SHINE magazin

Kako sprečiti demenciju?

Zdravlje

Lidija

-

11/07/2023

Kako sprečiti demenciju? Demencija je ozbiljan neurološki poremećaj koji obično pogađa starije osobe.

Ovaj poremećaj dovodi do gubitka kognitivnih funkcija, kao što su pamćenje, razmišljanje i donošenje odluka. S obzirom na to da demencija može značajno uticati na kvalitet života pojedinca i njegovih bližnjih, prevencija ove bolesti postaje sve važnija.

Pročitajte u nastavku kako sprečiti demenciju i koje korake možete preduzeti kako biste smanjili rizik od razvoja demencije.

#1 Zdrava ishrana puna minerala i vitamina

Ishrana igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja mozga.

Dijeta bogata voćem, povrćem, integralnim žitaricama, ribom i orašastim plodovima može pružiti vašem mozgu esencijalne hranljive materije, poput antioksidanata i omega-3 masnih kiselina.

Ovi nutrijenti mogu pomoći u zaštiti mozga od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i smanjiti upalne procese koji mogu doprineti razvoju demencije. Minerali su ključni za zdrav neurološki sistem, a pre svega magnezijum, pa vodite računa da ga unosite u preporučenim količinama.

Izbegavajte prerađenu hranu, visoko prerađene ugljene hidrate i zasićene masti, jer takva hrana može povećati rizik od demencije. Vodite računa o pravilnoj ishrani i smanjićete šanse za oboljevanje od demencije!

Kako sprečiti demenciju?

#2 Redovno vežbajte

Vežbanje ima mnoge blagodeti za telo, ali takođe može pozitivno uticati na zdravlje mozga.

Studije su pokazale da fizička aktivnost može smanjiti rizik od demencije i poboljšati kognitivne funkcije. Pokušajte uključiti fitness, šetnju, trčanje, plivanje ili vožnju bicikla u svoju rutinu barem nekoliko puta nedeljno. Ove vrste vežbi poboljšavaju protok krvi u mozgu i podstiču rast novih nervnih ćelija, što može doprineti očuvanju kognitivnih sposobnosti.

#3 Održavajte mentalnu aktivnost

Kao što je fizička aktivnost važna za zdravlje mozga, tako je i mentalna aktivnost.

Izazovite svoj mozak redovnim izlaganjem novim i stimulativnim zadacima. Aktivnosti koje zahtevaju mentalni napor, učenje novih stvari, rešavanje problema i izazovnih zadataka pomažu u održavanju kognitivnih funkcija i podstiču rast i povezivanje nervnih ćelija.

Evo nekoliko primera aktivnosti koje su dokazano dobre za vežbu mozga:

Čitanje

Čitanje knjiga, članaka, novina ili časopisa podstiče aktivnost mozga. Ova aktivnost uključuje obraćanje pažnje, koncentraciju, tumačenje i pamćenje informacija. Pokušajte čitati različite žanrove i teme kako biste izazvali različite delove mozga.

starija-i-mladja-zena-razgovor-zagrljaj — Razgovor

Rešavanje mozgalica

Mozgalice poput sudoku-a, slagalica ili rebusa zahtevaju logičko razmišljanje, pažnju i sposobnost rešavanja problema. Ove aktivnosti podstiču kreativno razmišljanje i poboljšavaju koncentraciju.

Učenje novih jezika

Učenje novog jezika je odličan način da izazovete svoj mozak. Osim što razvija veštine komunikacije, učenje jezika podstiče memoriju, pažnju i kognitivnu fleksibilnost.

Sviranje instrumenata

Sviranje instrumenata zahteva koordinaciju ruku, čitanje nota i koncentraciju na ritam i tonalitet. Ova aktivnost angažuje više delova mozga istovremeno, što je odlična vežba za kognitivne funkcije.

Rešavanje zagonetki

Rešavanje zagonetki, enigmi i mozgalica podstiče kreativnost, logičko razmišljanje i memoriju. Možete pokušati s ukrštenicama, zagonetkama, matematičkim problemima ili igrama reči.

Pisanje

Pisanje dnevnika, priča ili blogova može biti odličan način da izrazite svoje misli i podstaknete kreativno razmišljanje. Pisanje angažuje mozak u procesu organizacije misli, jezičkom izražavanju i stvaranju priče.

Učenje novih veština

Učenje novih veština kao što su sviranje instrumenta ili ples zahteva memoriju, motoričke veštine i koordinaciju. Ove aktivnosti podstiču rast nervnih ćelija i uspostavljaju nove neuronske veze.

#4 Održavajte društvene veze

Društveni život igra važnu ulogu u očuvanju mentalnog zdravlja.

Redovni kontakti sa prijateljima, porodicom i zajednicom mogu smanjiti rizik od demencije. Uključite se u društvene aktivnosti, volontirajte ili se pridružite grupama koje vas interesuju. Druženje i razgovor s drugima stimulišu mozak i održavaju mentalnu vitalnost.

Kako sprečiti demenciju?

kako-spreciti-demenciju — Žene u razgovoru

#5 Kontrolišite faktore rizika

Pored promovisanja zdravih navika, važno je takođe kontrolisati faktore rizika koji mogu doprineti razvoju demencije.

Kontrola faktora rizika uključuje kontrolu krvnog pritiska, dijabetesa, holesterola i telesne mase koji igraju važnu ulogu u prevenciji demencije. Pored toga, identifikacija i smanjenje sledećih faktora takođe može značajno uticati na smanjenje rizika od razvoja ove bolesti:

Pušenje

Pušenje duvana povezano je sa povećanim rizikom od demencije. Korišćenje duvana oštećuje krvne sudove, uključujući one koji snabdevaju mozak, što može dovesti do smanjenog dotoka krvi i kiseonika u mozak. Stoga je važno ostaviti što pre cigarete kako biste smanjili rizik od demencije.

Alkohol

Zloupotreba alkohola može imati negativan uticaj na mozak. Dugotrajno i prekomerno konzumiranje alkohola može dovesti do oštećenja moždanih ćelija i povećanog rizika od demencije. Preporučuje se umerena konzumacija alkohola ili potpuno izbegavanje kako biste očuvali zdravlje mozga.

Nisko obrazovanje i prekid učenja

Studije su pokazale da nizak nivo obrazovanja može biti faktor rizika za demenciju. Sticanje obrazovanja, i pre svega, celoživotno, kontinuirano učenje, podstiču intelektualnu stimulaciju i održavanje kognitivnih sposobnosti. Važno je pridavati pažnju obrazovanju i mentalnoj stimulaciji tokom života kako biste smanjili rizik od demencije.

Zagađenje vazduha

Izloženost zagađenju vazduha može imati štetan uticaj na zdravlje mozga. Čestice iz vazduha mogu prodreti u mozak i prouzrokovati upale i oštećenje ćelija. Pokušajte smanjiti izlaganje zagađenom vazduhu, posebno u gradskim područjima, i pobrinite se da vaše životno okruženje bude čisto i zdravo.

Neaktivnost

Nedostatak fizičke aktivnosti može povećati rizik od demencije. Redovna fizička aktivnost poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i podstiče zdravlje mozga. Uključite se u redovnu fizičku aktivnost, poput šetnje, trčanja, plivanja ili vežbi, kako biste održali zdravlje mozga.

Kako sprečiti demenciju?

Važno je napomenuti da kontrola faktora rizika može smanjiti verovatnoću razvoja demencije, ali ne može garantovati potpunu zaštitu. U kombinaciji sa zdravim načinom života i redovnim lekarskim pregledima, identifikacija i kontrola ovih faktora rizika mogu pružiti bolje šanse za očuvanje kognitivnih funkcija i zdravlja mozga.

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Lifestyle

Lidija

-

11/07/2023

0

Misli i citati koji ulivaju optimizam. Svima nam se desi da se nekada osetimo nesnađeno, demotivisano, umorno ili tužno. U takvim trenucima, valja se okrenuti optimističnim mislima koje mogu uticati na formiranje pozitivnog stava prema situaciji koja nas je snašla. Upravo zato današnji tekst posvećujemo citatima i načinima razmišljanja koji vas mogu nadahnuti i pokrenuti.

Festina lente. Čuvena latinska poslovica koja se prevodi kao ,,Žuri polako“ podseća nas da je, umesto ishitrenih postupaka, bolje praviti male, ali promišljene korake koji će nas temeljno pripremiti za cilj i valjano dovesti do njega. Važno je dobro postaviti prioritete i ne pokušavati da sve postignete odjednom – to bi vas potpuno iscrpelo.

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Italijanski koncept Il dolce far niente, koji bismo preveli kao ,,Slatkoća nerađenja ničega“ , postao je veoma popularan na internetu tokom protekle godine. Suština ovog citata je podsećanje da, premda je veoma važno raditi na ostvarenju svojih ciljeva, treba izdvojiti vreme za uživanje u lepoti i jednostavnosti određenih trenutaka. I, zaista, najkreativnije ideje obično nam dolaze kada se u potpunosti opustimo i prepustimo trenutku. Slično nam govore i srpske narodne poslovice poput one Veselo srce je pola zdravlja.

Nekada se desi da nas određeni strahovi i nesigurnosti koče uprkos velikoj želji za postizanjem cilja. U takvim situacijama, neka vam na umu budu drevna poslovica Sreća prati hrabre i popularna internet-deviza Šta ako ispadne bolje nego što si očekivala?

Velike mudrosti mogu se naći među izrekama našeg naroda, a posebno su upečatljive one koje ističu značaj našeg stava prema situaciji koja nas je snašla. Stoga, ne zaboravite sledeće poslovice: Kad je volje – i zlo ide na bolje; Bolje se od pola puta vraćati no rđavim putem do kraja ići; Dok živiš dolikuje ti da se nadaš.

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Čuveni motivacioni govornik i pisac Robin Šarma u svom eseju ,,Šezdeset dva brza načina da se pokrenete“ ističe značaj formiranja dobrih i zdravih navika koje će održavati vašu izuzetnost čak i kada stvari pođu po zlu. Izdvajamo njegove reči Verujte u svoje vizije i sposobnosti čak i kada niko drugi ne veruje u njih; Ukoliko vam povremeno nije neprijatno – nećete napredovati; Upamtite da se žrtve plaše promena – lideri koračaju inspirisani njima i Zapamtite da problem postaje problem tek kada odlučite da na situaciju gledate kao na problem.

Znamenita glumica Milena Dravić jednom prilikom je izjavila da su joj za suštinski dobar život potrebne samo četiri stvari: ljudi, ljubav, rad i radost.

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Poznato je da je poezija oduvek spajala ljude i ulivala im nadu, stoga ćemo se na kraju ovog članka podsetiti pesme Zabranjeno je neprikosnovenog Pabla Nerude. Trudite se da uvek živite punim plućima!

,,Zabranjeno je“ – Pablo Neruda

Zabranjeno je plakati, a da se nešto ne nauči,

probuditi se u danu, a ne znati što činiti,

biti uplašen svojih vlastitih uspomena.

Zabranjeno je ne smejati se problemima,

ne boriti se za ono što želiš,

odustati od svega zbog vlastitog straha

da ostvariš svoje snove.

Zabranjeno je ostaviti svoje prijatelje,

ne pokušati razumeti šta ste sve proživeli zajedno,

i zvati ih samo onda kad ti je neophodno.

Zabranjeno je ne biti svoj pred drugima,

pretvarati se pred ljudima do kojih ti nije stalo,

izigravati klovna da bi te pamtili,

i zaboraviti sve kojima je zaista stalo do tebe.

Zabranjeno je ne učiniti sve za sebe samog,

biti uplašen od života i onoga čime te život obavezuje,

ne živeti svaki dan kao da je to tvoj poslednji dah.

Zabranjeno je da ti nedostaje neko bez radosti,

da zaboraviš nečiji smeh i oči,

sve samo zato što njegov put više ne obuhvata tvoj,

zabranjeno je zaboraviti njegovu prošlost

i zameniti je njegovom sadašnjošću.

Zabranjeno je ne pokušavati shvatiti druge

misliti da je njihov život vredniji od tvog,

ne spoznati da svako ima svoj put i slavu.

Zabranjeno je ne stvarati vlastitu priču,

ne imati trenutak za one kojima si potreban,

ne razumeti da život ono što daje takođe i uzima.

Zabranjeno je ne tražiti sreću,

ne živeti život s pozitivnim stavom,

ne smatrati da uvek možemo biti bolji;

Zabranjeno je zaboraviti da bez tebe

ovaj svet ne bi bio isti…

Autor: Ana Arsić

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Recepti

Lidija

-

10/07/2023

0

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom. Tiramisu sa bananama i karamel prelivom. Fantastičan spoj kakao praha, piškota, karamel preliva i banana. Danas smo ga pripremili sa termički obrađenim žumancima tako da bez bojazni možete uživati u njegovom savršenim ukusu.

Recept:

300 gr piškota
4 banane isečene na kolutove
210 ml kafe za natapanje piškota
6 žumanaca + 110 gr šećera
6 belanaca + 2 kašike šećera u prahu
500 gr mascarpone sira + 2 kašike šećera u prahu
Trebaće vam i kakao prah za posipanje kolača (količina po želji)

tiramisu-sa-bananama-i-karamel-prelivom — Tiramisu sa bananama i karamel prelivom

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Za karamel preliv:

150 gr kristal šećera
60 gr maslaca
350 ml tečne pavlake sobne temperature

Priprema:

Najpre pripremite karamel preliv. Stavite šećer u dublju šerpicu i šerpicu stavite na ringlu da se šećer lagano otapa na veoma tihoj vatri. S vremena na vreme šerpicu okrećite u krug kako bi se otopljeni šećer ravnomerno razlivao. Kada se potpuno otopi i dobije karamel boju dodajte maslaca, sačekajte da se otopi, zatim sipajte pavlaku i ostavite da sve to provri uz povremeno mešanje.

Za pripremu će vam trebati pleh obložen pek papirom 27×17,5 cm. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca stavite u dublju plastičnu posudu. Dodajte šećera i penasto ih umutite mikserom. Zatim ih stavite u mikrotalasnu na 10 sekundi da se zagreju. Nakon toga ih izvadite iz mikrotalasne, promešajte ih i ponovo vratite u mikrotalasnu. Postupak ponovite još jednom. Zatim ih izvadite iz mikrotalasne, promešajte i opet stavite da se zagreju ali ovog puta na 8 sekundi. Nakon toga ih izvadite iz mikrotalasne i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohlade.

Stavite mascarpone sir u dublju posudu, dodajte prah šećera i mikserom ga umutite penasto. Belanca takođe stavite u dublju posudu, dodajte šećera i njih umutite penasto mikserom. Žumanca koja ste termički obradili dodajte u činiju sa mascarpone sirom, sjedinite mešajući mikserom. Zatim dodajte umućena belanca i sve sjedinite pažljivo mešajući smesu žicom za mućenje ili silikonskim špatulom. Skuvajte kafu, sipajte je u dublji tanjirić – činiju i svaku piškotu ovlaš namočite u nju. Ređajte ih po dnu pleha. Odozgo stavite manju količinu smese.

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Poređajte kolutove banana, zatim opet stavite piškote- smesu – banane sve dok ne utrošite svu količinu pripremljene smese. Na kraju odozgo posipajte kakao prah. Stavite tiramisu u frižider da prenoći kako bi se dovoljno stegao da biste mogli seći željene parčiće. Svako servirano parče prelijte karamelom i uživajte u njegovom ukusu.

desert-koji-ce-vas-oduseviti-svojim-ukusom — Tiramisu sa bananama i karamel prelivom

Napomena:

Tečna pavlaka za pripremu karamela je najbolje da bude sobne temperature da prilikom sipanja u karamel ne bi došlo do burne reakcije toplo- hladno, da se ne biste izgoreli.
Za pripremu tiramisu kolača po originalnom receptu se žumanca ne obrađuju termički. Mi smo ih obradili jer znamo da većina od vas izbegava pripremu kolača sa živim jajima u letnjem periodu zbog salmonele.

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Prilikom zagrevanja žumanaca u mikrotalasnoj pazite da ne preterate u jačini i dužini zagrevanja jer će doći do koagulacije, odnosno stvaranja grudvica. Termički obrađena žumanca ne smeju biti topla jer će otopiti smesu. Između sloja piškote – fil – banane možete posipati takođe malo kakao praha.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

Imaj bar malo svoje mere

Motivacija

Lidija

-

10/07/2023

0

Imaj bar malo svoje mere. Slušamo o tome kako treba davati, jer moraš nešto dati, da bi nešto primio. To i jeste valjda neki zakon univerzuma. Ali, ako samo daješ, a nisi otvoren da primiš, nisi u ravnoteži.

Imaj bar malo svoje mere

Postoje oni koji nemaju meru. Ni u čemu. Samo traže i ne haju. A mi dosipamo, sve što treba. Samo daj, imaš ti, samo deli.

Čula sam negde rečenicu: „Uvek kada daš, dao si svoju sreću„. Nisam se složila u startu sa tim. Pa čekaj, zar nisam srećnija kada dajem, jer se tada ta lepa energija širi? Hm.

Međutim. Nije uvek tako. To su baš one situacije kada samo jedna strana daje, a druga ne haje. I uzima. Nezahvalno. Nema tu sreće za tebe.

vino-tresnje-casa-sa-vinom — Časa sa vinom i trešnje

Imaj bar malo svoje mere

Ako si ti ta strana koja samo daje drugima, a ne dobija zauzvrat ništa, počinješ da patiš. Priznao to sebi ili ne. Zato što osećaš da to nije fer. Kao što i nije.

A zašto to radiš? Da bi neko rekao kako si ti dobra osoba? Možda ako se računa samo to da si dobar za druge. Za sebe na taj način i nisi baš, zar ne?

Imaj bar malo svoje mere

Naravno da treba da daješ. Jer sama ta tvoja svesnost da imaš dovoljno, magična je. Ali, pazi samo iz kakve namere daješ. I da li to stvarno želiš, iskreno i od srca? Ili zato što si naučen da tako treba?

Mera. Nemoj preko svoje mere. Jer ako ideš preko svoje mere, nisi ti dobar čovek, već neko ko sebe ne ceni dovoljno.

Imaj bar malo svoje mere, ako je već drugi nemaju. Jer dok njima činiš na volju, svome biću stvaraš nevolju. I zato, nemoj bez mere. Nemoj preko sebe. Zbog sebe.

Autor: Ana Milovanović

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Intervjui pisaca

Lidija

-

08/07/2023

0

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović. Marija Nestorović rođena je 10. maja 2003. godine. Studentkinja je novinarstva na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. Još od malih nogu, biblioteke su njen luna park, a brojne nagrade na takmičenjima u kreativnom pisanju podstakle su razvoj njenog stvaralaštva. Autorka je zbirke pesama „Ubio si mi nebo, en passant” koju je objavila izdavačka kuća Nova poetika.

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Njeni radovi objavljeni su u zbornicima: Zbornik Nade – Zbornici kreativne radionice Balkan, Zbornik književnog stvaralaštva mladih Srbije i dijaspore – Kulturno-izdavački centar „Srpska kuća” i Španski časopis za kulturu i književnost „Azahar” (124. izdanje). Član je udruženja MUK (Mladi Umetnici Kulture). Više informacija o Mariji i njenom pisanju možete pronaći na Instagram profilu @u_prolazu_en_passant.

Spisateljica si, ali i studentkinja na odseku za novinarstvo i komunikologiju. Jasno je da gajiš veliku ljubav prema rečima. Kako se rodila tvoja želja za pisanjem?

Od trenutka kada sam naučila da pišem prva slova, naučila sam da svoje misli pretvaram u umetnost i beležim ih na papiru. Ono što me je podsticalo su svakako životne teme, ali kako sam sazrevala vremenom, tako sam spoznala drugačiji aspekt ljubavi koja me je nagnala da inspirisana njom stvaram.

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Koje pesnike i pisce bi izdvojila kao svoje uzore u pisanju?

Izuzetno je teško izdvojiti nekolicinu umetnika na koje se ugledam, ali omiljeni autori su mi Andrić i Selimović. Takođe srpski romantičari i književnici renesanse poput Šekspira i Aligijerija su mi promenili poglede na svet, pa i na ljubav. Što se tiče mladih nada i nadarenih ljudi, sada već i mojih kolega pisaca, izdvojila bih Helenu Plahćinski, Stevana Daničića, Katarinu Isailović, Natašu Obradović i mnoge druge.

Zbirka „Ubio si mi nebo, en passant” objavljena je simbolično 21. marta na Svetski dan poezije. Kako bi opisala svoju knjige onima koji do sada nisu imali priliku da je pročitaju?

Iako je subjektivno opisivati sopstvenu knjigu, najjednostavnije rečeno, ona je mali dnevnik jedne velike ljubavi. Svojevrsni dnevnički prikaz sa autobiografskim elementima. Daleko od toga da je knjiga pisana na osnovu mog života, ali motivi poput patnje, ljubavi, bola, radosti, prolaznosti i istrajnosti jesu svojstveni meni. Junakinja se obraća muškarcu koji je gluv i slep pred njenim vapajima i jedinom željom – da ga voli i da bude voljena. Mislim da sam ovom zbirkom prikupila motive iz života svakog od nas i da je ovo definitivno ne samo moja, već naša priča.

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Tvoja publika uživa u tvojim rečima, a čini mi se da većina pisaca i pesnika i sama voli da čita. U kojim knjigama ti uživaš u poslednje vreme?

marija- nestorović -zbirka — Marija Nestorović Zbirka

U poslednje vreme sam se nakon dugog ispitnog roka ispunjenim stručnom literaturom, konačno vratila klasicima koje obožavam. Trenutno omiljeni su „Orkanski visovi”, a već sledeći na listi će biti neki od ruskih klasika, najverovatnije Dostojevski.

„Ubio si mi nebo, en passant” je tvoja prva objavljena zbirka. Spremaš li nam možda nove knjige u narednom periodu?

Da, trenutno je u nastajanju roman, koji će biti objavljen početkom naredne godine, ukoliko sve bude po planu, ako se to uopšte da planirati. Mana mi je upravo prevelika organizovanost i to što dane uređujem pomoću planera, ali iskustvo sa zbirkom me je naučilo da umetnosti dam vremena. Neke stvari je najbolje sagledati i doživeti sa vremenske distance.

Intervju obavila: Milica Barać

„Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi“ – Kuhinja kod Milice

Intervjui influensera

Lidija

-

05/07/2023

0

„Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi“ – Kuhinja kod Milice – započinje voju priču Milica. Milica je jedna veoma divna i hrabra mlada žena koja sa puno ljubavi priprema hranu za svoju porodicu, a samim tim i za sve nas, jer sve te divne recepte postavlja na svoj Instagram profil KUHINJA KOD MILICE. Posetite ga što pre i vidite šta ćete spremati ove nedelje. A sve o njenom kuvanju, kako je počela i koji su joj dalji planovi možete pročitati u ovom intervjuu.

Milice, tvoj instagram profil obiluje ukusnim receptima. Kako si došla na ideju da budeš food blogerka?

Viđala sam dosta profila sa hranom. Kako i sama volim da kuvam odlučila sam da se oprobam u instagram svetu. Otvorila sam svoj profil koji sam nazvala „očajna domaćica“ i počela da postavljam slike hrane sa receptima.

Dobijala sam poruke kako naziv nikako ne ide sa onim što postavljam, nekima se dopadalo nekima ne, jer je hrana koju spremam sve drugo osim očajna. I tako odlučim da promenim ime u Kuhinja kod Milice i to je to, ne menjam više, ovako je savršeno.

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

sve-sto-sam-pripremila-bilo-je-sa-puno-ljubavi — Kuhinja kod Milice

Danas ima dosta ljudi koji na društvenim mrežama dele raznorazne recepte. Kako se boriš sa, nazovimo ih, konkurencijom? Da li imaš neko tajno oružje?

Druge profile ne smatram konkurencijom. Smatram da je virtuelni svet dovoljno veliki za sve nas i da svakoga od nas izdvaja nešto po čemu smo prepoznatljivi. Naravno da ima i onih koji ne misle tako, imala sam prilike da se susretnem sa profilima koji nisu prijateljski nastrojeni.

U opisu tvog profila piše da kuvaš za svoju porodicu. Šta to zapravo za tebe znači?

Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi. Uživam u spremanju za svoju decu. Oni su moji najmlađi i najiskreniji kritičari. U kuhinji sam nasla svoj mir, kuvanje me opušta i uvek oraspolozi.

Recepti su ti izvrsni. Da li više preferiraš zdrav način ishrane ili onaj, da kažemo, kakve su nama naše mame i bake ostavile?

Lično za sebe pripremam zdraviju verziju, dok za ostatak porodice uvek nešto raznovrsno. Volim da probam nove recepte, kombinacije ukusa, ali naravno i tradicionalna jela koja sam nasledila od bake i mame. U principu volimo sve.

Omiljeni slatkiš?

Omiljeni slatkiš mi je starinski patišpanj sa višnjama, onaj koji me je baka naučila dok sam još dete bila. Najjednostavniji i po meni najukusniji kolač, pritom i veoma jednostavan za pripremu.

Omiljeno slano jelo?

Teško je odabrati omiljeno slano jelo. Volim sve i nemam ništa određeno. Jedino mogu izdvojiti slane rolate, njih prosto obožavam.

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

Šta najviše voliš da spremaš, šta je najlakše spremiti, a šta najteža?

Ništa mi nije teško napraviti, ne postoje teški recepti. Naravno dešavalo se da neki recept ne uspe iz prve, ali uz malo truda, dobre volje i ljubavi prema hrani uvek ispadne nešto ukusno.

Na koju saradnju do sada si najponosnija?

Što se tice saradnji ponosna sam na svaku koju sam do sada imala. Nisam ni sanjala da ću imati saradnje kada sam otvorila profil, da budem iskrena.

Koji su tvoji planovi što se tiče tebe kao food blogerke?

Planiram da nastavim kako sam i počela. Razmišljala sam o sopstvenom biznisu, keteringu, mada sve u svoje vreme.

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

I za kraj, ako može, savet čitaocima Shine magazina, uz koje piće najbrže i najlakše da se rashlade u ove tople dane koji su već tu?

Domaći sokovi su ubedljivo najbolji način. Mi se rashlađujemo sokom od zove, limunade, sirupom od višnje. Najviše preferiramo domaće i ono što sami pripremamo.

Intervju obavila: Lidija Gajić

NewsWeekPRO

Shine magazin

Shine magazin

#1 Zdrava ishrana puna minerala i vitamina

Kako sprečiti demenciju?

#2 Redovno vežbajte

#3 Održavajte mentalnu aktivnost

Čitanje

Rešavanje mozgalica

Učenje novih jezika

Sviranje instrumenata

Rešavanje zagonetki

Pisanje

Učenje novih veština

#4 Održavajte društvene veze

Kako sprečiti demenciju?

#5 Kontrolišite faktore rizika

Pušenje

Alkohol

Nisko obrazovanje i prekid učenja

Zagađenje vazduha

Neaktivnost

Kako sprečiti demenciju?

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Misli i citati koji ulivaju optimizam

Recept:

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Za karamel preliv:

Priprema:

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Napomena:

Desert koji će vas oduševiti svojim ukusom

Imaj bar malo svoje mere

Imaj bar malo svoje mere

Imaj bar malo svoje mere

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Spisateljica si, ali i studentkinja na odseku za novinarstvo i komunikologiju. Jasno je da gajiš veliku ljubav prema rečima. Kako se rodila tvoja želja za pisanjem?

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Koje pesnike i pisce bi izdvojila kao svoje uzore u pisanju?

Zbirka „Ubio si mi nebo, en passant” objavljena je simbolično 21. marta na Svetski dan poezije. Kako bi opisala svoju knjige onima koji do sada nisu imali priliku da je pročitaju?

„Ovo je definitivno ne samo moja, već naša priča“ – Marija Nestorović

Tvoja publika uživa u tvojim rečima, a čini mi se da većina pisaca i pesnika i sama voli da čita. U kojim knjigama ti uživaš u poslednje vreme?

„Ubio si mi nebo, en passant” je tvoja prva objavljena zbirka. Spremaš li nam možda nove knjige u narednom periodu?

Milice, tvoj instagram profil obiluje ukusnim receptima. Kako si došla na ideju da budeš food blogerka?

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

Danas ima dosta ljudi koji na društvenim mrežama dele raznorazne recepte. Kako se boriš sa, nazovimo ih, konkurencijom? Da li imaš neko tajno oružje?

U opisu tvog profila piše da kuvaš za svoju porodicu. Šta to zapravo za tebe znači?

Recepti su ti izvrsni. Da li više preferiraš zdrav način ishrane ili onaj, da kažemo, kakve su nama naše mame i bake ostavile?

Omiljeni slatkiš?

Omiljeno slano jelo?

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

Šta najviše voliš da spremaš, šta je najlakše spremiti, a šta najteža?

Na koju saradnju do sada si najponosnija?

Koji su tvoji planovi što se tiče tebe kao food blogerke?

“Sve što sam pripremila bilo je sa puno ljubavi” – Kuhinja kod Milice

I za kraj, ako može, savet čitaocima Shine magazina, uz koje piće najbrže i najlakše da se rashlade u ove tople dane koji su već tu?

Shine magazin

O nama

Dodatno

Najnovije

Newsletter