Cheesecake sa karamelom bez pečenja

Za koricu:

263 gr mlevenog speculoos keksa

263 gr mlevenog petite beurre keksa

80 gr otopljenog putera

80 gr soka od kajsije

Za beli deo:

1kg mascarpone sira

80 gr kiselog mleka

100 ml koncentrovanog mleka

80 gr slane pavlake

50 gr otopljene bele čokolade (otopiti u mikrotalasnoj, paziti da ne pregori)

6 kašika karamela

Sok i korica od jednog limuna

200 ml umućene slatke pavlake( ja sam koristila 173 gr šlaga + 27 gr tečne pavlake koju sam umutila sa 100 ml gazirane vode)

Priprema korice:

Pomešati sve sastojke, sipati u pleh i rukom oblikovati koricu, staviti u frižider da se stegne. Umutiti mikserom maskarpone sir sa slanom pavlakom i kiselim mlekom, dodati otopljenu čokoladu, koncentrovano mleko i umućenu pavlaku, sjediniti mikserom, dodati sok i koru od limuna, sjediniti, sipati u koricu jedan deo smese, preliti karamel, zatim drugi deo smese, poravnati špatulom i staviti u frižideru da se stegne.

Uživajte i prijatno!

Autor: Sunčica Stanković

 

OSTAVI ODGOVOR

Upišite svoj komentar!
Please enter your name here

Najnovije objave

Podeli članak:

spot_imgspot_img

Najnovije objave

Možda će ti se dopasti
Sličan sadržaj

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike!

Pesma Uroša Stefanovića na TOP listi svetske muzike! Uroš...

Svoja sam!

Svoja sam! Krckaju radijatori, znači sada je oko 6h...

Premijerno 27.02. – „Akvamen i izgubljeno kraljevstvo“

Premijerno 27.02. - „Akvamen i izgubljeno kraljevstvo“. Hit film...

Venčanice, moda, poezija: Rekla sam DA u salonu venčanica

Venčanice, moda, poezija: Rekla sam DA u salonu venčanica....