Savršena kombinacija ukusa: Sladoled od jagoda i malina. Ako to već niste pripremite ovaj sladoled sa bilo kojim vašim omiljenim voćem.
Savršena kombinacija ukusa: Sladoled od jagoda i malina
Recept:
430gr svežih jagoda, 377gr svežih malina, 370ml slatke pavlake, 200gr posnog šlaga u prahu, 170ml kondenzovanog, zaslađenog mleka. Nekoliko listića sveže ubrane mente, sitno seckanih.
Priprema:
Umutite slatku pavlaku mikserom i ostavite je u frižider dok vi pripremate voće. Stavite jagode i maline u dublju posudu. Izmiksajte ih štapnim mikserom i nakon toga procedite kroz cediljku, kako biste odstranili sitne semenke od malina. Svo voće stavite u opranoj i suvoj plastičnoj posudi, dodajte šlag u prahu i kondenzovanog mleka i sve sjedinite žicom za mućenje.
Pročitajte i ovo: Sladoled od kafe
Savršena kombinacija ukusa: Sladoled od jagoda i malina
Zatim dodajte umućenu, slatku pavlaku, listiće sveže mente i sve sjedinite mešajući žicom za mućenje. Pripremljenu smesu ostavite da odstoji u zamrzivaču 6 sati (temperatura -17), da se blago zamrzne uz povremeno mešanje. Pre serviranja izvaditi sladoled iz zamrzivača da odstoji na sobnoj temperaturi nekih 5 minuta. Dozirajte željenu porciju i uživajte u njegovom ledeno – hladnom ukusu.
Savet više:
Za pripremu sladoleda možete koristiti samo jagode ili samo maline ili bilo koje drugo voće po vašem ukusu. Za jači ukus sladoleda možete u pripremi dodati sok i rendanu koricu limuna po vašem ukusu. Preliv od jagoda ili pak malina, daće posebnu notu ukusa ovom sladoledu.
Savršena kombinacija ukusa: Sladoled od jagoda i malina
Sveža menta će svojim mirisom upotpuniti ukus jagoda. Umesto štapnog miksera možete koristiti i blender.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
Ig profil: mesfoliesculinaires
