Vreme je tako čudno da više ne znamo u kom smo godišnjem dobu. Visoke temperature za ovo doba godine, naglo smenjuje zahlađenje, puno snega na planinama i kakva – takva zima sa olujnim vetrovima… Zato je najbolje rešenje ostati u toploj sobi i pripremiti jednu energetski bogatu salatu koja će nas svakako okrepiti i obezbediti vitaminima, koji su nam i te kako potrebni u borbi protiv bolesti i hladnoće, ma kakva bila.
Recept:
200 gr rukole
1 grenadin (zrnca)
1 narandža ( isečena na kriške)
Soli,
bibera
Za vinegret:
50 ml maslinovog devičanskog ulja
Sok i narendana kora od jednog limuna
1kašičica senfa 1kašičica meda
Priprema vinegret:
Sok od limuna, senf, med i maslinovo ulje sipati u dublju posudu i umutiti žicom. Rukolu oprati, dobro sacediti, staviti je u činiji sa ostalim sastojcima, posoliti, pobiberiti, zatim dodati vinegret, dobro je promešati i servirati u tanjir.
Uživajte u ovoj ukusnoj i zdravoj salati. Prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
