Slatkiš: Mramorni kolač

Danas vam predlažemo da pripremite cake marbré ( mramorni kolač ) sa neodoljivim rocher prelivom. Kolač koji deca obožavaju, mada, uz jednu dobru šolju kafe, čaja ili pak kapućina neće mu odoleti ni odrasli. Veoma brzo i lako se priprema, a verujemo da namirnice već imate u kući, pa zato počnimo što pre.

Recept:

4 jaja

170 gr kristal šećera

270 gr brašna T55

8 gr praška za pecivo

15 gr kakaa

60 gr otopljenog putera

75 ml koncentrovanog nezaslađenog mleka

80 ml ulja

2kašike tečne vanile Glasage Rocher (preliv rošer)

100 gr crne čokolade

50 gr mlečne čokolade sa žitaricama

25 gr putera

40 ml ulja

20 gr krupnije mlevenog , pečenog lešnika

20 gr krupnije mlevenog badema

Priprema testa:

U jednoj posudi pomešati brašna i praška za pecivo. Pravougaoni pleh veličine 24×10,5 cm premazati puterom. Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati mleka, ulja i putera. Promešati, dodati mešavinu brašna i pr. za pecivo. Sjediniti žicom za mućenje, dodati vanilu. Sjediniti i testo podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti kakaa. Sjediniti žicom za mućenje. Zatim naizmenično sipati u pleh žutu i braon smesu i drvenim ražnjićem praviti željene motive po testu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180° 30 minuta. Pečeni kolač izvaditi iz rerne. Ostaviti da se malo prohladi. Izvaditi iz pleha i ostaviti da se potpuno ohladi i preliti prelivom koji ćete pripremiti tako što ćete staviti čokolade, putera i ulja da se otope na tihoj vatri, uz povremeno mešanje. Zatim dodajte lešnika i badema. Sjedinite i prelijte preko kolača sipajući kašikom. Ostaviti kolač u frižideru da se preliv stegne. I ako se odlučite za pripremu, javite nam vaše utiske.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Kupaći & leto sa Liscom

Kupaći & leto sa Liscom. Lisca i ove godine...

Pripremite pileća krilca kao u najboljim KFC restoranima

Pripremite pileća krilca kao u najboljim KFC restoranima. Od...

Poverenje kao ključna karika između međuljudskih odnosa i komunikacije

Poverenje kao ključna karika između međuljudskih odnosa i komunikacije....

Queen Sensation na drugom izdanju Wine & Music Festivala

Queen Sensation na drugom izdanju Wine & Music Festivala....