Francuski mille-feuille (milfoj – hiljadu listića kolač)
Recept: Za tri ovakva parčeta meni su trebala dva pakovanja lisnatog testa Za poslastičarsku kremu: 700 ml mleka 7 žumanaca 6kašika šećera 90gr br brašna 25 gr putera 3kašike umućenog šlaga Za šlag: 200 gr šlaga 200 ml gazirane vode Priprema: Lisnato testo staviti u pleh, izbosti ga viljuškom... Read more
Raspucanci od čokolade
Recept: 2 jajeta 110 gr kristal šećera 160 gr crne čokolade 50 gr mlečne čokolade sa lešnikom 230 gr pšeničnog brašna 12 gr bademovog brašna 80 gr putera sobne temperature 10 gr suncokretovog ulja 1 kesica praška za pecivo Cela zrna badema za garniranje Kristal šećera za valjanje kuglica... Read more
Raspusanci sa limetom i bademom
Recept: 2 jajeta 160 gr kristal šećera 100 gr putera sobne temperature 10 gr suncokretovog ulja 320 gr brašna t55 60 gr bademovog brašna 1 kesica praška za pecivo Sok i rendana kora od limuna i limete Badema za garniranje Prah šećera za posipanje Priprema: Umutiti jaja šećer i... Read more
Sočne švarcvald kocke
Recept: 200 gr putera + 200 gr šećera 6 jaja ( srednje veličine) + 1 belanac 3 kašike kafe u granulama+ 6 kašika vode 83 gr kakaa 150 gr brašna 6 gr pr. za pecivo Za garniranje: 350 gr višanja ( ja sam koristila višnje iz tegle) Za preliv... Read more
Idealna poslastica: Vegan sladoled od banana i jagoda
Recept: 5 oljuštenih, blago smrznutih banana, isečenih na kolutove 200 gr blago smrznutih jagoda, isečenih na polovine 130 gr slatka od jagoda sa sirupom 250 ml pavlake od soje Nekoliko listova sveže mente Priprema: Staviti sve sastojke u blender, dobro izmiksati voće. Preručiti u plastičnu posudu, pokriti folijom i... Read more
Idealna poslastica: Mousse (mus) od jagoda sa mentom
Lagana, penušava poslastica koja će najviše obradovati mališane i sve ljubitelje jagoda. Ako se blago zamrzne može biti i odličan osvežavajući sladoled. Veoma brzo i lako se priprema. Potrebno vam je: 400 gr jagoda ( blago zamrznutih) 150 gr kokos ili smeđeg šećera 1 belanac Nekoliko listića sveže mente... Read more