NEOBIČNE SORTE BUNDEVA + RECEPT

Bundeva spada u prave jesenje namirnice. Osim što je odlikuje lepa naranđžasta boja, bundeva je poznata kao izuzetno hranljiva namirnica.

Postoji puno sorti bundeva. Neke od njih su:

1. Klasična bundeva
2. Hokaido bundeva
3. Špageti bundeva
4. Muskatna bundeva

Postoje i pojedine sorte koje su zaista ogromne veličine,nekoliko desetina kilograma. To sam imala priliku oba puta da vidim ispred Drakulinog dvorca Bran u Transilvaniji pred Noć Veštica. Bundeve bivaju iscrtane i izrezbarene i zaista su velika atrakcija za turiste.

Hokaido tikva

Hokaido tikva je poznata ne samo po svom nutritivnom sastavu nego i po svom egzotičnom izgledu. Kada je plod zreo odlikuje je tamnonaranđžasta crvena boja.
Hokaido tikva u sebi sadrži:gvožđe,fosfor,kalcijum,kalijum,folnu kiselinu,vitamin C,vitamin A i beta-karoten.

Ima jako široku primenu u kulinarstvu,a vrlo često se koristi i kao dekoracija u domovima.
Ovu vrstu tikve može se koristiti i u slanim i u slatkim jelima.

Neke od njih su:

1. Čorbe
2. Potaži
3. Domaće pite
4. Kolači
5. Punjene hokaido tikve
6. Smoothiji
7. Salate

Svojim ukusom podseća na kesten. Zbog svojih izuzetnih nutritivnih vrednosti jako često se koristiti i u ishrani beba već početkom uvođenja čvrste hrane.

Bundeva je izuzetno bitna namirnica i kod ljudi koji vode računa o svom izgledu,jer spada u izuzetno niskokalorijsku hranu.
100 gr bundeve sadrži manje od 30 kcal.

RECEPT

Ovsena kaša sa Hokaido tikvom

Hokaido tikvu prepolovite i izbadite semenke njihove. Možete i njih ispeći na 180° oko pola sata.

Kada je gotova sačekajte da se malo prohladi, izdvojite oko 200 gr i ubacite u blender. Dodajte dve kašike organskih ovsenih pahuljica, 1 veliku kašiku sirovog bagremovog meda i 1 kašiku cejlonskog cimeta.
Sve sastojke dobro izblendajte,i odgore ukrasite sa organskim kokosovim listićima i domaćim orasima.
Ovsena kaša će biti još ukusnija ukoliko je ostavite par sati, najbolje preko noći da se svi ukusi sjedine.
Uživajte u ovoj zdravoj i ukusnoj ovsenoj kaši, za više zdravih recepata posetite Fb i Instagram profil Cilin Svet a mi se čitamo sledeće nedelje na nekim novim zdravim predlogom.

https://www.instagram.com/cilinsvet/

Autor: Čila Povazai

 

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Zašto nam tuđi uspesi služe kao motivacioni podsticaj?

Zašto nam tuđi uspesi služe kao motivacioni podsticaj? Tuđi...

Ljubav je igra bez granica

Ljubav je igra bez granica. Upravo naiđoh na neke...

Voće koje podiže raspoloženje: Prirodni izvor sreće

Voće koje podiže raspoloženje: Prirodni izvor sreće. Kada se...

Zašto je seksualnost devojaka/žena sa invaliditetom tabu tema u 21. veku?

Zašto je seksualnost devojaka/žena sa invaliditetom tabu tema u...