GRATINIRANI GAMBORI

Potrebno je:

500 gr gambora – kozica , već pripremljenih (kada su pripremljeni roze su boje)
1 veća glavica crnog luka
1 /2 crvene mesnate paprike
1/2 zelene mesnate paprike
1/2 žute mesnate paprike
1 veći paradajz
80 ml devičanskog maslinovog ulja
150 gr dimljenog rendanog kačkavalja
Malo seckanog peršuna
3 češnja sitno seckanog belog luka
Soli i bibera po ukusu

 

Priprema:
Luk očistiti, oprati i iseći na tanje režnjeve. Papriku operite i takođe isecite na režnjeve. Paradajz operite i isecite na kriške.
Sipajte ulje u dublju posudu, dodajte luk, soli, malo ga prodinstajte zatim dodajte papriku. Dobro je upržite sa lukom, dodajte kriške paradajza, peršuna pa upržite i njih i na kraju dodajte gambore i beli luk. Sve to sipajte u dublji pleh, odozgo posipajte kačkavalja i stavite u već zagrejanu rernu na 250℃ tek koliko da se kačkavalj otopi.

Naš savet:
Već pripremljene (kada su roze boje znači da su termički obrađeni -pripremljeni) gambore, dodajte obavezno na kraju jer ako ih previše termički obrađujete postaće žilavi. Inače, možete ih oljuštiti od njihove opne ili ne, po želji.

 

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Rajfovi za devojčice koji spajaju udobnost, kvalitet i jedinstven dizajn

Rajfovi za devojčice nisu samo praktičan modni dodatak, već...

Terapeut u srcu i duši – Ivana Perić

Terapeut je bitan u životu svake osobe. Ivana je...

Mareea prirodni parfemi – mirisi koji govore jezikom prirode

Prirodni parfemi u svetu preplavljenom sintetičkim notama, Mareea donosi...

Niste ni sanjale da vam ovo može zatrebati – a evo kada hoće!

Nema većeg zadovoljstva od onog kada sve držite pod...