Doručak ili užina koji se brzo i lako spremaju: Italijanska bruschetta ( brusketa) Doručak ili užina koji se brzo i lako spremaju: Italijanska bruschetta ( brusketa)
Brzi ritam života, nedostatak vremena, puno obaveza i želja za brzom pripremom hrane rađaju i neke nove recepte. Takav je i ovaj koji vam... Doručak ili užina koji se brzo i lako spremaju: Italijanska bruschetta ( brusketa)

Brzi ritam života, nedostatak vremena, puno obaveza i želja za brzom pripremom hrane rađaju i neke nove recepte. Takav je i ovaj koji vam danas predlažem.

Za italijanske bruschetta (bruskete) su vam potrebne sledeće namirnice:

Kriške hleba ( broj zavisi od broja gostiju, obično idu 4 po osobi)

Maslinovo devičansko ulje

Nekoliko čena belog luka

Sušeni paradajz u maslinovom ulju (isečen na trake)

Sitno seckani peršun

Sitno seckani listići bosiljka

Rendani kačkavalj za posipanje brusketa

Priprema:

U dublju činiju pomešajte maslinovo ulje, peršun i beli luk. Svaku krišku četkom premažite tim prelivom, poređajte ih po plehu i prepecite na 200 stepeni oko 10-tak minuta. Zatim ih izvadite iz rerne, poređajte po njima sušenog paradajza i kačkavalja, onaj preostali peršun i beli luk iz preliva, te ih zapecite u rerni koliko da se kačkavalj otopi. Nakon toga ih izvadite uz rerne i odmah služite, ovako tople uz dodatak sitno seckanih listića bosiljka.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *