Home Blog Strana 411

ZVEZDE I NEBO

Ponoć, ja sama na ulici, koračam i osluškujem zvuke sopstvenih koraka kako odzvanjaju u daljini. Nisam razmišljala ni o čemu, samo sam želela da upijem što više svežine, da budem sama i odmorim glavu od teških misli.

Ipak, odjednom osetih dobro poznat parfem… Negde, nekako taj miris stvorio se u mojim nozdrvama… Osvrtala sam se oko sebe, ali nigde nikoga nije bilo, samo noć i ja. A možda je to samo noć mirisala na jedno davno, isto ovako mračno, samo mnogo srećnije veče?

Odlično se sećam te večeri i nas dvoje kako smo gledali u nebo crno kao zift, dok su ga krasile zvezde, probijajući se svojim sjajem kroz to crnilo i dajući mu nestvarnu lepotu… Isto tako smo i mi sijali u crnilu koje je bilo samo naše i samo smo mi znali da sijamo tako lepo da tamu učinimo nestvarno lepom…

Sećam se i toga kako smo se, kao dva deteta, svađali kome će koja zvezda pripasti… Oboje smo hteli najveću i najsjajniju! Kao da nismo znali da sa prvim svitanjem gasnu sve zvezde i da je isto i onoj najsjajnijoj i onoj koja je jedva primetna u moru ostalih.

Da, gase se zvezde čim se razdani, ne vide se, ne dolazi do izražaja njihov sjaj, odlaze da čekaju da ponovo padne mrak. Jer zvezde dolaze do izražaja samo tada, samo u najvećoj tami, samo u crnoj noći kojoj daju sjaj. Bez njihovog sjaja noć je sablasna, tužna, mračna… Ali su i zvezde bez tame nevidljive, skrivene i bez sjaja…

Nismo ni mi mogli jedno bez drugog baš kao ta mračna noć i te sjajne zvezde koje joj daju lepotu… Sijali smo i mračili naizmenično dok nije konačno svanulo. A kada je svanulo, kada se sasvim razdanilo i crnilo se povuklo pred plavetnim tonovima neba – zgasnuli smo i mi poput tih zvezda. Nije za nas više bilo mesta u tom plavetnilu, jer mi znamo da sijamo samo onda kad je crno, sa vedrim bojama mi, jednostavno, ne umemo…

Autor: Bojana Krkeljić

ISTOČNA SRBIJA 1.DEO

0

Već duži period vremena imala sam u planu da obiđem Istočnu Srbiju, ali u kombinaciji sa dva prevoza: brodom i autobusom. Krstarenje Dunavom od Beograda do Kladova, kroz Đerdapsku klisuru i uživanje u tom putu me je podstaklo da što pre izaberem datum polaska i rezervišem na vreme sve. Izabrala sam trodnevni aranžman, tako da smo sin i ja imali produženi vikend i na svu sreću vreme nam je poslužilo.

Krstarenje je počelo rano ujutru u petak. Išli smo brodom „Aquastar Maxim“ (kakva sreća za mog sina, jer je svima rekao da se brod zove kao i on i još je imao mogučnost da bude kapetan broda i da upravlja njim). Brod ima otvoreni i zatvoreni deo, a s obzirom da smo kretali rano ujutru, zauzeli smo unutra mesta u isčekivanju polaska na naše putovanje.

Pošto krstarenje ide Dunavom, imali smo mogučnost da uživamo u pogledu sa reke na Beograd i na druge gradove, koje smo videli usput. Malo dalje od kalemegdana, videli smo crvenu bovu, koja označava mesto gde se Sava uliva u Dunav. Oko 9 sati ujutru bio nam je poslužen i doručak na brodu, koji je bio bogat (pecivo slano i slatko, jogurt, čaj, kafa). Dok smo plovili svo vreme naš vodić pričala o istoriji Srbije, o gradovima i tvrđavama (koje smo videli na našem putu), tako da osim uživanja i odmora, ovo je bila i edukaciona tura  (s obzirom da su bili još i stranci na brodu). Posle Beograda i Beogradske tvrđave na redu je bila Smederevska tvrđava, koja je poznata po tome, što su u njoj snimali seriju „Nemanjići“ i jedna je od najočuvanjih tvrđava u Srbiji, a nekim je poznata kao „grad proklene Jerine“. Tvrđava se gradila jako velikom brzinom, a graditelji su umirali od umora, pa se smatralo da je kriva za to Jerina (Irina Kantakuzin).

Nakon Smederevske tvrđave bila je mala tvrđava Ram, pre nego sto Dunav skrene sa „ravnog puta“ . Ova tvrđava obnavljale se oko 3 godine, tako da uglavnom su nju mogli videti samo sa vode. U oktobru mesecu tvrđava je otvorena za javnost, tako da sada, ako idete na Srebreno jezero i u neki drugi deo istočne Srbije, možete da obiđete i ovu tvrđavu i da uživate u pogledu na Dunav).

Nakon prolaska pored Srebrenog jezera došli smo i do Golubačke tvrđave. Za ovu tvrđavu vezuju se nekoliko legenda (koje smo pisali u našim prethodnim tekstovima). Ali, pošto smo sada išli brodom, onda smo prošli u blizini stene „Babakaj“, za koju se smatra da je tu Princeza Golubana bila vezana, jer nije htela da posluša oca i da se uda za čoveka, kojeg nije volela.  Na steni nalazi se krst. Takođe od same tvrđave do stene, dok je Golubačka tvrđava bila pod turcima, bio zakačen metalni lanac, tako da svi brodovi su morali da plačaju za prolaz u oba dva smera. U ovom mestu Dunav je najširi- oko 6,5 kilometara. (naše more) .

Za ručak smo imali isto vrlo raznovrsnu hranu. Razne vrsta mesa, krompir, pirinac sa morskim plodovima, salate, proje (razne vrste). A takođe dosta slatkog peciva.

Nakon Golubačke tvrđave i prolaska kroz Donji Milanovac, polako smo ulazili u Đerdapsku klisuru, i prolazili kroz Mali i Veliki kazan. Na ovom mestu Dunav je najuži-od 150-180 metara. Ranije, ovde je bio sistem po kome su brodovi mogli da prođu kroz ovaj deo. I s jedne i s druge strane klisure nalaze se veliki beli baloni, po kojima se gledalo da li možete da se krećete u tom smeru ili ne. Ako je balon spušten, onda brod se zautavljao i čekao da prođe drugi brod, koji ide u susret. Pa posle toga balon se diže i onda ste mogli da nastavite put.

Posle izlaska iz klisure i pre nego što smo stigli u Tekiju, sa Rumunske strane videli smo ručno napravljen monument Decebalosu Rexu, poslednjem kralju dačana. Sama figura, koja je isklesana u kamenu radila se punih 10 godina i največa je u celoj Europi. Na ovom mestu brod umanjuje svoju brzinu, tako da svi su imali mogučnost da slikaju figuru. Decebalos Rex plačkao je desnu stranu Dunava, sve dok car Trajan nije došao na vlast i u dva navrata pobedio Decebalosa. Tog momenta prestala je nezavisnost dačana i njihova teritorija postala deo rimske teritorije Dakije.

Malo dalje od ovog mesta nalazi se „Tabula Trajana“, originalna iz vremena kada je sam Trajan bio živ.  Sama Tabula je uklesana u kamen i može da se vidi samo sa vode. Na samoj tabuli sa strane stoje dve lale, a u sredini delfin. Dužina table je 3,20 metara, a širina 1,80 metara. Bila je podignuta par metara više od njenog izvornog mesta, da ne bi došlo do potapanje zvog uvečanje vode u Dunavu.

Nakon 9,5 sati plovidbe po Dunavu polako smo stigli do Tekije, gde smo seli u autobus i krenuli u hotel Aquastar Danubia u Kladovu, gde smo imali večeru, i uz produženo vreme korišćenja bazena i spa centra.

Autor: Kristina Jovičić

KRUŠKA KAO JEDNA OD NAJZDRAVIJIH NAMIRNICA + RECEPT

0

Kruške su veoma bogate antioksidantima,koje štite ljudski organizam od starenja.
Izuzetno su slatke i zbog toga su idealne za pravljenje raznih domaćih kolača,sokova,smoothie obroka kao i ovsenih kaša.
Kruške su takođe bogate vlaknima koje pozitivno utiču na rad creva, ubrzavaju peristaltiku i na taj način pomaže održavanje idealne telesne težine.
Osim toga imaju i anti-inflamatorno dejstvo (protivupalno) na organizam i jačaju odbrambeni sistem zbog vitamina C koje u sebi imaju.

Recept za preukusne zapečene kruške

Za pripremu ovog jednostavnog i ukusnog recepta biće Vam potrebno:

6 krušaka(ukoliko imate veći pleh biće Vam potrebno više)
Oko 200 gr domaćih oraha (opet zavisi koliko imate krušaka)
Organski sirovi bagremov med

Kruške prepolovite i izvadite sredinu. Unutrašnjost dobro napunite sirovim orasima. Slobodno pospite i pored,biće zaista preukusno. Tako napunjene kruške pecite na 180° oko 15 minuta. Ukoliko su vam kruške jako zrele taj proces može trajati i nekoliko minuta kraće.
Na kraju kada se malo prohladi prelijte je sa sirovim, organskim bagremovim medom. Jako je bitno da sačekate da se kruške malo prohlade, kako bi med sačuvao sva svoja lekovita svojstva.
Nadam se da vam se dopao recept, da ćete ga isprobati i vi i da ćete jednako uživati u ovoj zdravoj poslastici kao moja porodica i ja, a mi se čitamo naredne nedelje sa novim zdravim receptom .
Svoje utiske slobodno ostavite u komentarima ispod. A za više zdravih i ukusnih, a pre svega brzih recepata posetite moj instagram profil na linku ispod.

https://www.instagram.com/cilinsvet/

Autor: Čila Povazai

 

ANĐEOSKA I AFIRMATIVNA SMERNICA ZA NEDELJU OD 07.10.- 13.10.2019.

0

Neka vas kroz ovaj mesec prate i naši “znaci na putu” kroz anđeoske poruke.

“Promena smera”

“Trenutno prolazite kroz promene do kojih vas je dovela božanska ruka. Vaše je srce sada spremno na otvaranje i prihvatanje ljubavi i našeg vođstva. Od sada ste pod našom zaštitom pa slobodno sledite put prema željenim srećnim ishodima”.

Napominjemo da su ovo opšte poruke i verovatno se neće poklapati sa svima. Budite otvoreni, vaša intuicija će prepoznati svoju poruku. Isključujemo predikciju. Ovo je sve u cilju zabave, tako i shvatite. Igrajte se, smejte se, volite i uživajte u čaroliji života. Ukoliko čitate tekst, a datum je prošao, ne obazirite se, pročitajte svoje smernice, sigurno niste slučajno ovde. Prava poruka, uvek dođe u pravom trenutku. Vidimo se uskoro!

Autor: Afirmativni Kutak

REALNOST

0

Šta je za vas realno? A šta nije? U svakodnevnim razgovorima možete često čuti uzrečicu „ ovo je realno“ ili „ nije realno“, da li ste se nekada zapitali šta je zapravo realnost? Da li smatrate da je to nešto što je univerzalno? Ima jedna rečenica, odnosno citat koji je po meni toliko istinit, a glasi ovako:

„Ž​ivot je 10% onoga što se zapravo dešava, a 90% čine reakcije na ono što se dešava“.

Što bi značilo da u svakom trenutku donosimo odluku kako ćemo odreagovati u određenoj situaciji. Činjenica može biti događaj koji se upravo desio i tu jednu činjenicu svaki pojedinac interpretira i doživljava na svoj način. Svako može imati stav o nekoj situaciji koja se dogodila. I te situacije su same po sebi neutralne. E sad dolazimo do važne spoznaje – Na našoj planeti Zemlji živi oko 7 milijardi ljudi koji mogu jednu situaciju da interpretiraju na njihov način. 7 milijardi ljudi živi isto toliko različitih života. Wow! Za mene je to sjajna vest, jer ipak znači da situacija nije jača od Vas u 99,9% slučajeva. Onda kada je situacija jača od vas – tada niste više živi. Kako se percepira realnost? U većini slučajeva ljudi ono što nazivaju realnošću zapravo govore o svojoj percepciji realnosti. Govore o nekom ličnom uverenju i iskustvu.

Mi uglavnom donosimo neke zaključke na osnovu iskustava koje smo doživeli lično i na osnovu nekih iskustava koja su drugi ljudi podelili sa nama. Svi mi imamo uverenja i definicije na osnovu kojih biramo i stvaramo iskustva. Ono što može biti zamka jeste da prilikom slušanja više sličnih iskustava počinjemo da generalizujemo, što nekad može biti i opasno. Ljudi biraju okruženje za sebe koje potvrđuje sve ono u šta lično veruju.

Uzećemo primer jedne četvoročlane porodice. Svi članovi dele određeni procenat zajedničke realnosti, međutim kao individue njihov život može biti sličan samo u nekim segmentima, dok je svačiji život sam po sebi skroz drugačiji. To se isto dešava i sa ljudima koje srećemo. Svaka osoba živi u svom nekom mikrokosmosu. Ako ćemo pričati o tome šta je moguće i nemoguće, veoma je mali broj stvari koje su zaista nemoguće a sve ostalo je stvar toga koliko verujete u tu mogućnost. I to što je nemoguće jednog dana može postati moguće, jer će se najverovatnije pojaviti osoba koja će uspeti da dođe do rešenja nekog problema.

Vidite po tome što mnoge stvari koje postoje u današnje vreme nekada su bile nezamislive. Znate li šta je još sjajno? Možemo da naučimo jedni od drugih tako što ćemo razumeti tuđa iskustva i obgrliti ih, zato što ćemo imati drugačije uvide, a to je i te kako važno za razvoj pojedinca i društva. Jer svi smo mi delići jednog velikog mozaika ili kapi u okeanu koje se međusobno pomažu. A koliko će taj okean biti čist zavisi od svake kapi, ako me razumete…

Autor: Kristina Dragaš

VREME JE ZA ZIMNICU: RECEPT ZA PINĐUR

0

16 kg crvenog paradajza

10 kg crvene paprike

5kg plavog paradajza

900 ml ulja

1 glavica belog luka

7 kašika kristal šećera

5 kašika balzamiko sirća

Soli po ukusu

Listovi svežeg bosiljka

Priprema:

Oprati povrće u hladnoj vodi uz dodatak belog sirća (ostaviti da odstoji 15-tak minuta). Paradajz zaseći unakrst i ispeći u rerni na 250 stepeni, ostaviti da se ohladi oljuštiti ga i staviti u đerđev da se dobro sacedi. Plavi paradajz iseći na polovine i ispeći u rerni na 250 stepeni. Ostaviti da se ohladi i oljuštiti ga. Mi smo papriku takođe pekli u rerni i direktno stavljali u plastične kese kako bi se lakše ljuštile. Ostavite da odstoje dok se ne ohlade zatim ih oljuštiti. Paradajz i plavi paradajz sitno iseći nožem, a papriku samleti na vodenici. 450 ml ulja sipati u šerpu i dobro zagrejati, te dodati povrće i kuvati dobrih 3 sata (termostat 2, 5  uz neprestano mešanje). Pri kraju kuvanja dodati ostatak ulja, a na kraju dodati sirća, soli, šećera, sitno seckanog belog luka i listove bosiljka. Skloniti od vatre i odmah sipati u sterilisane tegle koje ćete staviti u zagrejanoj rerni na 150 stepeni nekih 20 – tak minuta. Ostaviti ih tako u rerni dok se ne ohlade, nakon toga izvaditi iz rerne, zatvoriti sterilisanim poklopcima i staviti na hladnom i tamnom mestu.

Vreme je za spremanje zimnice, pa se pridružujemo svim domaaćicama, a i onima koje samo pomažu 🙂 Srećno spremanje i uživajte u degustaciji!

Autor: Sunčica Stanković