TRUFFE OD ŽITA SA BELOM ČOKOLADOM I KIKIRIKI PUTEROM

Recept:

250 gr kuvanog žita
100 gr kokos šećera (ako želite slađe, dodajte još)
150 gr mlevenih oraha
1 supena kašika suvog grožđa
1 supena kašika krupnije mlevenih oraha
1 supena kašika krupnije mlevenih badema
1 supena kašika neslanog, krupnije mlevenog kikirikija
2 supene kašike kikiriki putera

Za natapanje kuglica:

200 gr otopljene bele čokolade + 50 ml slatke pavlake

Priprema:

Čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj, pa dodajte pavlake, promešajte žicom, da bi se čokolada sjedinila sa pavlakom
Napomena:

Ako je otapate u mikrotalasnoj pazite da ne zagori. U ovom slučaju, ja sam koristila profesionalnu couverture- kuvertur čokoladu
Svaku kuglicu potopiti u otopljenoj čokoladi pomoću viljuške, sacediti, te ostaviti na žici da se čokolada stegne, zatim kuglice stavite u fružideru do upotrebe.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković