Simpatična uskršnja salata

Simpatična uskršnja salata. Ako se još uvek dvoumite oko izbora jelovnika za prazničnu trpezu, evo našeg predloga za jednu zdravu, brzinski salatu simpatične dekoracije. Veoma brzo i lako se priprema i to od samo nekoliko sastojaka, a glavni među njima je matovilac.

Simpatična uskršnja salata

Inače, matovilac je biljka koja sadrži više vitamina nego obična, zelena salata. Jača imuni sistem, jer sadrži obilje gvožđa u sebi, magnezijuma, kalijuma i vitamina A i C, koji takođe štite od stresa, kardiovaskularnih bolesti i anemije. Ako do sada niste koristili matovilac u ishrani, evo prilike da otkrijete njegov fantastičan ukus.

simpaticna-uskrsnja-salata
Uskršnja salata

Recept:

60 gr matovilca
50 gr rendane šargarepe ( za pripremu gnezda)
9 kolutova šargarepe koji će vam poslužiti za izradu kresti i pilećih nogica
3 tvrdo kuvana jaja
6 zrna bibera za izradu okica
2 kašike zrnaca, barenog kukuruza
3 kašike krutona ( prepečenog hleba)
Nekoliko čeri paradajza

Za dressing ( preliv):

3 kašike maslinovog devičanskog ulja
1,1/2 kašika balzamiko sirća
Soli po ukusu

simpaticna-uskrsnja-salata
Uskršnja salata

Priprema:

Matovilac stavite u cediljku i operite ga pod mlazom hladne vode. Sačekajte da se dobro sacedi i stavite ga na tanjir i ravnomerno rasporedite. Od rendane šargarepe napravite gnezdo, posipajte soli, dodajte kukuruza, čeri paradajza, prelijte dresiranu salatu prelivom i na kraju dodajte prepečenog hleba.

Simpatična uskršnja salata

Vrh svakog jajeta zasecite po dužini nožem, stavite polovinu koluta šargarepe i zrncima bibera formirajte oči. Na salati stavite dva koluta šargarepe  koji će imitirati nogice i tako pripremljeno jaje stavite na njima. I ostala dva jaja pripremite na isti način. Pripremljenu salatu stavite u frižideru da se dobro ohladi pre serviranja. Nakon toga uživajte u njenom bogatom i pre svega, zdravom ukusu.

simpaticna-uskrsnja-salata
Uskršnja salata

Napomena:

Što se tiče krutona (prepečenog hleba)  njih možete kupiti već pripremljene ili ih pripremiti na sledeći način:
112 gr bajatog hleba isečenog na kockice (za salatu će vam trebati manja količina krutona, ostatak iskoristite tako što ćete ih servirati kao aperitiv ili pak kao dodatak uz supu)
3 kašike maslinovog devičanskog ulja
1 kašičica provanslskog začinskog bilja
1/2 kašičice dimljene, aleve paprike
1/4 kašičice belog luka u granulama
Soli po ukusu

Simpatična uskršnja salata

Stavite kockice hleba u pleg. Dodajte sve navedene sastojke. Sve dobro promešajte i stavite u već zagrejanoj rerni da se hleb prepeče na 200°, 18 minuta.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Nadahnuti promenom: Aktivizam kao odgovor na društvene nejednakosti

Nadahnuti promenom: Aktivizam kao odgovor na društvene nejednakosti. Danas...

Transformišite svoj stil! Ključni saveti za urbani letnji izgled

Transformišite svoj stil! Ključni saveti za urbani letnji izgled....

Slatko od jagoda sa čia semenkama i rozetlom

Slatko od jagoda sa čia semenkama i rozetlom. Da...

Popularnost bezmetalnih krunica: Kako jednostavno postići holivudski osmeh

Popularnost bezmetalnih krunica: Kako jednostavno postići holivudski osmeh. Uspešna...