Kuvamo za vas: Tandoori piletina

Prošle nedelje smo vas upoznali sa tandoori začinom, a ove nedelje smo za vas pripremili tandoori piletinu, koja se sprema veoma brzo i lako.

A dok se ona krčka i rumeni u rerni, pročitajte bar jedan list knjige koju ste nedavno kupili i sebi obećali dugo očekivanu pauzu uz mirisni čaj i vaš omiljeni kolač. Pod toplim pokrivačem dok se zadnji sunčevi zraci okasnele jeseni prepliću po njemu, čas jarko zasvetle, gotovo zablješte u zenici oka zagledanog u prve ispisane redove. Čas nestanu, potamne, pa opet zasijaju najjače što mogu.

Evo, iskreno da vam kažem i ja upravo isčitavam prve reči tek otvorene knjige moje omiljene spisateljice, a tandoori pilence je već u rerni, ma samo da se zarumeni i svi budu za stolom. Biće to divna porodična večera, verujte mi.

Recept:

6 pilećih krilaca ili 4 bataka ili belo pileće meso, 4 kom, ( šta ko voli)

150 ml gušćeg jogurta (u originalnom receptu se koristi grčko kiselo mleko), pošto nisam imala upotrebila sam 150 ml gušćeg pekarskog jogurta

2 pune kašike kisele pavlake

2 kašičice tandoori začina

1 kašičica dimljene aleve paprike

1 kašičica aleve paprike

1kašika maslinovog ulja

1/2 kašičice kari začina

1/2 kašičice kurkuma začina

Sok od jednog manjeg limuna

Soli, vegete i bibera po ukusu

Priprema:

Od svih sastojaka pripremiti marinadu u dubljoj posudi. Staviti da se meso marinira nekih 2- 3 sata u frižideru. Poređati komade mesa u plehu, ostatak marinade preliti odozgo . Peći u rerni na 200 stepeni, 10 minuta. Zatim krilca okrenuti, peći još 10 minuta i pri kraju pečenja povećati temperaturu na 250 i peći dok meso ne dobije finu koricu i dobro porumeni ( nekih 5 minuta).

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

“Predrasude i stereotipi o nasilju nad ženama” – Branka Bešević Gajić

“Predrasude i stereotipi o nasilju nad ženama” - Branka...

Tri stanja kroz koja najbolje upoznajemo sebe

Tri stanja kroz koja najbolje upoznajemo sebe. Postoje u...

Preporuke distopijskih romana

Preporuke distopijskih romana. Danas vam predstavljam nekoliko preporuka distopijskih...

Aromatični Uskršnji mafini sa cimetom, lešnikom i šargarepom

Aromatični Uskršnji mafini sa cimetom, lešnikom i šargarepom. Kako...