French sandwich cake – francuska sendvič torta
Za montažu torte sam koristila plato veličine 37×24 cm. Napravila sam dve torte koje su bile spojene u početku, a koje sam kasnije isekla po dužini, nafilovala i dekorisala kao što se vidi na fotografiji.
Za ovu preukusnu, sendvič tortu, koja može biti predjelo nekom laganom ručku ili glavno jelo u kombinaciji sa bilo kojom salatom, biće vam potrebno:
1 pakovanje integralnog tost hleba
1 pakovanje belog tost hleba
Majonez i burger ili barbecue sos, za premazivanje kriški hleba
Za pripremu fila sam utrošila:
500 ml slane pavlake
370 gr rendanog emmental sira
200 gr sira za mazanje, sa peršunom i belim lukom
Za garniranje:
2 manja paradajza isečena na kolutove
5 barena jaja isečena na kolutove
5 lista tanko sečene šunke
Tost hleba sam naizmenično ređala (jedan red kriške integralnog, drugi red odozgo kriške običnog, belog hleba) premazala majonezom i burger sosom, nafilovala filom, poređala jaja, premazala kriške hleba majonezom, stavila preko njih i tako nastavila da ređam do kraja. Nakon toga sam ih odvojila, premazala pavlakom, posipala rendanim sirom i ukrasila.
Uživajte i prijatno!
Autor: Sunčica Stanković
