Da se zasladimo: Pavlova torta Da se zasladimo: Pavlova torta
Čuvena torta Pavlova, osmišljena u čast ruske balerine Pavlove , čija popularnost ne jenjava već godinama, ne ostavlja nikog ravnodušnim svojim fantastičnim ukusom. Recept:... Da se zasladimo: Pavlova torta

Čuvena torta Pavlova, osmišljena u čast ruske balerine Pavlove , čija popularnost ne jenjava već godinama, ne ostavlja nikog ravnodušnim svojim fantastičnim ukusom.

Recept:

150 gr belanaca
280 gr sitnijeg kristal šećera
4 kašike jabukovog sirća
jedan dobar prstohvat soli

Za garniranje:

300 gr šlaga + 300ml mleka
Crveno voće ili po vašem ukusu

Za dekorisanje:

voće po želji

torta

Priprema:

Belanca umutiti penasto uz dodatak soli, zatim postepeno početi sa dodavanjem šećera. Pri kraju mućenja dodati sirća, kašiku po kašiku, mutiti belanca još koji minut, zatim smesu staviti u poslastičarsku vreću i njome napraviti krug koji je šupalj po sredini i visine 4-5 cm. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 5 minuta, zatim smanjiti temperaturu na 100 stepeni i peći još 55 minuta. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi , nafilovati umućenim šlagom, dodati crvenog voća, pokriti šlagom i dekorisati voćem.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *