RUM KASATO ŠTANGLE

Potrebno je:

800 ml vode,

350 ml mleka,

360 gr pirea iz kesice,

180 gr margarina,
60 ml ruma,

655gr mlevenog keksa,

200gr braon šećera,

40 gr mlevenih oraha,

2 kašike kakaa,

300 gr crne čokolade,

100 gr mlečne čokolade sa žitaricama,

Za preliv:

200 gr crne čokolade,

200 gr mlečne čokolade +150 ml tečne neutralne pavlake,

60 gr bele čokolade + 50 ml neutralne tečne pavlake,

Priprema: sipajte vodu i mleko u dublju šerpu, dodajte šećera, stavite da se zagreva, kada provri dodajte maslaca, sačekajte da se otopi, sipajte pire iz kesice i uz neprestano mešanje skuvajte ga na tihoj vatri, zatim sklonite šerpu i dodajte čokoladu dok je smesa još vruća kako bi se otopila, rum i na kraju dodajte ostale sastojke, dobro ih sjedinite mešajući varjačom pa je izručite u pleh prekriven pak papirom, dobro izravnajte smesu rukama, stavite pleh u frižider, da se smesa stegne i nakon toga kolač prelijte najpre crnom čokoladom zatim belom. Vrhom tankog noža iscrtajte šare i vratite kolač u frižider.

Priprema čokolade za preliv: čokoladu stavite u činiju, sipajte pavlaku u šerpicu, stavite da se zagreje do vrenja pa je sipajte na čokoladu, dobro je sjedinite mešajući žicom i prelijte kolač. Na isti način pripremite i belu čkoloadu.

Napomena:

Pleh obložite pak papirom i premažite  ga crisco masnoćom ili uljem

Belu čokoladu sipajte po kolaču nakon 15 minuta od prelivanja crne čokolade.

Mi smo smo koristili pleh veličine 35×25 cm.

Prijatno !

 

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Kako da izbegnete prevaru kada vam se pokvari auto

Novi vozači su često pod stresom kada dožive prve...

Transformišite prodaju, transformišite biznis

Transformišite prodaju, transformišite biznis Transformišite svoje poslovanje uz Prodajnu Akademiju...

Trendi uređaji i elementi koji poboljšavaju svaku kuhinju

Svaka kuhinja je srce doma, prostor u kojem provodimo...

Najbolji saveti za organizaciju prostora u malim stanovima

Saveti za organizaciju. Život u malom stanu može biti...