Home Blog Strana 475

KOLUMNA: NEKI TO VOLE VRUĆE – “A ŠTA STE VI UČINILE ZA SEBE”?

2

Dobar dan drage moje. Ovaj prelep dan mi daje snagu i motivaciju za mnogo toga, ali prvo da krenem sa pisanjem ove kolumne, jer što se posla tiče to je primarno. Htela sam da vam pišem o stvarima koje trebate da radite, a do sada se niste usudile da ih uradite. Umesto toga odlučila sam da vam pišem o stvarima koje sam uradila, a inače nisu tipične za mene.

Prošla nedelja je bila ključna što se izlaska iz zone komfora tiče. Ono što sam radila jeste blisko mom senzibilitetu i interesovanjima, ali se do sada nisam usudila da ih uradim. Elem, snimala sam po prvi put u životu vlog. Iako ovo nije moj prvi susret sa “kamerom”, ipak snimanje tog tipa nisam do sada radila. Bukvalo sam tokom dva dana snimala sve zanimljivije stvari koje sam radila. Neću biti skroma (biću iskrena kao i uvek) i mogu vam reći da sam oduševila samu sebe. Uskoro će vlog biti postavljen na youtube kanal magazina i nadam se da će vam se dopasti. Ja sam uživala dok sam ga snimala.

Druga, za mene, velika stvar je promena ne toliko frizure u smislu šišanja, jer se ja inače stalno šišam i na to su svi navikli, već manja promena boje kose. Ja sam inače prirodna crnka (što mi ni jedan frizer ne veruje dok mi ne opere kosu) i rešila sam bukvalo u roku od dva dana da uradim ombre sa braon pramenovima. Našla sam i sliku sa bojom kakvu želim i nisam htela ništa da čekam. Odmah nakon manikira otišla sam kod frizera na višečasovno sređivanje. Krajnji rezultat me je oduševio. Mislim da svako ko me vidi prvo se iznenadi, a onda oduševi.

Tokom snimanja vloga uradila sam nešto što žene uglavnom kriju, a to je njihova intima. Da budem preciznija, snimala sam se i kod kozmetičarke dok mi je čupala obrve.  Htela sam da pokažem i dokažem da nismo manje ženstvene ako se vidi kako recimo čupamo obrve.

Ceo život pijem tri vrste kafe: tursku, nes u espresso. E, odlučila sam da probam nugat kafu u kućnoj varijanti (imate recept u magazinu). Toliko sam se oduševila da sam se bukvalno “navukla” na nju. Shvatila sam da nove stvari mogu biti itekako lepe i zanimljive.

Čitajući knjigu “Veliki iskorak” – Tara Mor, shvatila sam da žene moraju da podržavaju jedna drugu i uskoro krećem sa jednim projektom koji će vas sve iznenaditi. To je ujedno i moj izlazak iz zone komfora i nešto sasvim novo za mene.

Drage moje, srpska Keri Bredšo vas poziva da se pokrenete i uraditi nešto što nikada niste, a želite.

Autor kolumne: Lidija Gajić

 

TART TROPEZIEN

Tart tropezien je nastao u čast glumice Brigitte Bardo ( Brižit Bardo). Recept je smislio poslastičar Alexandre Micka iz St Tropez ( San Tropea), kada je Brižit Bardo snimala film u tom gradu. Međutim, pravu verziju recepta niko ne zna jer se strogo čuva. Zna se samo da je u pitanju brioš testo u kombinaciji sa poslastičarskom kremom. Ja sam eto, napravila neku svoju verziju ovog tarta, oslanjajući se na priče o čuvenom tartu napravljenom u čast Brižit Bardo.

Recept:

450gr brasna + 50 gr brašna T45

3 jaja,

120gr otopljenog putera + 30 gr

4kašike šećera,

1kasicica soli,

20gr pekarskog kvasca

100ml mleka.

Za poslasticarsku kremu:

400ml mleka,

200ml sojinog mleka

6kasika secera,

3 žumanca 5 kašika brašna

200 gr umućenog šlaga

30 ml tečne vanile

Tart možete peći u običnom pleku ili kao što sam ja u modli za kuglof.

Priprema:

Mleko ugrejite da bude mlako, dodajte šećera kvasca,i onih 50 gr brašna, te sačekajte da kvasac nabubri – nadođe. Stavite brašna u vanglu, napravite udubljenje te u njemu stavite otopljenog putera, ležerno umućena jaja, dodajte soli te zamesite testo, oblikujući ga u loptu koju ćete premazati sa onih 30 gr otopljenog putera. Pokrijte testo čistom krpom i ostavite da nadođe na sobnoj temperaturi.. Kada testo naraste, premesite ge, pokrijte krpom te ostavite da nanovo naraste. Nakon toga istresite ga na ležerno pobrašnjenom stolu, dobro ga izmesite rukama i stavite u podmazanu modlu. Pecite tart na 200 stepeni oko 20- tak minuta. Za to vreme pripremite kremu.

Priprema kreme:

Od ukupne količine mleka odvojite 150 ml u kojem ćete razmutiti brašna i žumanca. Preostalo mleko sipajte u šerpicu, dodajte šećera, te zagrejte do vrenja, sipajte u smesu sa žumancima i brašnom, energično mešajući žicom, zatim svu smesu vratite ponovo u šerpu, te kuvajte kremu na tihoj vatri uz neprestano mešanje, dobrih 5 minuta. Sklonite sa vatre, ostavite da se ohladi,dodajte tečne vanile i umućenog šlaga, dobro sjedinite, presecite tart na pola, nafilujte ga kremom, posipajte prah šećerom, ostavite ga u frižideru na pola sata i nakon toga poslužite.

Autor: Sunčica Stanković

MAJČIN GREH

Na isti datum, samo par godina kasnije, Mima se vraća na mesto gde je zakopala metalnu kutiju u kojoj su bili podaci bračnog para kojima je poverila na čuvanje svoju tek rođenu ćerku. Imala je samo 17 godina kad je zatrudnela. I sama usvojena, plašila se da kaže svojim roditeljima. Bila je jako slaba tako da je trudnoća izgledala kao da se ugojila. Njeni, često poslom zauzeti roditelji, nisu primećivali promene na njoj koje donosi trudnoća. Čim je rodila, bebu je odnela bračnom paru, s kojima je već unapred dogovorila čuvanje dok ona ne bude mogla da preuzme dete. Svakog meseca uplaćivala im je novac za izdržavanje bebe.

Sad, kad je došao taj momenat, da napokon bude sa svojim detetom, nije mogla da pronađe kutiju sa podacima. Nije znala šta da radi. Tamo je imala  neki ugovor koji je sama tada osmislila koji je bio dokaz da je ona majka i da će time preuzeti dete. Takav je bio dogovor. A sada, toga nije bilo.

Uspaničeno se vrtela i razmišljala šta da radi. Sama je postavila pravilo da samo sa tim dokumentom može preuzeti dete. Bez toga, neće ga dobiti.

Danima nije spavala. Nikome nije mogla ni da prijavi nestanak. Šta da kaže? Kako da objasni policiji takav slučaj?

Rešila je da ode do te porodice i proba da im objasni. Valjda će naći neko rešenje.

Sa strahom je prišla  njihovim vratima i posle par minuta oklevanja, pozvonila.

Otvorila joj je žena koja je onog dana rado prihvatila njenu ćerku. Mima se plašila da može da naiđe na problem i da neće dobiti svoje dete.

„Dobar dan!“ reče žena ne prepoznavši u trenutku Mimu.

„Izvolite?“

„Vesna, ja sam…. Mima. Došla sam po svoju devojčicu.“

Žena je upitno pogleda.

„Ali ona već godinama nije sa nama. Par dana posle kako si je donela, došla je žena sa onim papirom, koji smo potpisali i odnela je. Takav je bio dogovor, samo sa tim papirom može da se uzme dete. Računala sam da si joj ti dala to. Zar nisi?“

Mimi se zavrte u glavi i ona se pridrži za vrata kako ne bi pala.

„Ne. Ja sam taj papir stavila u metalnu kutiju i zakopala ga. Sad kad sam otišla po njega, nije ga bilo.

Ali ja sam vam svakog meseca slala novac. Šta bi sa tim?“

„Žena koja je uzela dete rekla je da ćeš i dalje slati a da mi njoj onda damo na ruke, jer nema tekući račun. Kaže, takav je dogovor sa tobom. “

Situacija je iz minute u minut bila sve gora.

“ Ko zna ko je ta žena. Kako da dođem do nje? “

“ Nemam njenu adresu ali ovih dana doći će po pare za ovaj mesec. Svakog desetog u mesecu dolazi. Dođi tad kod nas pa ćeš je videti. “

“ U redu. „Mimi bi malo lakše jer će ipak naći tu ženu.

Tog dana je rano ustala i već u osam otišla kod Vesne. I Vesna je bila nestrpljiva. Pustila je u kuću Mimu i skuvala kafu. Sedele su i čekale.

Oko deset sati oglasilo se zvono na vratima.

Mima skoči ali je Vesna zadrža i reče da ostane tu a da će ona otvoriti.

Posle par sekundi Vesna uvede stariju ženu u kuću.

Mima je dugo gledala u nju. Činila joj se poznato, blisko, ali ipak nije znala ko je to.

Žena kad je vide, zastade.

Neko vreme su se gledale a onda je Mima krenula sa ispitivanjem.

„Mima, pogrešila sam što sam to uradila na taj način. Samo sam želela da Tara odrasta sa nekim svojim a ne sa nepoznatim ljudima.“

Vesna i Mima se zbunjeno pogledaše ne znajući o čemu ova žena priča.

„Ja sam Ana Marija, tvoja biološka majka. Ja sam tebe tako ostavila Slavici i Mirku. I oni su se dobro starali o tebi ali želela sam da Tara odrasta u svojoj porodici, pravoj. Ja sam njena baka i možda nemam prava na tvoju i njenu ljubav ali… htela sam nekako da ispravim svoju i sprečim tvoju grešku.

Onoga dana kada si zakopala kutiju, išla sam za tobom i videla gde si je ostavila. Kada sam je izvadila pretpostavila sam da time mogu uzeti svoju unuku i rešila sam da probam. Bila sam srećna što sam uspela u tome.

Nadam se da mi možeš oprostiti. Želela sam samo najbolje za vas dve. “

Mima je ćutke sedela a suze su se same slivale niz obraze. Osećanja su bila pomešana. Nije znala da li da krivi ovu ženu ili ne.

Sele su sve tri i dugo su razgovarale. U jednom momentu Vesna je otišla i ostavila majku i ćerku da razgovaraju.

A one, donele su najbolje rešenje za sve tri. Rešile su da žive zajedno. Ana je osetila olakšanje, smatrajući da će vremenom zadobiti ljubav svoje ćerke a Mima je bila srećna jer je istovremeno pronašla i majku i ćerku.

Autor: Sanja Trninić

KOLUMNA: BITI ODRASTAO NIJE ISTO ŠTO I BITI OZBILJAN

Da li se vaša deca smeju i kikoću dok vas imitiraju?

Igre uloga jedne su od omiljenih razonoda dečjeg skromnog života. Pomoću njih ona se izopštavaju iz situacija, dovoljno da budu bezbedna, ali ipak i vrlo dosledno užive u ulogu da osete emocije i suštinu koju živi određeni lik. Zato Vas sada pitam, da li je i Vaše dete imalo ovakve episode? Kakvi ste bili? Da li vam se dopala osoba koju imitiraju?

Druga važna misao zasigurno je da ukoliko ne znate ko ste, samo pogledajte svoje dete.
Deca žive po modelu i upijaju kao sunđeri. Tako pre nego što prionite vaspitanju svoje dece, želim da vaspitate sebe.
Nemojte se uvrediti gore navedenim. Zaista je jako važno da prvo sami živimo vrline koje želimo osvestiti kod svoje dece.

Šta znači Biti odrastao nije isto što i biti ozbiljan?
Odrasli neretko zaborave važnost igre i zabave. Ne kaže se bez razloga da se treba uzdići na dečji nivo.  Kroz odrastanje, školu, fakultet, volontiranje, posao, mi pokušavamo da se socijalizujemo i uklopimo. Sve ove ozbiljne promene kroz institucije od nas zahtevaju da određeni stepen odgovornosti i samim tim ozbiljnosti. Sve je ovo prihvatljivo u granicama normale, kada su važni poslovni dogovori u pitanju, ali situacija nastaje onog trenutka kada ovakav model ponašanja i pristupa projektujemo u svakodnevnom životu. Odrasli se zaborave. Ja se lično vodim time da  i  na poslu u svojoj stvarnosti i svesti zadržim dozu  iskrene zabave i radosti, jer koja je svrha dana i bilo koje aktivnosti bez osmeha iz srca i zadovoljstva? Volite se! Grlite se! Smejte se! Svaki je momenat prikladan za radost. Kada kažete da nemate vremena za to, ja Vam kažem da nemate vremena da se NE veselite! Deca sve vide i osete. Budite promena i primer koji želite da živi u njima. Odrasli mogu biti  i raziragani, ali i ozbiljni, a deca poznaju samo šapat srca- iskrenu radost. Vratite se na pravi put. Uživajte sa svojom decom i u svakom trenutku koji Vam život donosi. Od srca vam to želim!

Autor: Marijana Gavrilović, dipl. vaspitač

PAZI ŠTA ŽELIŠ, MOŽDA TI SE I OSTVARI!

Rad na sebi podrazumeva razvoj mnogo slojeva naše ličnosti. To je veoma kompleksan put. Naš razvoj je celoživotni proces i svakodnevno nešto novo spoznamo, naučimo i osvestimo. Važno je samo da smo prisutni u datom trenutku kako bi prepoznali poruku. Svakodnevno zahvaljujem na svim spoznajama kao i lekcijama koje znaju biti i neprijatne, čak bolne. No kada znam da mi svaki pad služi da bih ustala jača i svesnija, onda na njih drugačije i gledam.

Među svim tim iskustvima i uvidima jedan me je posebno prodrmao i nasmejao. Kao što sam pisala u prethodnom tekstu, često koristimo termin „privući“ nešto u svoj život kao da je vezano za kanap a samo je potrebno prepoznati sve ono divno što je u nama. E pa jedna od stvari koju sam „privukla“ je i nešto što nisam nameravala na svesnom nivou ali je na nesvesnom došlo. Evo i kako…

Prolazeći kroz jedan program, radeći na polju novca i otvaranju svojih unutrašnjih tokova dogodilo mi se da sam zaista manifestovala novac na sasvim neobičan način – procurila mi je voda u kupatilu. Jedno veče, sa plafona je krenula da kaplje voda. Otišla sam kod komšinice iznad mene, kod nje je bilo sve suvo. Voda je nastavila da curi sve više i više dok se nije proširila i na sobu. Toliko je lilo da smo ulazili u kupatilo sa kišobranima i gumenim papučama.

E sad, kakve to ima veze sa novcem? E pa ima…

Kod komšinice je pukla cev u zidu koju je majstor narednog jutra popravio a budući da komšinicin stan ima osiguranje, mi smo dobili novac kao odštetu. I to ne malo.

Onda mi je sinulo da sam ja u stvari manifestovala novac u svom životu, samo put kojim je on došao nije onaj koji sam očekivala. Svi bi voleli da im novac padne s neba, a ja sam doživela da mi novac padne s plafona u obliku kapljica vode. Ili bolje reći slapova vodopada.

To me je navelo na razmišljanje kako često imamo osećaj da nešto jako želimo privući u svoj život a kada nam se to ostvari, budemo razočarani jer nije bilo baš kako smo očekivali. Kada se prepustimo životu i plivamo kroz njegove tokove, shvatimo da se sve događa u pravo vreme. Shvatila sam da ponekad trebamo dobro razmisliti šta želimo jer bi nam se želja zaista mogla ispuniti. I šta onda? Naručićemo poklon pa ćemo ga vratiti jer nam se ne dopada način isporuke? Hm…Ako nešto već želimo, važno je da budemo otvoreni za sve mogućnosti, pa makar to značilo i da pokisnete u sopstvenom kupatilu ili sobi. Važno je da smo sigurni da je to zaista ono što želimo bez obzira na cenu i način manifestovanja. Bez obzira šta je to.

Želite li ljubav, dopustite joj da dođe na svoj jedinstven način. Ne očekujte je na tačno određenom mestu, u određeno vreme. Osvestite je prvo u sebi a onda zaigrajte na talasima radosti ne očekujući ništa a verujući u sve.

Želite li bilo šta drugo, samo dopustite svom unutrašnjem vodiču da das vodi i ne ograničava. Samo neko ko vidi širu sliku može sve posložiti na najbolji mogući način.

Verujmo mu. Verujmo procesu!

Autor: Tijana Mihajlović

SAVRŠENA NUGAT KAFA

Nugat kafa je postala veoma popularna i omiljena u kafićima. Evo kako da u ovom napitku uživate u toplini svog doma. Recept je preuzet od https://www.instagram.com/kafoholicarke/

Potrebno vam je:

– krem (bilo koji nutela, eurokrem ili neki treći, izbor je na vama)

– mleveni lešnik

– kapućino

Priprema:

Unutrašnjost šolje u potpunosti namažite kremom. Kremom namažite i obod šolje. Zatim namazani obod šolje umočite u mleveni lešnik.

Skuvajte kapućino i sipajte u šolju u kojoj se nalazi krem.

Veoma jednostavan i lak recept, a pije se sa uživanjem. Ovo je kafa koja se i pije i jede.

Uživajte u ovoj rapsodiji ukusa.

Preuzeto od:

https://www.instagram.com/kafoholicarke/

Autor: Lidija Gajić