POSLASTICA ZA VAS: “CUPCAKES SA SMARTIES BOMBONICAMA”

Recept :

2 jaja

130 gr kristal šećera

125 gr otopljenog putera

250 gr brašna

90 ml mleka ( mi smo stavili slatku pavlaku)

1 vrećica praška za pecivo

Smarties bombonice za garniranje

Šlag za dekoraciju

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte brašna sa praškom za pecivo.

Umutite penasto jaja sa šećerom, zatim dodajte pavlake i otopljenog putera, sjedinite mikserom( ne velikom brzinom, iz prostog razloga da ne bi prštalo na sve strane) i na kraju dodajte brašna, sjedinite mikserom, sipajte testo u korpice, te ih pecite na 180 stepeni nekih 15 – 20 minuta. Izvadite ih iz rerne, sačekajte da se ohlade, te poslastičarskim nastavkom napravite malu rupu, stavite bombonice, zatvorite ih preostalim delom, i dekorišite šlagom.

Napomena: korpice za mafine ne punite testom do vrha, nego malo više od polovine, jer će previše puni mafini tako iscureti..
Mi smo ih pekla u rerni bez ventilatora.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković