Savršen nedeljni ručak – Hrskavi krompir iz rerne

Recept:

4 krompira srednje veličine

3 kašike maslinovog ulja

1,1/2 kašičica vegete

2 šake hlebnih prezli

100 ml piva

Soli i bibera po ukusu

Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške i staviti u pleh. Sipajte ulja, soli, bibera, vegete, dobro izmešajte krompir rukom, prelijte ga pivom  i na kraju posipajte prezlama. Pleh pokrijte alu folijom i pecite krompir u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim sklonite foliju i nastavite pečenje dok krompir ne porumeni na 250 stepeni 15 minuta. Moj savet što se tiče dužine pečenja krompira: ja sam ga pekla u profesionalnoj rerni sa ventilatorom, što znači da sve zavisi od rerne i od vrste krompira.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković