Odlično za vrele dane: Ljubičasta potaž supa Odlično za vrele dane: Ljubičasta potaž supa
Da li ste je već pripremali? Ako niste, imate moju toplu preporuku. Osvojiće vas svojom neobičnom, predivnom bojom a naročito ukusom. Recept: Pola glavice... Odlično za vrele dane: Ljubičasta potaž supa

Da li ste je već pripremali? Ako niste, imate moju toplu preporuku. Osvojiće vas svojom neobičnom, predivnom bojom a naročito ukusom.

Recept:

Pola glavice ljubičastog kupusa

1 manja glavica crnog luka

Sojine pavlake po ukusu, ja sam dodala 100 ml

25 ml maslinovog ulja

soli i bibera po ukusu.

Priprema:

Kupus oprati i iseći na tanje režnjeve Luk oljuštiti, oprati i iseći na tanje režnjeve, te ga upržiti u maslinovom ulju, koje ste prethodno zagrejali na srednjoj temperaturi. Dodati kupusa, upržiti ga 2-3 minuta, sipati vode, ne previše, kako bi potaž bio dovoljno gust. Dodati soli i bibera, poklopiti poklopcem i skuvati potaž. Štapnim mikserom izmiksati povrće. Dodati pavlake, žicom dobro razmutiti i dodati soli i bibera, ako je još potrebno.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *