KUVAMO ZA VAS: “PEKMEZ OD KAJSIJA”

Recept: 3kg kajsija isečenih na pola(već očišćenih od koštica) 2kg 400 gr kristal šećera Nekoliko listova rozetle U većoj šerpi poređati red šećera, red kajsija, zatvorite je providnom folijom te je ostavite u frižideru da tako prenoći). Sutradan stavite šerpu na šporet, uključite ringlu,( termostat 3), dok ne provri, uz povremeno mešanje. Kada pekmez provri, […]

read more

SPREMAMO ZA VAS: “PEKMEZ OD KORICE KAJSIJA”

Evo ideje kako da voće iskoristite u potpunosti. Ne bacajte njihovu koricu! Napravite pekmez od korice kajsija. Verujte mi, biće jednako dobar kao i onaj od celih plodova kajsija. Ako vama se čini neverovatnim, evo prilike da ga isprobate. Recept: 300 gr kore kajsija 280 gr kristal šećera 1/2 soka organskog limuna Priprema: Sve one […]

read more

LETNJE OSVEŽENJE – SPREMAMO ZA VAS: “ITALIJANSKI TIRAMISU”

Potrebno vam je: 500 gr mascarpone sir 5 jaja 100 gr šećera 40 piškota 2 šolje nespresso kafe Kakao Banane isečene na kolutove Za dekoraciju višnje. Mi smo od ove količine napravili tiramisu u plehu veličine 30x 19 i 6 čaša. Priprema: Odvojite žumanca od belanaca, te ih umutite penasto sa šećerom. Kada budu dosta […]

read more

SPREMAMO ZA VAS: “VEGAN TART SA VOĆEM”

Sezona voća je uveliko krenula, iskoristite je na najbolji mogući način, pripremite francuski tart od voća, prepun vitamina i zrelih plodova leta, bez njihove termičke obrade. Za prhku koru : 150 gr margarina 200 gr šećera 2 banane (težine 200 gr, isečene na kolutove), mi smo stavili 2 jaja 450 gr brašna 1 kašičica praška […]

read more


SPREMAMO ZA VAS: “VEGAN TART SA JAGODAMA”

Recept za prhku koricu: 150 gr margarina 200 gr kristal šećera 2 banane (200 gr) (mi smo stavili ovog puta 2 jajeta) 450 gr brašna 1 kašičica peciva Od ove količine namirnica dobijate korice za dva tarta, ukupno 960 gr. Recept za muslin kremu: 1 puding od vanile 1 karamel puding 500 ml ovsenog ili […]

read more