Recept:
773 gr brašna
500 gr pirea od bundeve
500 ml mleka
500 ml gazirane vode
500 ml neutralne pavlake
300 ml vode
50 ml ulja
5 jajeta
malo soli
Recept za krem:
300 gr maskarpone sira + 150 ml neutralne tečne pavlake
200 gr umućene šlag kreme
Priprema:
Jaja umutite ležerno mikserom, dodati pirea, sjediniti mikserom, zatim dodati ostale sastojke i na kraju brašna koje ćete sjediniti mikserom. Podmazati tiganj puterom, zagrejati na srednjoj temperaturi i peći palačinke.
Priprema krema:
Maskarpone sir umutiti sa pavlakom, dodati šlag kremu i dobro sjediniti.
Prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
