DANAS PRIPREMAMO ZA VAS: “VEGAN LEŠNIK GNEZDA” DANAS PRIPREMAMO ZA VAS: “VEGAN LEŠNIK GNEZDA”
Kako se danas sve više ljudi odlučuje za zdraviji način života, pa tako i za zdravu ishranu, odlučili smo da vam za ov nedeljno... DANAS PRIPREMAMO ZA VAS: “VEGAN LEŠNIK GNEZDA”

Kako se danas sve više ljudi odlučuje za zdraviji način života, pa tako i za zdravu ishranu, odlučili smo da vam za ov nedeljno popodne predložimo brz i veoma ukusan, a pre svega, zdrav slatkiš. Neće vam oduzeti puno vremena u spremanju.

Potrebno vam je:

200 ml vode

200 gr kristal šećera

150 ml ulja

100 gr crne čokolade

100 gr kokosovog brašna

70 gr pečenog mlevenog lešnika

250 gr mlevenog keksa

3 kašike ruma

Za garniranje:

cela zrna pečenog lešnika

kokos i orah za valjanje kuglica

Za dekoraciju ganaš od čokolade:

200 ml slatke pavlake

100 gr čokolade

Priprema ganaša:

Sipajte pavlaku u šerpicu i stavite da se zagreva, pre nego provri dodajte čokolade i mešajte špatulom dok se čokolada ne otopi. Sklonite od vatre i ostavite da se ohladi, zatim ostavite u frižideru da se stegne, nakon toga umutite ganaš, mikserom.

Priprema kuglica:

Sipajte vodu u šerpu, dodajte šećera i ostavite na šporetu da se polako otapa uz povremeno mešanje. Kada provri sklonite sa šporeta, dodajte ulja, čokolade, promešajte. Kada se otopi dodajte keksa, kokosa, lešnika i ruma. Smesu dobro sjedinite špatulom, ostavite da se ohladi i nakon toga oblikujte malo veće kugle. Napravite udubljenje po sredini, stavite zrno lešnika i uvaljate ih u kokos ili mleveni orah, zatim dekorišite ganašom.

Uživajte u ovoj predivnj, a zdravoj poslastici. Prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

 

 

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *