Spremamo za vas: Mojito ( mohito ) cheesecake

Spremamo za vas: Mojito ( mohito ) cheesecake

Divan, osvežavajući spoj mascarpone sira i limite, upotpunjen aromom sveže mente i suptilnom dozom ruma. Preukusan desert za sve ljubitelje mojito ( mohito) koktela. Mada će, sa ovakvom kombinacijom sastojaka, sigurni smo u to, osvojiti i sve one koji to nisu.

Za podlogu:

200 gr mlevenog keksa petit beurre

150 gr mlevene plazme

100 gr otopljenog maslaca

10 kašika mleka

Pleh sa pokretnim dnom prečnika 26cm

Za mojito, zeleni deo:

500 gr sira za cheesecake ili mascarpone sira + 50 ml slatke pavlake

100 gr otopljene bele čokolade

400 ml slatke pavlake

Sok i narendana korica od 4 limete

1 kašičica tečne mente

15 listića sveže mente, sitno seckane

1 kašičica belog ruma ( opciono)

Za dekoraciju:

180 ml slatke pavlake

Tanko isečene kriške limete

Sveže ubrana menta iz naše ( vaše) bašte

Priprema podloge:

Mlevene kekse staviti u dublju posudu, dodati maslaca i mleka, sve sjediniti šakom, sipati u pleh, poravnati prstima po dnu, uzdignuti delimično sa strane i staviti u frižider da se podloga stegne. Mascarpone umutiti mikserom sa 50 ml pavlake, dodati otopljenu čokoladu, sjediniti. Zatim dodati umućenu pavlaku, listiće mente, narendanu koricu i sok limete, tečnu mentu i rum i sve dobro sjediniti sa mascarpone sirom. Sipati u podlogu, poravnati i ostaviti u frižideru da se stegne, sutradan dekorisati umućenom , slatkom pavlakom, limetom i mentom.

Spremamo za vas: Mojito ( mohito ) cheesecake

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Kako da se vaš restoran izdvoji od konkurencije?

Kako da se vaš restoran izdvoji od konkurencije? U...

Aromatični sočni marokanski kolač

Aromatični sočni marokanski kolač. Od griza, obilato preliven slatkim...

Napredak kroz dobrobit: Kako podržati mentalno zdravlje na radnom mestu?

Napredak kroz dobrobit: Kako podržati mentalno zdravlje na radnom...

Koja oprema vam je potrebna za pružanje usluga pedikira?

Koja oprema vam je potrebna za pružanje usluga pedikira?...