Idealan predlog za brz i preukusan obrok: Parmezan piletina u krem sosu Idealan predlog za brz i preukusan obrok: Parmezan piletina u krem sosu
Idealan predlog za brz i preukusan obrok. U trenutku kada nemate više ideja šta za ručak, a ne želite da se dugo bavite pripremom,... Idealan predlog za brz i preukusan obrok: Parmezan piletina u krem sosu

Idealan predlog za brz i preukusan obrok. U trenutku kada nemate više ideja šta za ručak, a ne želite da se dugo bavite pripremom, dobro će vam doći ovaj recept.

Recept:

800 gr belog pilećeg mesa

6 kašika maslinovog ulja

1 glavica crnog luka ,srednje veličine

Jedna kockica putera ili margarina, sečenog na kockice ( oko 40gr)

5 kašika slane, prezident pavlake

130 ml tečne, prezident pavlake za kuvanje

1 kašika, mešavine suvog peršuna i belog luka

2 kašike rendanog parmezana

1 manji limun isečen na kriške( opciono)

Soli i bibera po ukusu

Priprema:

Meso isecite na tanje šnicle, crni luka na tanje režnjeve. U dublju posudu posipajte malo soli i bibera, dodajte malo maslinovog ulja, poređajte red šnicli, red crnog luka i ulja, sve dok ne poređate sve sastojke. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru dobrih sat vremena. Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi, poređajte šnicle po njemu i dodajte putera. Upržite ih da dobiju zlatno- žutu boju ( ne previše, nekih 3 minuta s’ jedne i 3 minuta s’druge strane). Pri kraju dodajte i jednu i drugu pavlaku, pustite da provri i odmah vadite i ređajte šnicle u posudu, prelijte sos odozgo, posipajte rendanog parmezana i mešavinu peršuna i belog luka. Servirajte dok je još toplo uz kriške limuna koje će piletini dati poseban ukus.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *