Paprike punjene ražanim hlebom su nas oduševile svojim ukusom. Verujte nam da nema razlike između onih punjenih mesom i ovih, punjenih hlebom. Mi ih pripremamo već treći put zaredom!!!
Recept:
8 većih paprika
280 gr ražanog hleba
150 gr rendanog krompira
180 gr crnog luka seckanog na krupnije kocke
180 gr biljnog sira (mi smo stavili fetu)
6 kašika maslinovog devičanskog ulja (može i suncokretovog)
2 kašike crvenog pasulja (kuvanog)
1, 1/2 kašičica, sušenog peršuna
1, 1/2 kašičica sušene mirođije
1, 1/2 kašičica aleve paprike
Nekoliko listova svežeg bosiljka, sitno seckanog
Soli, bibera po ukusu.
Priprema:
Hleb isecite na krupnije kockice, dodajte ostale sastojke, promešajte pažljivo rukama da se masa ne bi slepila, te punite paprike. Pre nego ih stavite u rernu, prelijte ih mlazom maslinovog ulja i pecite ih u već zagrejanoj rerni na 250 stepeni, dok paprika ne omekša i ne porumeni, najbolje je da papriku ne pečete puno, nego je ostavite onako, malo hrskavu.
Uživajte! Prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
