Dalmatinske fritule

Ono što je mene oduševilo kod ovih malih krofnica je to što se veoma brzo pripremaju sa veoma malo sastojaka, a fantastičnog su ukusa. Uz šolju bele kafe ili pak toplog čaja biće idealan dezert ne samo za vas, nego i za vaše mališane, naročito će biti oduševljeni njihovim raznolikim oblicima.

Recept:

400 gr pšeničnog brašna

2 jaja

400 gr grčkog jogurta

1 kesica praška za pecivo

2 kesice vanilinog šećera

4 kašike šećera

2 prstohvata soli

Ulje za prženje fritula, oko pola litra

Prah šećer za posipanje

Priprema:

Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Jaja umutiti ležerno, zatim dodati jogurta, šećera, vanil šećera, soli i na kraju brašna sa praškom za pecivo. Smesu sjediniti varjačom, vaditi ih kašikom ili kašičicom i pržiti fritule u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi.

Napomena:

Smesa za krofnice je retka i to ne treba da vas brine. Ulje sipajte u dublju šerpu i pazite da ne bude previše vrelo, jer će fritule izgoreti. Da biste proverili da li je temperatura ulja odgovarajuća, stavite varjaču uspravno na dno šerpe, ako oko nje počnu da se stvaraju mali mehurići od ulja, možete pržiti fritule. Nakon prženja ih poslažite po ubrusu kako bi upile višak masnoće i pre služenja posipajte prah šećerom.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Knjižara BIS PLUS: Knjižara koja pruža sve

Knjižara BIS PLUS: Knjižara koja pruža sve . Dobrodošli...

Brzinski voćni kolač – Banana rolat

Brzinski voćni kolač - Banana rolat. Da li volite...

Danas novo, sutra je već normalno

Danas novo, sutra je već normalno. Slušam kako najavljuju...

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike!

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike! Uroš...