Kolač od jabuka koji miriše na jesen. Fantastično mekan i sočan kolač sa aromom cimeta. Savršeno poslagani slojevi jabuka ušuškani u mirišljavom testu za koji će vam tražiti komad više. Toliko se lako sprema da ćete ga vrlo često i rado pripremati. I ne zaboravite da ga obavezno servirate uz dodatak vanil sladoleda sa slanim karamelom.
Recept:
5 jabuka
2 jaja
80 gr šećera od šećerne trske
100 gr brašna ili bademovog brašna
1 jogurt 125 ml
40 ml suncokretovog ulja
1 kesica praška za pecivo
Narendana korica limuna
1 kašičica cimeta.
Trebaće vam i jedan okrugli pleh, prečnika 21 cm koji ćete premazati sa malo maslaca i posipati sa malo šećera od šećerne trske.
Kolač od jabuka koji miriše na jesen
Priprema:
Jabuke oprati, oljuštiti, očistiti od koštica i iseći na tanje režnjeve. Brašno staviti u dublju činiju, dodati peciva i sve sjediniti mešajući. Jaja umutiti penasto uz dodatak šećera, nakon toga dodati jogurta i ulja, sjediniti muteći mikserom srednjom brzinom. Zatim dodati mešavinu brašna i peciva, narendanu koricu limuna i cimeta i sve sjediniti muteći mikserom.
Kolač od jabuka koji miriše na jesen
Na kraju dodati jabuke, sjedinite mešajući špatulom, sipati u pleh koji ste podmazali uljem i posuli šećerom, posipati mlevenim bademom i peći u zagrejanoj rerni na 180° 35 minuta . Pečeni kolač izvaditi iz rerne ostaviti ga da se malo prohladi. Iseći parče željene veličine, dodati kuglu sladoleda i uživajte u njegovom fantastičnom ukusu.
Savet više:
Umesto običnog, belog brašna možete koristiti i integralno, bademovo brašno ili pak mleveni orah ili mleveni lešnik. Umesto jabuka možete koristiti voće po vašem ukusu, banane su odličan izbor, takođe.
Kolač od jabuka koji miriše na jesen
Umesto šećera od šećerne trske možete koristiti i običan kristal šećer. Ako volite slađe kolače, povećajte količinu šećera. Pleh u kome pečete kolač možete obložiti i pek papirom, ako vam je lakše. Obavezno sačuvajte recept, a mi vas pozivamo na našu sledeću slatku ili slanu avanturu.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
Ig profil: mesfoliesculinaires
