Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Pekmez od lubenice sa malo kalorija. Da li ste znali da je lubenica i stvari povrće koje ima veoma malo kalorija? Na 100 grama lubenice ima samo 30 kalorija. Sadrži puno vode, koja nam je u letnjim danima veoma važna, a istovremeno je bogata vitaminima A i C, kalijumom i magnezijumom.

Možda ste već spremali pekmez od lubenice? Ako niste, evo idealne prilike da ga pripremite jer vam donosimo fantastičan recept. Samo da vam kažemo, povećajte slobodno količinu. Ukus je fantastičan! Veoma podseća na pekmez od šipka.

pekmez-od-lubenice-sa-malo-kalorija
Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Recept:

900 gr lubenice
350 gr kristal šećera
100 gr šećera od šećerne trske
Sok od jednog organskog limuna

Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Priprema:

Lubenicu oprati u hladnoj vodi uz dodatak alkoholnog sirća. Oljuštiti, iseći na manje kocke i staviti u dublju šerpu. Dodati šećera i drvenom varjačom sve dobro promešati. Staviti šerpu na šporet da se pekmez kuva uz povremeno mešanje na srednjoj vatri.

Kuvajte 20 minuta. Nakon toga kada lubenica malo omekša, skloniti šerpu od vatre, izmiksati štapnim mikserom, vratiti šerpu na vatru, dodati soka od limuna i kuvati još 10 minuta. Topli pekmez sipati u sterilisanim teglama, zatvoriti sterilisanim poklopcima, okrenuti tegle na poklopcima i čuvati na hladnom i tamnom mestu.

pekmez-od-lubenice-sa-malo-kalorija
Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Savet više :

Što se tiče dužine kuvanja pekmeza, pošto jačina šporeta nije svuda ista, najbolje će biti da proverite da li je pekmez dobro ukuvan ili nije ako malom kašičicom uzmete manju količinu pekmeza i stavite pekmez na tacnu. Ako se ne razliva, već formira krug, pekmez je odlično ukuvan.

Pekmez od lubenice sa malo kalorija

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

 

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Kupaći & leto sa Liscom

Kupaći & leto sa Liscom. Lisca i ove godine...

Pripremite pileća krilca kao u najboljim KFC restoranima

Pripremite pileća krilca kao u najboljim KFC restoranima. Od...

Poverenje kao ključna karika između međuljudskih odnosa i komunikacije

Poverenje kao ključna karika između međuljudskih odnosa i komunikacije....

Queen Sensation na drugom izdanju Wine & Music Festivala

Queen Sensation na drugom izdanju Wine & Music Festivala....