Danas vam donosimo recept za banana hleb. Odličan kolač koji ćete pripremiti bez po muke, sa veoma malo sastojaka.
Recept:
3 izgnječene banane ( 350 gr )
130gr putera sobne temperature
110 gr šećera
3 jaja
250 gr brašna T55
20 gr bademovog brašna
25 gr kokosovog brašna
11 gr pr za pecivo
1 grčki jogurt (125gr)
5 gr sode bb
45 gr pečenog lešnika
Priprema:
U dubljoj činiji pomešati kokosovo i bademovo brašno, prašaka za pecivo i sodu bb. Mikserom umutiti puter penasto sa šećerom. Dodavati jedno po jedno jaje uz neprestano mućenje. Dodati banane, umutiti mikserom srednjom brzinom. Dodati mešavinu brašna. Sjediniti mikserom, (srednjom brzinom), dodati jogurta, sjediniti špatulom. Dodati lešnike. Sipati smesu u pleh i peći 55 minuta na 175°. Proveriti tankim nožem da li je hleb pečen. Ako na nožu ostaje testo, peći još 5 minuta.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
