Čokoladni desert bez pečenja. Za sve čokoljupce koji će svojim ukusom oduševiti i one koji to nisu. Brzo, lako, jednostavno i bez pečenja. Lagani, čokoladni desert bez glutena serviran u čaši garantuje potpuni čokoladni užitak u ovim vrelim, letnjim danima. Belgijski čokoladni desert nazvan po istoimenom Belgijskom gradu Liège ( Liež) priprema se veoma lako i to od sastojaka koje, sigurni smo, već imate u vašoj kuhinji.
Čokoladni desert bez pečenja
Recept:
1,110 ml mleka
75 gr gustina
20 gr šećera u prahu ili kristal šećera
150 gr crne čokolade
50 gr mlečne čokolade sa lešnikom
2 kašike arome karamele ili po vašoj želji
270 ml slatke pavlake za dekoraciju
Priprema:
Obe vrste čokolade isecite na manje komade. Sipajte mleka u dublju šerpu. Dodajte šećera i gustina i sve dobro sjedinite mešajući žicom za mućenje. Stavite šerpu na šporet da se zagreva na tihoj vatri uz povremeno mešanje žicom za mućenje. Kada smesa provri , dodajte isečenu čokoladu, sjedinite mešajući. Sklonite šerpu od šporeta. Dodajte aromu karamele i sve sjedinite mešajući žicom za mućenje.
Čokoladni desert bez pečenja
Smesu ostavite da se sasvim malo prohladi i odmah sipajte u čašama koje ste stavili na platou. Ostavite ih u frižideru da se desert stegne. Za to vreme umutite slatku pavlaku i nakon toga dekoriše njome desert. Odozgo možete posipati kakao ili ih ostaviti takve kakve jesu.
Savet više:
Što se tiče ukusa deserta, umesto arome karamele možete staviti aromu kafe, vanile, lešnika ili pak narandže. Nakon dekoracije slatkom pavlakom u desert možete dodati i voće. Jagode, maline, komadiće kruške, zrnca ribizle ili borovnice će svakako obogatiti njegov ukus. Ili bilo koje voće po vašem izboru. Uz čašu hladne limunade uživajte u ovom preukusnom desertu i do sledećeg recepta.
