Veoma brzo i lako se priprema, a preukusna je. Osim toga zdrava je i energetski bogata salata koja može biti i obrok, naročito prija u vrele letnje dane, koji nam predstoje.
Za salatu vam je potrebno:
Jedna veća veza peršuna listovi i delimično drškice
1 glavica crnog luka srednje veličine
1 veći paradajz
30 gr bulgur žita ( obično se samo ispere vodom i ne kuva se, ali ja ga obavezno obarim)
Sok od jednog limuna
30 ml maslinovog devičanskog ulja
Soli i bibera po ukusu
Priprema:
Peršun sitno iseckati oštrim nožem, paradajz iseći na kockice i crni luk takođe. Sve sastojke staviti u dublju činiju, ne zaboravite žito, dodati soka od limuna, ulja, soli, bibera i sve dobro promešati. Servirati kao salatu ili glavni obrok.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
