva jedna svečanost kao i za samu pripremu paketića odgovorila nam je Marija Bradaš – Marković, stomatolog i mama tima “Čarapansko srce”.

Negde oko mesec dana minimum je potrebno odprikupljanja sredstava, plana o sadržini paketića do pakovanja i uručivanja istih. Prvo napravimo sastanak da vidimo sa koliko novca raspolaže udruženje zatim pravimo plan o humanitarnim akcijama za skupljanje priloga. Ovog puta nam je Ramonda dezert donirala veću sumu novca, zatim se tu pridružio Jugoprevoz, a potom smo organizovali humanitarni koncert udaraljki sa profesorom Lazarom Čolovićem u Muzičkoj skoli.

Pošto je nedostajalo još novca, napravili smo online poziv za uplate dobrovoljnih priloga! Ovim putem se zahvaljujem svim humanim ljudima koji su učestvovali. S ljubavlju je napravljeno i 28.1.podeljeno 70 paketića! Hvala Pozorištu na ustupanju prostorija za dodelu i Dušanu Popoviću na fotografskoj podršci I beleženju svakog osmeha i zagrljaja! Neka kuca Čarapansko srce.

Pitali smo Tamaru Marjov – Dinić, krojačicu i preduzetnicu kao i drugu mamu tima ČS-a da nam kaže koliko je težak i zahtevan zadatak organizacije jedne takve manifestacije i šta je ono što im u tim trenucima pada najteže i evo njenog odgovora.

– Organizacija jednog ovakvog događaja zahteva dosta vremena i više koraka koje kao članovi tima moramo da napravimo da bi smo stigli do cilja. Pored članova tima, jako su nam bitni i donatori uz čiju pomoć smo realizovali događaj. Svaki korak u organizaciji zahteva određenu vrstu napora i vremena članova tima.

 Od osmišljavanja programa, biranja proizvoda, traženja ponuda, sređivanja dokumentacije, prenošenja proizvoda, pakovanja i pozivanja, i svih propratnih sitnica. Ali kada znamo šta nam je cilj i ostvarimo ga, a to su osmesi na licima dece i mladih I sreća, više nam ništa ne pada teško i nema tog koraka za koji možemo reći da je najteži.

Čarapansko srce veliko kao kuća
Čarapansko srce veliko kao kuća

Čarapansko srce veliko kao kuća

Zanimalo nas je i to kako se osećaju superheroji tima Čarapanskog srca kada shvate da su izvršili još jednu uspešnu misiju, postigli još jedan uspeh i obavili još jedan super zadatak i stavili osmeh mnogoj deci i mladima na lice, o tome nam je govorila Mirjana Živković, jedna od mama tima Čarapanskog Srca i mama petoro divne dece.

– Ta dečja radost, ispunjenost, osmesi koji nose sa sobom veličinu samog neba, potresi sreće i JESU osnovni pokretači da radimo i da nakon završetka akcije(misije) i mi budemo ispunjeni nebeskom radošću koja traje I koja nas vodi do nove akcije(misije). Ko jednom oseti tako nešto, uvek želi da ponovi. Mislim da svi mi, i tim i članovi udruženja želimo isto i da smo svi zajedno ponosni na životni polet koji imamo u zajedničkim trenucima.

Bili smo znatiželjni da saznamo nešto više o dobrim vilama tima “Čarapansko srce” i da čujemo nešto više o njihovoj saradnji. O tome kako sve to funkcioniše iza kulisa, pre nego što se održi neka manifestacija i slože sve kockice, a nešto više o tome imala je da nam kaže Danijela Jovanović, još jedna mama iz našeg tima koja je ovo jako lepo sročila i dočarala nam tu njihovu atmosferu dok se još “Krčkaju” taze ideje u nastajanju.

– Srce našeg tima je Sara Popović, ona je glavni pokretač i organizator svake ideje, a mi smo tu da je podržimo. Tu je pre svega, Sarina mama, Sneška, koja se bavi svim pravnim pitanjima oko funkcionisanja tima. Zatim imamo Milenu, ona je iskomponovala našu himnu i zadužena je za sva muzička dešavanja. Marija Bradaš Marković, naš stomatolog, uskače kad god može oko organizacije i sprovođenja svakog dešavanja.

Čarapansko srce veliko kao kuća

Naša Mira je glavna za oslikavanje dečjih lica na svim bazarima. Nas tri, Dragana, Dijana i ja, Danijela, smo majke dece sa autizmom i mi uskačemo koliko možemo! Ostala je još Tamara, naša trudnica, koja kroji i šije neverovatne stvari od materijala. Sve zajedno, smo jedan neverovatan tim koji funkcioniše besprekorno jer se međusobno dopunjujemo i ne zameramo jedna drugoj ako smo se manje ili vise uključile(isključile)u neko dešavanje.

Čarapansko srce veliko kao kuća
Čarapansko srce veliko kao kuća

Zamolili smo i Draganu Milanović , mamu jedne divne devojčice sa Autizmom, ujedno i mamu tima Čarapansko srce da nam izdvoji neke od njenih omiljenijih aktivnosti iz Čarpanskog Srca i evo šta je na tu temu ona imala da nam kaže.

-Udruženje je za ove četiri godine imalo baš dosta aktivnosti. Svako naše druženje zahteva napor i vreme članova tima da se realizuje. Ali su druženja toliko lepa, vesela i puna osmeha da nam svima bukvalno  pune baterije i ostaju divna sećanja i uspomene. Vrlo je teško odabrati samo tri aktivnosti, ali ako moram da odaberem izdvojila bih naš trodnevni kamp na Goču.

 Zahtevao je dosta truda, bio je vrlo bogat sadržajno i zbog dužine trajanja nas je najviše povezao unutar udruženja. Imali smo dosta vremena za druženje i međusobno upoznavanje. Na drugom mestu su naši izleti, poseta ZOO vrtu u Vrnjačkoj Banji jer su se deca baš obradovala velikom broju životinja koje nisu imali prilike da vide uživo. Na trećem mestu neka bude najslađa od svih radionica, radionica pravljenja ukrasa I ukrašavanja kolača u “Ramonda desert” poslastičarnici.

Dijana Nikolić, još jedna mama iz tima poželela je da nam kaže šta je to što im pričinjava najveću radost i što vole najviše u ovom humanitarnom udruženju.

 – “Čarapansko srce”  je jedna velika porodica koja se sve više širi. Svako naše okupljanje: radionica, izlet, dodela paketića je veliki izazov za nas kao organizatore ali i velika radost. Svaki zagrljaj, osmeh,poljubac, lepa reč dece i mladih, kao i njihovih roditelja pričinjava ogromnu radost. To je upravo ono što nas pokreće i daje nam snagu i volju da istrajemo. Ta ljubav i pozitivna energija je ono što najviše volim.

A  Milena Popović – profesorka muzike kao i jedna od vodećih mama tima ČS-a nam je otkrila kakvi su planovi za budućnost ovog udruženja.

– Ako Bog da, da nastavimo u istom ritmu i još jače, da širimo ljubav i osmehe kroz naša druženja. Sada već tradicionalno, očekuje nas pisanje projekta na konkurs koji objavljuje grad Kruševac, gde ćemo konkurisati za dve ekskurzije. Takođe, u planu su radionice različitog sadržaja i nešto novo, što do sada nismo imali, koncert klasične muzike koji će biti posvećen deci i mladima udruženja Čarapansko srce i koji će se,nadamo se, realizovati po planu.

Čarapansko srce veliko kao kuća
Čarapansko srce veliko kao kuća

Naposletku, pitali smo i Snežanu, mamu predsednice udruženja da nam kaže koja je glavna misija ovog udruženja kao i da kaže koju reč ohrabrenja svim roditeljima dece sa invaliditetom i smetnjama u razvoju kao i da pozove sve one koji bi imali želju da se učlane, a nisu se, još priključili udruženju.

-Od samog osnivanja, naše udruženje “Čarapansko srce”, nesebično se trudi da svoj deci i mladima sa smetnjama u razvoju i invaliditetima, svako inkluzivno druženje, izlet ili ekskurziju koje organizuje, učini da bude nešto posebno i drugačije od prethodnog, da im u tom zajedništvu podari puno ljubavi,razumevanja i radosnih trenutaka jer je to zapravo ono što je njima najpotrebnije.

 Zato poručujemo svim roditeljima: Pokažite svom detetu da ga volite baš takvo kakvo jeste najviše na svetu i činite sve da ono može u svakom trenutku da oseti tu vašu bezgraničnu ljubav i zaštitu, budite njegovi anđeli čuvari, stvarajte zajedno sa nama jednu lepu inkluzivnu čaroliju po kojoj i jesmo jedinstveni. Pozivamo roditelje da nam se u što većem broju pridruže kako bi zajedničkim snagama dali doprinos i uzeli učešće u stvaranju jednog boljeg i kvalitetnijeg društva u kom će biti više mesta za empatiju, solidarnost, humanost i poštovanje ljudskog dostojanstva. Darujmo i delimo što više ljubavi i radosti da bi se istim blagodatima i mi sami obogatili!

I za sam kraj, predsednica udruženja, Sara Popović imala je da kaže svoju završnu reč.

– Meni kao predsednici, posle ovakvih odgovora divnih mama našeg tima Čarapanskog srca, ostaje samo da zablagodarim Gospodu što mi je ovakve snažne, požrtvovane, humane i izuzetne žene poslao u moj život i molim se da budem dostojna da budem sa njima i da zajedno čuvamo plamen solidarnosti u humanosti u našem gradu za svu decu i mlade Čarapanskog srca. Neka kuca Čarapansko srce !

Timu Čarapanskog Srca želimo da i dalje nastave da nižu uspehe i nadmašuju sebe svakom novom radionicom kao i do sada. Da čine velika dela i za sobom ostavljaju još mnoga postignuća koja su samo plus u biografiji jednog udruženja i s velikim nestrpljenjem iščekujemo neka nova druženja i iznenađenja i očekujemo neočekivano, jer u ovom srcu sve je moguće i zato – NEKA KUCA ČARAPANSKO SRCE.

Autor: Nina Miletić

Liscina srca za Dan zaljubljenih!

0

Liscina srca za Dan zaljubljenih!

POKLANJAJTE SA LJUBAVLJU

Za Dan zaljubljenih iznenadite voljenu osobu donjim vešom ili slatkom pidžamom i unesite dašak strasti i razigranosti u ovaj dan. Lisca oduševljava kolekcijom True Love koja je ukrašena simpatičnim srcima. Voljena osoba će se sigurno obradovati i uživati u zagrljaju udobnosti i mekoće.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!

http://www.lisca.rs

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

SRCA ZA DAN ZALJUBLJENIH

Srca – teško im je odoleti za Dan zaljubljenih, jer obeležavaju praznik ljubavi, a i simpatična su. Baš kao što je Liscina linija pidžama i donjeg veša True Love preslatka. Idealan izbor za iznenađenje na Dan zaljubljenih, sladak, mekan i udoban poklon.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

LISCINA SRCA

U asortimanu Lisce našli smo i slatka srca. Serija spavaćeg programa True Love idealna je za iznenađenja za Dan zaljubljenih. Meki modeli crvene boje ukrašeni su srcima i sigurno će biti pravi izbor za vašu voljenu osobu. Možete birati i iz ostatka ponude, jer je bogata različitim modelima donjeg veša. Romantične čipke, sofisticirane linije i smeli zavodljivi komadi donjeg veša savršen su poklon za praznik ljubavi.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

PRED DAN ZALJUBLJENIH SA LISCOM

Dan zaljubljenih je pred nama i da biste ga učinili nezaboravnim, iznenadite voljenu osobu donjim vešom. Predlažemo da posetite prodavnicu Lisca, koja je uvek poznata po odličnom asortimanu donjeg veša i spavaćeg programa. Romantična čipka, smeli dizajni ili razigrani komadi biće savršeni poklon za Dan zaljubljenih. Oboje ćete moći da izaberete poklon iz nove kolekcije. Za nju i za njega.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

LISCINE NOVOSTI

Pogledali smo Liscin asortiman novih kolekcija koje već sada oduševljavaju svojim inovacijama. Kolekcija Honey  je kreirana za sve romantičare i zaljubljene. Čudesno mekan materijal obezbeđuje prijatan komfor, dok razigrana zavodljivost dodaje transparentnost. Ne možete bez crvene boje, boje strasti i ljubavi. Za one odvažnije tu je i providna spavaćica sa grudnjakom u obliku trougla. Zavedite u strastvenoj crvenoj ili prolećnoj kajsiji.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

CRVENO ZA DAN ZALJUBLJENIH

Dan zaljubljenih je praznik ljubavi i romantike, pa se crvene nijanse često vezuju za ovaj praznik, jer simbolizuju strast, ljubav i toplinu. A ako je u pitanju donji veš crvene boje, romansa za ovaj dan je savršena. Lisca nudi atraktivne komade u crvenoj boji, kao i one sa odštampanim srcima. Dan zaljubljenih je pred vratima, izaberite praznična iznenađenja za svoju voljenu osobu što pre. Za nju i za njega.

Liscina srca za Dan zaljubljenih!

Liscina srca za Dan zaljubljenih!
Liscina srca za Dan zaljubljenih!

POKLONI ZA NJEGA

Muški donji veš iz kolekcije Lisca Men je idealan izbor. Kvalitetan, udoban i koristan. Udobne gaćice, bokserice ili u slip kroju, potkošulja, zagrljaj i vreo poljubac. Začinite svoju proslavu zavodljivim kompletom koji nudi Lisca i u ženskoj kolekciji i stvorite divnu romantičnu atmosferu.

 

 

1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

0

1.Francuska mus torta –  torta za dan zaljubljenih. Da li ste odlučili koju ćete tortu praviti za dan zaljubljenih? Ako niste, evo našeg predloga. Francuska mus torta, nadasve dekorativna penasta i mekana sa želeom od kajsija i neodoljivom aromomom spekulos  keksa. Preukusna torta koja se sprema brzo, lako i jednostavno od samo nekoliko sastojaka i to bez pečenja.

Recept za beli mus:

250 gr mascarpone sira,
35 gr šećera u prahu,
210 ml slatke pavlake,
1 kašika kisele pavlake (36gr) ,
260 gr pekmeza od kajsija, 6 gr želatina u prahu + 8 kašičica hladne vode,
9 spekulos keksa u komadu,
100 gr mlevenog spekulos  keksa.

Trebaće i vam modla u obliku srca od silikona 19x18x 5,5 cm. I još jedna modla u obliku srca od metala 17x 11,5x 4 cm u kojoj ćete izliti žele od pekmeza od kajsija i jedan pek papir koji ćete staviti ispod modle. Velur sprej u boji, plavoj i roze, za dekoraciju torte.

1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

1.Francuska mus torta - torta za dan zaljubljenih
1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

Priprema:

Najpre pripremite žele od pekmeza od kajsija. Svu količinu pekmeza stavite u šerpicu. Želatin stavite u šoljicu, sipajte vode, promešajte i ostavite da nabubri. Šerpicu sa pekmezom stavite na tihoj vatri da se zagreva da bude mlak, uz povremeno mešanje. Nakon toga sklonite sa vatre. U posudi sa želatinom stavite 1 kašiku toplog pekmeza i sve sjediniti mešajući i sve vratite u šerpicu sa pakmezom. Sjedinite mešajući i odmah izlijte svu količinu u modli od metala u obliku srca i stavite u zamrzivač da se žele stegne.

1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

Sat vremena je najbolje . Za to vreme pripremite beli mus deo i deo sa mlevenim spekulos  keksom. Stavite maskarpone sir u dublju posudi, dodajte šećera u prahu i umutite ga penasto mikserom. U drugoj posudi sipajte slatku pavlaku i umutite je mikserom. Umućenu pavlaku dodajte u umućeni mascarpone sir i sve sjedinite mešajući silikonskim špatulom. Od ukupne količine odvojite 160 gr, stavite u drugoj posudi i dodajte mleveni spekulos  keks, sjedinite mešajući.

1.Francuska mus torta - torta za dan zaljubljenih
1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

Montiranje torte:

Beli deo stavite u poslastičarskoj vrećici sa metalnim wilton nastavkom. Istiskajte mus svuda po dnu i malo sa strane. Poravnajte špatulom, zatim modlu stavite u zamrzivač da se smesa stegne. Nakon toga stavite žele od kajsija i na kraju stavite deo sa spekulos  keksom. Poravnajte špatulom, poređajte spekulos keks u komadu i stavite u zamrzivač da se stegne. Nakon sat vremena izvadite tortu iz zamrzivača i stavite je u frižider. Sutradan izvadite tortu iz modle i dekorišite velur sprejom u boji ili po vašoj želji.

1.Francuska mus torta - torta za dan zaljubljenih
1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

1.Francuska mus torta – torta za dan zaljubljenih

Savet više:

Za pripremu torte koristili smo pekmez od kajsija, vi možete koristiti pekmez po vašoj želji ili pak pire od bilo kog drugog voća. Slatku pavlaku nemojte umutiti previše čvrsto, niti da bude retka, nego srednje tvrdoće. Pre nego tortu dekorišete velur sprejom stavite je u zamrzivaču da se dobro ohladi, najbolje sat vremena, pa tek onda našpricajte sprej, jer ako torta nije hladna sprej se neće zadržati na torti nego će se slivati. Kada izlivate žele od pekmeza od kajsija ne zaboravite da modlu stavite na dasku, a ispod modle stavite pek papir. Umesto velur spreja možete tortu ukrasiti ogledalo glazurom ili pak umućenim šlagom ili umućenom slatkom pavlakom.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

U dobro veruj, a lošeg budi svestan

0

U dobro veruj, a lošeg budi svestan. Ovih dana pročitala sam Anđeologiju, u najmanju ruku, neobičnu knjigu. Ona govori o borbi dobra i zla, ali na jedan nesvakidašnji način.

U moru pouka, naleteh na rečenicu: „Jedno je želeti mir, a nešto sasvim drugo pretvarati se da je rat završen.“

U dobro veruj, a lošeg budi svestan

Polazeći od sebe, ponekad verujemo da je dobro jedino što postoji na ovom svetu. Negiramo onu lošu stranu, ali ona je svakako tu, kako u nama samima, tako i u svetu oko nas.

U dobro veruj, a lošeg budi svestan

Kao što je mrak odsustvo svetla, tako i dobro bez lošeg ne postoji. Kako bismo inače znali da je nešto dobro, ako ne vidimo i drugu stranu? Jednostavno, dobro bez lošeg ne bi ni znalo da je dobro.

U dobro veruj, a lošeg budi svestan
U dobro veruj, a lošeg budi svestan

U dobro veruj, a lošeg budi svestan

Prava je mudrost znati razlikovati ova dva pojma. Sa dobrim je lako, ali šta ćemo sa svim onim prikrivenim zlom?

Pa ništa, dovoljno je da budemo svesni njegovog prisustva, a samim tim i oprezni, kako ne bismo srljali. Jer, naivno verovati da postoji samo dobra strana svega, ravno je gluposti.

U dobro veruj, a lošeg budi svestan

Kada smo otvoreni prema životu i svemu što nam novi dan donosi, tada se lakše nosimo sa okolnostima, ma kakve da su.

Pročitaj i: Svaka promena je novi početak

Život i nije ništa drugo do jedan savršeno smućkan koktel. Dovoljno sladak, da uživamo u njemu, ali i dovoljno omamljujući, da nas povremeno izbaci iz koloseka. Ali, nikad nije do koktela, samo je do toga kako ga podnosimo.

Autor: Ana Milovanović