Pre svega želimo vam jednu uspešnu Novu godinu, punu zdravlja, sreće i veselja, a ostalo će doći samo po sebi. Desert u obliku zrna kafe sa glazurom od čokolade je postao naš omiljeni, zato danas rado delimo recept sa vama.
Recept:
134 gr mlevenog petit beurre keksa
67 gr mlevenih oraha
1,1/2 kašika nestle čokolade u prahu
2,1/2 kašike kakao praha
1 kašika spéculoos namaza ili nekog drugog nugat namaza
5 gr meda
94 gr kondenzovanog, nezaslađenog mleka
3 kašike Nespresso kafe ili aroma kafe
20 gr grilijaža
Za glazuru zrnaca kafe:
120 gr crne, nestle čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
Staviti sve sastojke u dublju činiju. Dobro ih sjediniti. Oblikovati zrna kafe, čačkalicom napraviti udubljenje po dužini i ostaviti ih u frižideru da se stegnu. Otopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri. Svako zrno kafe staviti na viljušci i kašikom sipati otopljenu čokoladu odozgo. Sacediti višak tako da se forma linije vidi, odnosno da ne bude popunjena čokoladom. Ređati ih na žici koju ste obmotali streč folijom. Ostaviti u frižideru da se čokolada stegne. Servirati i uživati u njihovom ukusu.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
