Brokoli spada u najzdravije povrće.Osim što je niskokaloričan pa je idealan za sve koji žele da održavaju svoju idealnu telesnu težinu, brokoli je bogat vitaminom C zbog čega je odličan i u borbi protiv virusa, pogotovo u ovom jesenjem periodu. Njegov visok sadržaj vitamina C je mnogo važan za organizam, jer pomaže apsorpciju gvožđa. Takođe sadrži u sebi i folnu kiselinu te je zbog toga idealna namirnica i za trudnice zbog povećane potrebe za njim. Sadrži u sebi i kalcijum, kalijum, cink,magnezijum kao i vitamine C, A, K i vitamine B.
Recept za pripremu ovog zdravog i hranljivog obroka
Bice vam potrebno:
Cvetovi od 600 gr organskog brokolija
200 ml organske pavlake za kuvanje za bazi ovsa
Himalajska so
Šaka sirovih indijskih oraha
Sušeni sremuš
Nekoliko listova svežeg matičnjaka za dekoraciju
Nekoliko sirovih indijskih oraha za dekoraciju
Priprema:
Brokoli skuvajte na pari. Brokoliju je dovoljno nekoliko minuta da bi bio skuvan i jako je bitno da ga ne prekuvate kako bi sačuvao sve svoje benefite kao i svoju lepu zelenu boju.
Kada je skuvan brokoli, sačekajte da se malo prohladi i ubacite ga u blender, zatim dodajte saku sirovih indijskih oraha, malo himalajske soli i sušenog sremuša kao i pavlaku za kuvanje na bazi ovsa.
Kada je sve dobro izblendano preručite je u neku lepu keramičku posudu i ukrasite sa listovima svežeg matičnjaka i sirovih indijskih oraha.
Sve sto Vam preostaje je da uživate u ovom zdravom i preukusnom potazu.
Nadam se da vam se dopao ovaj recept i da ćete ga isprobati. Za više zdravih recepata posetite instagram profil Cilin Svet, a mi se citamo sledeće nedelje sa novim zdravim receptom.
https://www.instagram.com/cilinsvet/
Autor: Čila Povazai
