Kuvamo za vas: “Preukusni i zdrav humus od cvekle” Kuvamo za vas: “Preukusni i zdrav humus od cvekle”
U poslednje vreme kuvanje i kuhinja su postali jako popularni. Kuva se, mesi, peče na svim meridijanima. Imamo kuvara na svakom koraku, bez obzira... Kuvamo za vas: “Preukusni i zdrav humus od cvekle”

U poslednje vreme kuvanje i kuhinja su postali jako popularni. Kuva se, mesi, peče na svim meridijanima. Imamo kuvara na svakom koraku, bez obzira na godine, stručnost i zanimanja. I ono što je jako bitno je da se stavlja akcenat na pre svega zdravu i energetski bogatu hranu, koja pritom ne zahteva puno vremena, a zadovoljava mnoge ukuse. Zato vam danas predlažem nešto sasvim novo, jako popularno, zdravo i preukusno HUMUS OD CVEKLE, koji će svakako zadovoljiti suptilna čula, čak i onih koji nisu njeni ljubitelji.

Recept:

500 gr kuvane cvekle, isečene na sitnije kocke

3 kašike tahini paste

1 kašika kisele pavlake

2 kašika grčkog jogurta

1 češanj belog luka, sitno seckanog

4 kašike maslinovog devičanskog ulja

Sok od polovine limuna

2 kašike sitno seckanog peršuna

1 kriška limuna

Soli po ukusu.

Priprema:

Staviti cveklu u blender, dodati 4 kašike soka iz tegle u kojoj je bila cvekla ili vode u kojoj se cvekla kuvala, samleti je, zatim dodati ostale sastojke. Uključiti blender još jednom, dobro ih sjediniti, zatim izručiti humus u dublju činiju, dodati još soli, ako je potrebno, te preliti maslinovim uljem, dodati peršuna i jednu krišku limuna.

Uživajte u ovom zdravom i ukusnom humusu. Prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

 

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *