Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Vitaminski, osvežavajući  sladoled od bundeve. Možda još uvek imate koje parče bundeve u zamrzivaču, a još i ako je  pečeno, iskoristite ga što pre i  pripremite ovaj savršeni sladoled predivnog ukusa.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Sladoled će biti još ukusniji ako za pripremu koristite  muskantnu  tikvicu koja ima malu kalorijsku, a bogatu nutritivnu vrednost. Osim  vitamina A i vitamina B grupe, sadrži ugljene hidrate, belančevine, omega 3 masti, beta karoten, mineralne materije i visok procenat vode. Danas sa vama delimo detaljan recept pripreme.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve
Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Recept:

362 pečene, dobro isceđene bundeve
116gr  slatke  pavlake
2 kašike  kondenzovanog, slatkog mleka
60gr  posnog šlaga
1/3 kašičice đumbira, 1 kašičica maslinovog ulja. Čokolada  u kapljicama  ili pak crna čokolada, sitno seckana.
Šećer od kokosa ili od šećerne trske (količina po vašem ukusu.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve
Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Priprema:

Bundevu operite, oljuštite, isecite na tanke režnjeve i  stavite u pleh koji ste podmazali sa malo maslinovog ulja, prelijte sa savim  malo maslinovog ulja, posipajte šećerom od kokosa ili šećerne trske, dodajte malo vode,  i stavite u već zagrejanoj rerni  na 230° da se  ispeku.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Izvadite pleh iz rerne i sačekajte da se bundeva malo prohladi. Ako je previše vodena,  iscedite  je i stavite  u dublju činiju.  Dodajte pavlake, koncentrovanog mleka i štapnim  mikserom izmiksajte. Zatim dodajte šlaga, đumbira, maslinovog ulja i izmiksajte smesu mikserom.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve
Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Na kraju dodajte čokolade i sve  sjedinite mešajući. Svu smesu izručite u plastičnu posudu, pokrijte  providnom folijom i  stavite  je u zamrzivač da se sladoled  stegne uz povremeno mešanje. Pre služenja izvaditi sladoled iz zamrzivača da odstoji  na sobnoj temperaturi nekoliko minuta kako biste sladoled lakše zahvatali kašikom za sladoled. Servirajte sladoled, prelijte ga slanim karamelom i uživajte u njegovom fantastičnom ukusu.

Savet više:

Za pripremu sladoleda, kao i što smo već napomenuli možete koristiti obe sorte bundeve. Ako nemate šećera od kokosa ili šećerne trske, može to biti i običan, kristal šećer. Šećer ne morate uopšte koristiti u pripremi ako je bundeva slatka, znači, prilagodite vašem ukusu.

Vitaminski, osvežavajući sladoled od bundeve

Dužina pečenja zavisi od debljine režnjeva bundeve. Umesto posnog šlaga možete koristiti i onaj koji nije postan. Za malo bogatiji ukus sladoleda, dodajte nekoliko listića svežeg bosiljka, sitno seckanog. Preliv od slanog karamela daće sladoledu bogatiju notu ukusa. Probajte i javite nam utiske. Do sledećeg recept.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

 

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Priča o Kristoferu Rivu“ 8. Decembra na MAX-u

Priča o Kristoferu Rivu“ 8. Decembra na MAX-u. Nagrađivani...

Srpski film „Kad svane“ Stefana Ivančića na festivalu u Roterdamu

Srpski film „Kad svane“ Stefana Ivančića na festivalu u...

Najbolji romantični pokloni za godišnjicu: Oduševite partnera nezaboravnim gestom!

Najbolji romantični pokloni za godišnjicu: Oduševite partnera nezaboravnim gestom!...

Lisca pidžama, savršena za praznične trenutke

Pidžama je uvek idealan izbor za praznično darivanje –...