Ganache torta sa želeom od crvenog voća
Brza, jednostavna i nadasve kremasta torta bez pečenja, sa ukusom čokolade i crvenog voća biće pun pogodak ako se odlučite za njenu pripremu. Recept za koricu: 200 gr mlevenog speculoos keksa 200 gr mlevenog petit beurre keksa 100 gr otopljenog putera 60 gr soka od kajsija Za žele od... Read more
Torta koju svi obožavaju: Plazma sa jafom
Plazma sa jafom, torta koju svi obožavaju i koja nam daje mogućnost da je pripremimo na bezbroj načina u kombinaciji sa različitim sastojcima. Recept: 800 gr plazme + 100 gr šećera u prahu 100 gr mlevenog petit beurre keksa 350 ml fante 300 gr putera sobne temperature 55 gr... Read more
Prava letnja poslastica: Vegan mousse torta sa kajsijama
Korica: 6 kašika mekog brašna, 6 kašika oštrog brašna 3 kašike pekmeza, 100 ml obične vode 150 ml gazirame vode 10 kašika ulja 1 kašičica peciva 1/2 kašičice sode bb Za mousse kremu: 500 ml biljnog mleka 2 kesice pudinga + 20 gr 2 kašike gustina 2 kašike šećera... Read more
Osvežavajuća poslastica: Kremasta torta sa mascarpone sirom i malinama
Recept: 500 ml slatke pavlake 400 g kisele pavlake 100 g šećera u prahu 177 gr mascarpone sira 50 gr grčkog jogurta 350 gr mlevenog speculoos keksa 350 gr mlevenog petit beurre keksa Za filovanje: 300 gr šlaga 200 ml mleka Za garniranje: 400 gr malina ili bilo kog... Read more
Vegan – mousse torta
U zadnje vreme su dosta popularne tzv. mousse(penaste) torte koje su nastale još u srednjem veku u Francuskoj, pod imenom entremets (ontrome) i bukvalno označava jelo koje je bilo servirano između pečenja i deserta. Vremenom entremets počinju da pripremaju kao slatki obrok, dakle postaje desert. Obično se mousse kombinuje... Read more
Cheesecake sa karamelom bez pečenja
Za koricu: 263 gr mlevenog speculoos keksa 263 gr mlevenog petite beurre keksa 80 gr otopljenog putera 80 gr soka od kajsije Za beli deo: 1kg mascarpone sira 80 gr kiselog mleka 100 ml koncentrovanog mleka 80 gr slane pavlake 50 gr otopljene bele čokolade (otopiti u mikrotalasnoj, paziti... Read more