Kuvamo za vas: Orijentalna taboulé ( tabule) salata sa povrćem

Danas vam donosim recept za orijentalnu taboulé ( tabule) salatu sa povrćem, koja može biti i obrok sa određenim dodacima kao što su: meso, morski plodovi ili jednostavno ovakva, kakva jeste, ako ste vegetarijanac ili za dane posta.

Recept:

500 gr kus-kus

437 ml hladne vode

1 glavica crnog luka( sitno sečenog)

1 manja glavica ljubičastog luka(sitno sečenog)

1 zelena paprika (sečena na kockice)

1crvena paprika (sečena na kockice)

1 žuta paprika (sečena na kockice)

1 veći paradajz ( sečen na kockice, sa izvađenim semenkama)

1/2 krastavca ( izvaditi semenke i iseći na kockice)

1manja konzerva kukuruza

1 manja veza peršuna (sitno seckanog)

Sok od 1 limuna

50 ml maslinovog devičanskog ulja

malo suvog grožđa

Malo nane ( sitno seckane i za dekoraciju)

Soli i bibera

Za vinegret – sos

Sok od jednog i po limuna ( kiselist prilagidite vašem ukusu)

50 ml maslinovog devičanskog ulja

100 ml sojinog ulja

Priprema:

Kus-kus stavite u dublju posudu, nalijte vodom, dodajte limuna, ulja, soli i bibera. Promešajte i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi, kako bi zrnca omekšala i nabubrela. Zatim dodajte sve ostale sastojke, što se tiče povrća, a sos dodajte u trenutku serviranja salate, dozirajte prema vašem ukusu. Promešajte, servirajte salatu i ukrasite listićima mente.

Prijatno i uživajte!

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Knjižara BIS PLUS: Knjižara koja pruža sve

Knjižara BIS PLUS: Knjižara koja pruža sve . Dobrodošli...

Brzinski voćni kolač – Banana rolat

Brzinski voćni kolač - Banana rolat. Da li volite...

Danas novo, sutra je već normalno

Danas novo, sutra je već normalno. Slušam kako najavljuju...

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike!

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike! Uroš...