Sendvič hleb sa matcha ( mača) čajem

Sendvič hleb sa matcha ( mača) čajem. Ako niste ljubitelji čajeva, naročito ako ne volite da pijete zeleni čaj, evo idealne ideje kako da ga unesete u organizam. Umesite zdrav hleb sa matcha ( mača) čajem i to sa veoma malo sastojaka, čijem će se izgledu najviše obradovati vaši najmlađi. Em je zdrav, em izgleda zabavno i interesantno. Zar ne? Dakle, pre nego krenemo u zdravu, zelenu avanturu nije na odmet da nešto više saznamo o čaju.

Matcha (mača) je prah napravljen posebnom tehnikom od lišća zelenog čaja. I kao što već i sami znate, zeleni čaj ima velike benefite za ljudski organizam. Veoma je moćan antioksidans jer u sebi sadrži karotin i katehin.  Takođe sadrži vitamine A, B, C i E.

Sendvič hleb sa matcha ( mača) čajem

Podstiče metabolizam i varenje i na taj način pomaže u sagorevanju kalorija, što znači da je idealan za detoksifikaciju organizma i mršavljenje. Smiruje i opušta organizam. Podiže nivo raspoloženja i poboljšava koncentraciju. Zato smo odlučili da danas pripremimo za vas sendvič hleb uz dodatak mača čaja koji će vam svakako utoliti glad, a u isto vreme i prijati vašem organizmu i pomoći mu u izbacivanju štetnih materija i nagomilanog stresa. 

sendvic-hleb-sa-matcha-maca-cajem
Sendvič hleb sa mača čajem

Recept za testo zelene boje: Sendvič hleb sa matcha ( mača) čajem

300 gr mekog brašna T400
5 gr suvog kvasca
5 gr kokos šećera
5 gr matcha čaja u prahu
100 ml obične vode
100 ml ovsenog mleka
70 gr kokos krema, sobne temperature
15 ml suncokretovog ulja

Recept za belo testo:

Količina sastojaka je potpuno ista. Osim što nećete staviti mača čaj. Trebaće vam i pleh pravougaonog oblika dužine 27x širine 11x dubine 8 cm, podmazan maslacem.

sendvic-hleb-sa-matcha-maca-cajem
Sendvič hleb sa mača čajem

Priprema testa sa mača čajem:

Stavite brašna u dublju posudu. Napravite udubljenje po sredini i dodajte kvasca. Vodu, mleko i ulje sipajte u plastičnu posudu. Dodajte šećera. Dobro razmutite šećer i zagrejte ih u mikrotalasnoj da budu mlaki. Idealna temperatura je do 34-35°.Ako nemate termometar temperaturu proverite tako što ćete umočiti malić prst u tečnost. Ako ne osećate vrelinu na prstu, temperatura je idealna.

Sendvič hleb sa matcha ( mača) čajem

Sipajte tečnost u brašno sa kvascem. Razmutite kvasac žicom za mućenje i ostavite da kvasac nadođe. Nakon toga dodajte soli, kokos kreme, mača čaja i zamesite testo oblikujući ga u loptu. Pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste na sobnoj temperaturi. Nakon toga, naraslo testo premesite, pokrijte ga i ostavite da opet naraste.

sendvic-hleb-sa-matcha-maca-cajem
Isečeno parče sendvič hleba sa mača čajem

Belo testo zamesite u isto vreme, na isti način od istih sastojaka, osim mača čaja. Nakon toga belo testo istresite na ležerno pobrašnjenom stolu i razvijte ga oklagijom debljine pola prsta. Testo sa mača čajem takođe istresite na ležerno pobrašnjenom stolu, razvijte ga oklagijom iste debljine i stavite ga na već razvijeno, belo testo. Uvijte ih kao što uvijate rolat i stavite u pleh. Ostavite da testo naraste nekih 15-ak minuta i pecite hleb u već zagrejanoj rerni na 200°, 35minuta. Izvadite pleh iz rerne, ostavite da se hleb malo prohladi. Izvadite ga iz pleha. Isecite kriške željene debljine i uživajte u njegovom ukusu.

Napomena:

Prilikom uvijanja hleba testo nemojte previše stezati.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

Ig profil: mesfoliesculinaires

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Kako da se vaš restoran izdvoji od konkurencije?

Kako da se vaš restoran izdvoji od konkurencije? U...

Aromatični sočni marokanski kolač

Aromatični sočni marokanski kolač. Od griza, obilato preliven slatkim...

Napredak kroz dobrobit: Kako podržati mentalno zdravlje na radnom mestu?

Napredak kroz dobrobit: Kako podržati mentalno zdravlje na radnom...

Koja oprema vam je potrebna za pružanje usluga pedikira?

Koja oprema vam je potrebna za pružanje usluga pedikira?...